Cara Gampang Menyiapkan Soto medan yang Lezat

Dipos pada March 11, 2020

Soto medan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto medan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep #85. Dari : Hidangan Ramadhan dan Lebaran Lilly T Erwin. Banyak versi nya, pilih yg ini aja. Bumbunya lebih sederhana.. Pelengkap nya kurang emping krn penggemar nya ga ada. Spy lbh praktis, pakai ketumbar bubuk, merica bubuk. Untuk kaldunya, saya tambah tulang2 ayam spy lbh mantul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

  1. 1 ekor ayam, potong 10
  2. 2 sdm minyak goreng u/ menumis
  3. 1 L santan
  4. 2 ruas lengkuas, memarkan
  5. 2 btg sereh, memarkan
  6. 4 lbr daun salam
  7. 4 lbr daun jeruk
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 sdm bawang merah iris
  10. 4 sdm bawang putih
  11. 2 sdm ketumbar biji, sangrai
  12. 2 sdt jinten, sangrai
  13. 2 sdt merica biji
  14. 2 sdt jahe iris
  15. 2 sdt kunyit iris
  16. Pelengkap :
  17. 250 gr kentang
  18. 100 gr tomat merah, potong dadu kecil
  19. 100 gr emping
  20. 5 btr telur ayam
  21. 2 sdm bawang goreng
  22. secukupnya Sambal rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

1
Siapkan semua bahan
Soto medan - Step 1
Soto medan - Step 1
Soto medan - Step 1
2
Rebus telur ayam, tiriskan, kupas, belah 4
Soto medan - Step 2
Soto medan - Step 2
3
Rebus kentang sp matang, tiriskan, kupas, iris tipis.
Soto medan - Step 3
Soto medan - Step 3
Soto medan - Step 3
4
Goreng emping, tiriskan, sisihkan (saya tidak pakai emping)
5
Tumis bumbu halus sp harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk2 sp layu
Soto medan - Step 5
Soto medan - Step 5
Soto medan - Step 5
6
Masukkan ayam, aduk2, masak sampai ayam berubah warna
Soto medan - Step 6
7
Masukkan santan, masak sp ayam empuk dan santan mendidih, keluarkan ayamnya, tiriskan, suwir2, sisihkan. Masak kembali santan, k/p ditambah air Bila terlalu kental, cek rasa, angkat. Soto Medan siap dihidangkan.
Soto medan - Step 7
8
Penyajian : Tata kentang, tomat, telur, ayam suwir, siram dg kuah Soto, taburi bawang goreng, hiasi dg emping. Sajikan bersama sambal.
Soto medan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Kali ini lebaran akan terasa sangat berbeda, sedih gak bisa mudik 😭 gak bisa sungkeman langsung sama orang tua. Tapi mau gimana lagi kita tetap harus bersyukur setidaknya masih diberi kesehatan dan masih bisa tatap muka via video call. Apalagi yg paling dirindukan yaitu masakan mama kita. Aduh.... Kebayangkan biasanya kumpul bareng dan makan makanan khas kampung halaman yg dibuat sma mama, skarang karna g mudik jd gak bisa makan makanan yg dibuat sama mama langsung. Untungnya karna saat memasak kita selalu bersama, jd walau g bisa makan buatan mama langsung tp alhamdulillah bisa masak sndiri sesuai dengan yg sdh diajarkan mama dri dlu. Setidaknya ini bisa mengobati rasa kangen saat momen makan bersama dengan masakan khas kampung halaman oleh mama tercinta 😘😘. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DirumahAja

4-5 Orang
Soto Ayam Medan (Super Tasty)

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

05.04.21 Bismillah, pertama makan ini sewaktu tinggal di Jambi, dikasih tetangga yang asli Medan. Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Wajib dicobaaa karena super duper lezaaat 😍 Saya buat 1/2 resep, ini saya tulis resep full Xander's Kitchen. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

4 porsi
50 menit
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

5 porsi
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

Masakan simpel, cepat, dan yang pasti: suppppeerrr lezaaaattt 😍😍😍

Soto betawi

Soto betawi

Dulu pernah buat soto betawi dan mas suka.. Berhubung skrg ada daging dari idul adha kmrn msh nongkrong manis manjah di kulkas utk di esekusi...

Soto Medan Simpel

Soto Medan Simpel

Masih seputar masakan medan yg identik dengan kaldu 🦐. Loop deh Source: Favor kitchen

Indomie Goreng rasa soto Medan

Indomie Goreng rasa soto Medan

lpr tengah malam! pake cabe .. 59 floor s 7A

Soto Medan

Soto Medan

Ternyata soto ayam santan Medan bumbunya berbeda dengan soto ayam di Jawa. Rasa istimewa untuk penyuka bumbu rempah. . Source : resepkoki.id

5 porsi
40 menit
Soto betawi

Soto betawi

Kesukaan suami.. Kuahnya gurih dan sedap pake susu full cream

Soto udang medan

Soto udang medan

Soto udang medan, bagi mereka yang jarang mengetahui bahwa soto ada yang memakai udang harus mencoba sesuatu yang satu ini.. dalam suatu ini juga memakai rempah-rempah tidak seperti satu foto yang lain.. soto udang ini merupakan salah satu menu ciri khas dari kota Medan yang di mana memakai santan untuk memberikan cita rasa gurih.. #PejuangGoldenApron3

Soto Medan

Soto Medan

Recook dari Xanders kitchen.. Saat tinggal di riau aku rindu dengan masakan kampung halamanku..

Soto Daging Betawi (Pakai Susu)

Soto Daging Betawi (Pakai Susu)

Lagi pingin makan soto betawi. Cari2 resep, coba resepnya mbak Lily Minarosa. Kebetulan bahannya lengkap kecuali cengkeh. Saya skip... Tapi rasanya mantaaapppp πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Puas Banget πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Makan panas2 pakai nasi....enak banget πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Pertama kalinya masak soto betawi, hasilnya memuaskan πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ Recommended resepnya πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Soto Betawi

Soto Betawi

Asli betawi dan suka dengan soto ini,disini soto betawi langka keberadaannya,dan kalau beli porsi sedikit lebih baik buat sendiri bisa makan sepuasnya hehe 😍

Soto Medan

Soto Medan

Di daerah perantauan sekarang ini ada soto yang dijual tapi soto padang. Karena soto padang beda sama soto medan, jadinya aku buat sendiri aja sotonya resep ala mama.

6 porsi
30 menit
Soto medanπŸ₯°

Soto medanπŸ₯°

Kangen Medan dan masakan nya karena saya pernah disana kurleb 3than ...so buat ini aja seger mudah ada smua di kulkas Alhamdulillah

4orang
1jam
Soto bening / Soto medan (tanpa santan) ala me πŸ₯°

Soto bening / Soto medan (tanpa santan) ala me πŸ₯°

Hi hi,,πŸ™‹πŸ™‹ Sorry ni uda lama g upload,, lagi sering g enak body soalnya makanya g masak,, banyakan beli Cuma kn tiba" hari minggu kemarin Pengen makan soto tp lagi g bole makan santan,, jadi la soto bening,, Bahannya sama dgn soto medan yg pake santan, cuma bedanya ini pake air putih ajaπŸ˜€ Kata hubby enak😍 Rasanya kayak makan mie instant rasa soto,, sapa yg g bisa nolak mie instant kan,, sedap Rasanya 😝 Cus masak momπŸ˜‰

Soto Medan

Soto Medan

Soto medan ini menu favorit keluarga kecilku. Aplg ditambah perkedel daging sapi dan kaldu ayam yg kental. Minggu lalu aku masukin di menu catering DapoerUniqe. Testy teman2 yg pesan sangat menyenangkan. Semua suka😍 Ini resep pertamaku sejak gabung di cookpad. Semoga bermanfaatπŸ™

5-8 org
1 jam
Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Udah lama banget pengen soto betawi sendiri,eh kebetulan punya paru dirumah dan setelah acak acak cookpad akhirnya nyobain lah resepnya ci jun @xander'skitchen ini serius mantul cuma saya kurangin santan dari resep aslinya..tapi tetep mantul kok..πŸ‘ŒπŸ‘Œini kelupaan empingnya gak kefoto huaa🀭🀭 #MotoPakeHape

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Bismillah....mepet banget ini..😯😯 Sudah masaknya mepet,motonya juga mepet banget. Gak nemu cahaya..😭😭 Alhasil ala kadarnya...πŸ˜–πŸ˜– Apapun itu semoga tetap menginspirasi...πŸ™πŸ™ Source : Tanti #PekanInspirasi #Pekan_Medan #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang