Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Gurih dan Segar yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 9, 2022

Soto Betawi Gurih dan Segar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi Gurih dan Segar yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi Gurih dan Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Gurih dan Segar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Gurih dan Segar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Gurih dan Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Gurih dan Segar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu mudik pas liburan sekolah dulu nyobain beberapa makanan khas Jakarta salah satunya Soto Betawi dan langsung jatuh cinta.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Gurih dan Segar:

  1. 500 gram Daging sapi
  2. 5 buah Tomat untuk toping
  3. 1 bungkus santan kara
  4. 1 kotak sedang susu uht putih
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 2 ruas jahe
  8. 3 bunga lawang
  9. 1 kayu manis
  10. 1 batang sereh ambil putih nya
  11. Gula garam
  12. Secukupnya emping melinjo untuk pelengkap
  13. secukupnya jeruk nipis untuk pelengkap
  14. Bumbu Halus :
  15. 8 bawang merah
  16. 5 bawang putih
  17. 2 ruas kunyit
  18. 1 buah tomat merah
  19. secukupnya Ketumbar
  20. 3 kemiri
  21. Sedikit jintan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Gurih dan Segar

1
Rebus daging sampe empuk
Soto Betawi Gurih dan Segar - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Saya di blender
Soto Betawi Gurih dan Segar - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukan sereh, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, cengkeh, kayu manis
Soto Betawi Gurih dan Segar - Step 3
Soto Betawi Gurih dan Segar - Step 3
Soto Betawi Gurih dan Segar - Step 3
4
Masukan air tambah susu dan santan dan gula garam.
5
Cara penyajian. Ambil mangkok. Kasih potongan daging yg udah empuk, tomat potong, emping, dan siram kuah kasih sambel+jeruk nipis peras+kecap dijamin segar
6
Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Mantapppppnyooooooโ€ฆ.

4-6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Balitaku kalau makanan yang berkuah selalu bilangnya sop, entah itu sop asem (sayur asem), sop kuning (kari/gule) dan soto betawi ini dibilangnya soto susu๐Ÿ˜‚ Dia suka banget dengan soto betawi ini terutama kaki kambingnya, meskipun kuahnya sudah habis itu kaki kambingnya terus aja di pegang sampai limit banget tuh bersisa tulangnya saja๐Ÿคฃ Resep soto betawi ini saya ambil dr mba @xander's kitchen, di resep asli pakai daging sapi, disini saya pakai tulang & kaki kambing. Kuahnya mantap banget berasa wangi rempahnya terutama wangi cengkehnya... bikin ketagihan lah pokoknya. maknyuuuss๐Ÿ‘ #berburucelemekemas #resolusi2019

5-7 porsi
-+ 1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Ini adalah masakan kesukaan anak saya yang paling kecil, jacqueline.. Dia kalau makan ini bisa makan dalam porsi yang banyak, dan yang paling terpenting dia bisa makan sayuran lobaknya ๐Ÿฅฐ Berhubung jacqueline ga suka kacang kedelai, jadi kali ini saya buat ga dipakein kacang kedelai. Tapi soal rasa mantap banget, mak nyos, dan rasanya seger banget #resepsotobandung# #sotobandung# #resepsoto# #soto# #resepberkuah#

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

soto betawi resep soto pakai susu evaporeted dan susu segar dengan sedikit santan.

Soto ala2 uli ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜˜

Soto ala2 uli ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜˜

Kaya nyidam aja.. pgn ini tapi ga ada yg jual. Bikinkah ini. Dan smua orang syukaaa.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

7 menit
Soto betawi

Soto betawi

ada daging dilemari es binggung mau dimasak apa liat bumbu"juga ada dikulkas langsung diesekusi semua bahannya eeh jd deh soto betawi buatanku

Soto daging

Soto daging

masak soto tanpa pusing ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿคฃ, sebenarnya bisa cara yang lain cuman karena ini buat lauk dan aku lagi super mager padahal hari minggu jadi masak cemplung" beres ๐Ÿ˜Œ maaf keun diri yg tidak telaten

Soto Sulung

Soto Sulung

Beberapa hari ini saya share menu-menu daging selama Hari Idul Adha. Hari ini share yang berkuah, Soto Sulung. Soto daging sapi dengan kuah kuningnya yang segar. Saya menggunakan 3 jenis daging sapi disini dan tidak menambahkan jeroan. Tetapi bila suka jeroan anda bisa menambahkannya. Bila anda menambahkan jeroan, rebus jeroan secara terpisah hingga matang dan buang airnya. Saya suka tambahkan serai, daun jeruk untuk mengurangi bau tidak enak pada jeroan. Airnya rasanya amis jadi jangan dituang ke kuah rebusan daging yah. Jeroan ini kemudian dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kuah soto direbus bersama daging saat mau disajikan.

Untuk 6-8 porsi
Soto Betawi Simple (Kuah santan & susu)

Soto Betawi Simple (Kuah santan & susu)

Kalo sering ujan pengennya makan yang ada kuah-kuahnya. Nah, soto betawi ini pas banget! Gurih plus bisa ditambah jeruk nipis sama sambel yang bikin seger. Suami doyan bangettt! Selamat mencoba! ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜Š

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Coba resep baru soto betawi,aku suka soto betawi,tp bru x ini buat nya,krn suami minta dibikinin,mumpung masih ada daging hee...

Soto bandung

Soto bandung

Soto bandung ready buat suamikuu papiii minus kedelai karena disini susah nyarinya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Soto tangkar kuah susu + santan

Soto tangkar kuah susu + santan

Saya sering sekali beli soto tangkar.ada 1 langganan yang sotonya enak.isinya ada daging,babat dan kikil.pernh coba beli tempat lain rasanya kurang enak.hari ini coba bikin pake resepnya mbak susan mellyani yang juga dirikuk sama temen clover bunda RAZS.rasanya enak mirip yg biasa beli tapi kuahnya lebih medok ya kalo bikin sendiri mah๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜sambelnya lupa ngga dipoto๐Ÿ™Š๐Ÿ™Š๐Ÿ™Šyang aku tulis ini setengah resep dari aslinya sesuai yang aku bikin tadi.bahan menyesuaikan ketersediaan dirumah๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Lesah (Khas Magelang)

Soto Lesah (Khas Magelang)

Assalamualaikum.. Hari ini masak soto lesah..ada yang tau soto lesah? Hehehe... Soto lesah adalah soto khas Magelang. Yang membedakan dengan soto lain yaitu kuahnya yang dicampur santan. Isiannya ada bihun beras, tauge, tahu bacem, suwiran ayam/daging, dan kol (saya nggak pakai). Nah soto lesah aslinya kuahnya butek, tapi yg saya buat ini santannya dikit, biar rasanya agak light.

Soto Sulung

Soto Sulung

Makanan khas dari Jawa Timur. Soto yang menggunakan daging sapi bahkan jeroan sapi.

Soto babat bening

Soto babat bening

Punya jerohan kambing klo pas idul adha aja..๐Ÿคฃ Pada dasarnya satu rumah memang g ada yang suka.. Tapi dari pada cm nongkrong di frezzer kulkas saya coba esekusi dengan bumbu yg ada di kulkas,karena memang sering stok bumbu2 komplit. Saya olah direbus berulang2 skitar 5 kali sampai airnya bening tidak berlemak. Saya kemudian presto..hampir semua daging2ngan memang sya sering pakai presto karena tidak suka daging2 alot..(maklum gigi sudah banyak sela dimana2..itupun kadang masih aja nyelip ๐Ÿคฃ) Rebusnya saya beri banyak daun salam dan daun jeruk biar tidak terlalu bau prengus. #iduladha #kambing #kuraskulkas #cookpadcomunity_magelang #berburucelemekemas

Soto sederhana simpel

Soto sederhana simpel

Hujan hujan tukang sayur gak jualan, buka kulkas ada sedikit daging.. ya dah deh bikin soto daging sama kentang aja. Masakan sederhana rasa istimewa