Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Anti Gagal

Dipos pada June 15, 2019

Soto Ayam Bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Bening yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamik suka banget soto ayam, tp suatu hari dia beli tp malah bikin dia sakit tenggorokan sampe kapok gamau beli lagi😅 Akhirnya cus deh beraksi biar suamik tetep bisa makan makanan kesukaannya😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 4-5 Potong Ayam
  2. 2 btg Sereh
  3. 4 bh Daun Salam
  4. 4 cm Lengkuas Geprek
  5. 7 bh Daun Jeruk
  6. Bumbu Halus:
  7. 10 Siung Bawang Merah
  8. 5 Siung Bawang Putih
  9. 4 cm Jahe
  10. 4 cm Kunyit
  11. 1 Biji Pala
  12. 4 bh Kemiri
  13. 2 sdm Ketumbar
  14. Bahan Pelengkap:
  15. Secukupnya Kol
  16. Secukupnya Sohun
  17. 4 bh Telur Rebus
  18. 3 bh Jeruk Nipis
  19. 2 btg Daun Bawang
  20. 2 btg Daun Seledri
  21. 15-20 bh Cabai Syitonirojim untuk sambal
  22. Bumbu Perasa:
  23. Secukupnya Garam Himalaya
  24. Secukupnya Lada
  25. Secukupnya Royco Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Rebus ayam dalam air mendidih bersama sereh, daun salam dan lengkuas geprek selama 20 menit.
2
Sambil menunggu ayam, siapkan bumbu halus. Jika sudah tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam tadi. Aduk aduk dan diamkan selama kurleb 10 menit
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Masukkan semua bumbu perasa, jangan lupa test rasa mams.. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan sisihkan..
4
Saatnya menyiapkan bahan utamanya..
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Masak air panas untuk merendam sohun, nb: jgn terlalu lama direndam air panas agar tidak terlalu lembek. Kemudian iris iris kol lalu sisihkan
6
Selanjutnya rebus telur ayam selama 15 menit agar matang sempurna. Untuk ayam boleh disuir suir atau boleh disajikan utuh.. Me: ayamnya digoreng dulu baru disuir suir😁
7
Tips sambal: rebus cabai syaiton dan uleg sampai halus, tambahkan sedikit garam, gula dan royco lalu beri air panas
8
Taraaaaa, soto ayam siap dihidangkan😋 Bon Apettit🥰
Soto Ayam Bening - Step 8
Soto Ayam Bening - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tambah perkedel dan tempe goreng lebih nikmat lagi 😀 #5resepterbaruku

Soto Ayam Bening khas Keluarga Win

Soto Ayam Bening khas Keluarga Win

Ini resep soto bersejarah dr jaman lamaran dan alhamdulillah keluarga besan ngefans smp sekarang anak umur udah 2 tahun

Soto Ayam (bening)

Soto Ayam (bening)

Belum menemukan soto yang enak dan cocok di lidah daaaaan bikin dah demi memuaskan selera

Soto Daging Bening @mamasusancooks

Soto Daging Bening @mamasusancooks

Perubahan cuaca yang tak menentu dapat membuat tubuh si kecil mudah sakit. Biasanya saat sakit si kecil menjadi kurang nafsu makan. Gak perlu bingung untuk memanjakannya, cukup dengan memasak makanan yang membuatnya merasa lebih segar dan memicu nafsu makan. Salah satu masakan yang cocok untuk si kecil yang sedang sakit adalah resep kesayangan Mama Susan ini. Dicoba yuk! #SatuResepSatuPohon

6 porsi
Soto sapi bening

Soto sapi bening

Kangen kampung Boyolali, kangen soto mbok Giyem. Belum bisa mudik karena Corona, okey lah bikin sendiri saja.

Soto bening seger

Soto bening seger

Yuk masak dirumah Soto bening seger, untuk buka puasa boleh juga lho.. apalagi masaknya pas hujan 😊

4 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Resep asli pake dada ayam tanpa tulang trus disuwir" sesuai selera aja ya,,, source mba @indry Hapsari #sotoayam #sotobening #clovercookinglover #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Malam semua.. Assalamu'alaikum. Masak apa hari ini? Karena aku baru sempat masak walau udah agak kesorean detik2 menjelang berbuka puasa, pakai bahan juga seadanya di kulkas jadilah soto ayam bening ini. Alhamdulillah nikmat.. 👌 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #MasakanRumahan #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Tim mepet setor #masakresepteman 🤭 sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada 😉 resepnya mantulll 👍🏻 pas banget jadi menu rumahan😉 Source : Lina Bachry (dengan modifikasi) #MasakResepTeman #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepRumahan #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #GenkPejuangDapur #TidakSekedarMemasak

6-7 orang
90 menit
Soto Ayam Bening Simple

Soto Ayam Bening Simple

Cuaca lagi hujan terus alhamdulillah, enaknya makan yang berkuah.. bikin soto aja deeh :9

Soto bening bumbu kacang ala banyumasan

Soto bening bumbu kacang ala banyumasan

Kangen soto seperti emak bikin klw dikampung.cuuss lah kita bikin😋😋

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Lagi pingin makan hangat berkuahhh 😂 , ngeliat suami makan lahap & nambah rasanya seneng bgt,, cape masak ,smpe tgn kna minyak panas punn jd terbayarrr 😂 😅

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

This is a sunny day,cocok banget buat makan yang seger pake nasi 💕

Soto ayam bening segaarrr...🤗

Soto ayam bening segaarrr...🤗

masih cuaca mendung ... bikin soto ayam saja tapi ini ayam sayur bukan ayam kampung ☺️

Soto Ayam Bening Simple dg Koya

Soto Ayam Bening Simple dg Koya

Resep soto ini dr temen, sbnernya ada jg resep dr mama sy cuma bumbu2 nya ribet bener lupa inget2nya. Ini simple bgt. Pelengkap koya nya sy tmbahin sendiri.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

4 porsi
30 menit
Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Made by me Orincookies

23. Soto Ayam Bening

23. Soto Ayam Bening

Hari ini masak yg seger-seger. Anak² paling lahap nih klo dimasakin soto ayam bening. Pasti centong nasi nambah terus 😅. #week3 #PejuangGoldenApron3 #Dirumahaja #Keephealthy #Cookpad #masaksimple