Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 14, 2022

Soto Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,,,met sore moms,,,hal nguprek seharian di dapur,,,,yeaaayyy... Kali ini mau setor soto Betawi aja buat setoran cookpad kali ini,,,,msh dng tema yg sama ya moms,,,aneka olahan daging dng edisi #kuraskulkas,,,, Msh ada bbrp buah tomat,dan daun bawang hasil belanja paksu tempo hr,,,beli daun bawang disuruh cm beli 5rb aja,,,eh dia beli 1 kg,,,ya ampun😱😪. Masa mau marah,,,sisa buat martabak telor tempo hr. Ya sdh dibuat ini saja,tinggal beli santan saja di tukang sayur,iya kn moms😁. Kl ada acara drmh entah arisan atau apapun suka buat soto Betawi ini,krn seger banget,,cm kali ini minus empingny,krn lupa😄 #KurasKulkas #Cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. Bahan :
  2. I kg daging
  3. 2 buah soun naga
  4. Kentang rebus goreng
  5. I buah kelapa ambil santan encer dan kentalny
  6. Bumbu :
  7. 16 buah bawang merah
  8. 10 siung bawang putih
  9. 5 buah kemiri
  10. I,5 sdm ketumbar
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 5 buah kemiri
  13. I sdm lada butiran
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap rasa
  17. Bumbu cemplung:
  18. 5 buah kapulaga
  19. 2 buah kayu manis
  20. 2 buah pekak
  21. 6 buah cengkeh
  22. 3 ruas jahe
  23. 2 ruas lengkuas
  24. 2 btng serai
  25. 4 lmbr daun jeruk
  26. 3 lmbr daun salam
  27. 2 btng daun bawang
  28. Seledri
  29. 1,5 buah tomat uk besar
  30. Bawang goreng
  31. Pelengkap: sambal tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging sapi saya gunakan presto,,,buang busa coklat diatasny,supaya sayurny tdk amis dan masam rasanya. Masukan pula jahe yg dikeprak, masak selama 30 mnt dr mulai panci berdesis
2
Keluarkan daging,lalu potong potong sesuai ukuran yg diinginkan
3
Blender bumbu halus,tumis hingga harum, lalu masukan bumbu cemplung tumis kmbl hingga harum,masukan bumbu kedalam panci presto,masukan pula santanny,,,beri garam,gula,penyedap rasa,,
4
Masukan bumbu,santan aduk rata,beri daun bawang,masak sampai mendidih,sambil sesekali diaduk spy tdk pecah santan,masukan soun,kentang rebus,tomat,SeledRi,koreksi rasa
Soto Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi suka2

Soto Betawi suka2

Keluarga saya sangat suka dengan soto, tapi pas bikin soto betawi ini banyak bahan atau bumbu yang saya lewatkan, dan pelengkap sotopun beda dari yang biasanya ada di soto betawi, makanya saya kasih judul "SOTO BETAWI SUKA-SUKA" karna bikinnya suka2 saya 😀😀 yang penting rasanya sama kayak soto asli betawi malah kata suami lebih enak dari soto betawi yang biasa dibeli, padahal yg biasa beli itu d tempatku paling enak 😀😀

Soto Betawi ala dapur saya😘

Soto Betawi ala dapur saya😘

Soto daging kambing

Soto daging kambing

Wooilaa masak dengan resep qurbanan terus manteman yang ada di cookpad #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass

💓Soto Betawi ala Xander

💓Soto Betawi ala Xander

Kali ini aku mencoba memakai resep Ci Xander. Soto betawi yang pertama kali kubuat itu memakai resep dari Teh Ricke. Rasanya enak dan mantap 👍 Untuk resep Ci Xander ini ada perbedaan pemakaian bumbu, tapi hasilnya tetap enak. Gampang juga buatnya, yuk dicoba 😉

8 porsi
Soto ayam bening padang

Soto ayam bening padang

Ibu muda yang sedang belajar memasak. Berkat nanya ama mama, jadilah soto ayam bening khas saya sendiri..hehe

30 menit
Soto Betawi ala Kadarnya

Soto Betawi ala Kadarnya

Pengen banget soto betawi tp males belinya dan liat bahan dikulkas yaudah eksekusi walaupun ada yg kurang😅😅😅😅

Soto betawi kuah susu santan

Soto betawi kuah susu santan

Soto betawi beragam versi ,kali ini sy buat yg tanpa memakai cabe spy anak2 gak kepedesan😁dan kuah nya perpaduan susu jg santan #rabubaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali

Soto Sulung

Soto Sulung

Soto Betawi Gurih dan Segar

Soto Betawi Gurih dan Segar

Waktu mudik pas liburan sekolah dulu nyobain beberapa makanan khas Jakarta salah satunya Soto Betawi dan langsung jatuh cinta.

Soto Padang

Soto Padang

Salah satu soto favorit saya, rasanya segar dan kaya akan rempah

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

23 Juni 2019 Kali ini mama_aulia ingin mmperkenalkan makanan khas daerah mama niih... Soto Sokaraja,sokaraja ini nama daerah (kcmtan) yg berada di kabupaten Banyumas bund,, yaa... Kota ne wong Ngapak. Yg bikin beda soto sokaraja dg soto lain adalah Bumbu Sambal Kacang nya, yg bikin soto kental menggoda .. Hmm..yummi...selamat mencoba bund...

Soto Betawi Resep Xanderskitchen

Soto Betawi Resep Xanderskitchen

Soto Bandung

Soto Bandung

H-2 Hari Raya Idul Fitri, saya ke pasar belanja sayur, daging, dll untuk stock selama libur Lebaran, takut pasar sepi ga ada yg jual.. Nah..sekarang waktunya mau masak lobak, bingung mau diapain, masak sup..ngga deh, apa yah? oh iya.. baru ingat, udah lama ga makan soto Bandung, langsung deh eksekusi... #BerburuCelemekEmas #AntiRibet

Soto tauco Pekalongan

Soto tauco Pekalongan

Rindu masakan mama, jadi bikin soto ini.. Tapi karna ga punya stok tauco, jadi pake pasta kedelai korea (doenjang), rasanya hampir mirip tauco indonesia kok, karna mungkin sama2 fermentasi kedelai..

Soto betawi susu

Soto betawi susu

Jd org betawi tp br cb bikin soto, kebetlan ada daging n babat d frezer trs suami minta soto hbs dr trail ke gunung pdhl br pertm coba tp anak2 n suami mkn smp hbs..senengnya

Soto Betawi ala kadarnya (no susu)

Soto Betawi ala kadarnya (no susu)

sesuai judul ala kadarnya, berawal bingung mau d apain lg daging pemberian ibu mertua, mau buat yg seger" teringat pas d bekasi pengen bgt buat beginian, tp apalah daya d akhir bulan kagak bs beli macem" bahan (susu dan emping) pakelah bahan bahan yg ad d dapur saja, tp kata masbro tetep enak dan saya dpt nilai 9😅😅

Soto Bandung

Soto Bandung

Hasil resep dari mamah tp banyak bumbu yg ga ada jadilahh resep soto bandung simpel ini, Alhamdulillah rasanya tetep enak sama seperti yg mamah buat ☺️

Soto kuning bogor

Soto kuning bogor

Weekend itu"sayang mau di masakin apa?" Apa aja deh. Begitulah sll jawabannya🤔 baiklah berhubung masi ada daging di kulkas dan selama sy jd orang bogor blm pernah masakin masakan bogor, hari ini special sy masakin soto kuning bogor😍😍😍

Soto babat bening

Soto babat bening

Punya jerohan kambing klo pas idul adha aja..🤣 Pada dasarnya satu rumah memang g ada yang suka.. Tapi dari pada cm nongkrong di frezzer kulkas saya coba esekusi dengan bumbu yg ada di kulkas,karena memang sering stok bumbu2 komplit. Saya olah direbus berulang2 skitar 5 kali sampai airnya bening tidak berlemak. Saya kemudian presto..hampir semua daging2ngan memang sya sering pakai presto karena tidak suka daging2 alot..(maklum gigi sudah banyak sela dimana2..itupun kadang masih aja nyelip 🤣) Rebusnya saya beri banyak daun salam dan daun jeruk biar tidak terlalu bau prengus. #iduladha #kambing #kuraskulkas #cookpadcomunity_magelang #berburucelemekemas

Soto Bandung

Soto Bandung

by :Mak Gege Kemarin belanja ke pasar lihat daging sapi seger, jadi deh beli kebetulan duo bocah lagi mulai mau2 bapil so emaknya buatkan masakan spesial buat mereka : Soto Bandung, resep kali ini aku intip dari Mba Nia Bayenz tapi aku modify dengan resepnya Mama,ih ini enakk bgt, kasih sambal di kuahnya terus kucuri jeruk nipis hmm yummi😋😋 Happy Cooking Mom's 🙌

5-6 porsi
45menit