Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada May 4, 2020

Soto Ayam Bening

Bagaimana membuat Soto Ayam Bening yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Bening adalah 6-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tim mepet setor #masakresepteman 🤭 sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada 😉 resepnya mantulll 👍🏻 pas banget jadi menu rumahan😉 Source : Lina Bachry (dengan modifikasi) #MasakResepTeman #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepRumahan #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #GenkPejuangDapur #TidakSekedarMemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1 kg sayap ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 5 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya)
  4. 2 batang sereh memarkan
  5. 3 buah cengkeh
  6. 2 batang daun bawang
  7. 1 cm kayu manis
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. Pelengkap :
  16. Soun
  17. Telur rebus
  18. Kol iris halus
  19. Jeruk nipis
  20. Tomat
  21. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Cuci bersih ayam beri perasan jeruk lemon/nipis diamkan selama 10 menit lalu cuci lagi.kemudian rebus sebentar saja,asal air kotornya keluar lalu buang dan ganti air baru dan masukan daun jeruk,cengkeh,kayu manis,daun salam dan sereh👇🏻
Soto Ayam Bening - Step 1
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang agar tidak bau langu,beri sedikit air biarkan sampai mendidih lalu tuang ke panci ayam👇🏻masak sampai ayam matang😉
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Tambahkan garam,kaldu jamur dan potongan daun bawang, koreksi rasa!!!masak sebentar lalu matikan api👇🏻
Soto Ayam Bening - Step 3
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Iris tipis kol tata di mangkuk, tambahkan soun juga tuang kuah dan sayap ayam.taburi potongan tomat dan tambahkan telur rebus juga perasan jeruk 👇🏻sambal'a jangan lupa😉maaf lupa ke foto sambalnya 🙈untuk sambalnya : saya rebus rawit merah lalu ulek tambahkan kuah soto,jangan lupa tambahkan garam 😉
Soto Ayam Bening - Step 4
Soto Ayam Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bismillah.... Kalau lagi musim hujan enaknya makan yang kuah2 ya kan, seger banget gitu... Aku sering nya bikin soto ayam yang bening, cuma baru sempet upload hari ini. Ini foto langkah nya aku bikin untuk 10 kg ayam dan 9 liter air. Tapi untuk resepnya pas kok kalau utk makan keluarga aja, nanti kalau mau bikin banyak tinggal dikalikan saja dan disesuaikan saja ya kayak aku. ❤️ . #PejuangGoldenApron3 #ResepSotoAyam #SotoAyam #SotoAyamBening

Soto Ayam Kuali

Soto Ayam Kuali

Sumber: Diah Didi's Kitchen #PekanPosbar #KuahBening

Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Lagi pingin makan soto ayam yang ala-ala aku. Menurutku simpel. Bumbu Apa yang ada di dapur saja.

4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Ujan terus... jadi pingin bikin yang berkuah2. Bismillah resep soto ayam versi aku ☺ insyaallah rasa tidak mengecewakan.

4 porsi
1 jam
Soto ayam anti ribet

Soto ayam anti ribet

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Udh lama ga masak ayam,jd kepengen soto ayam santan klo soto bening sya sdh biasa,pgn yg beda #cabeku #cookpadcomunty_baweangersik

Soto Ayam

Soto Ayam

Buka puasa mau makanan yang segar, ini solusinyaaa..

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Soto makanan favorite keluarga,

Soto Ayam Tahu

Soto Ayam Tahu

Anak kosan masuk, versi simple buat soto anak kosan memanfaatkan air dari hasil ungkeb ayam yg bisa dijadikan kaldu di soto ini heheh udah enak karena air ungkebnya udah berbumbu tinggal tambah tambah bumbu yang lain

Soto ayam

Soto ayam

Soto Kerongkong Tulang Ayam

Soto Kerongkong Tulang Ayam

biasanya soto kerongkong tulang ayam selalu jadi andalan masakan ibuku saat cucu2nya datang berkunjung, selain rasanya yg segar, gurih juga bikin nagih. Kaldunya juga lebih kental mam, bisa jadi pilihan kalau bosan dengan sup ayam, di sotoin aja... kerongkong tulang ayam ini biasanya dijual dipasar2 tradisional dari sisa2 dagingnya yang dijual fillet.

8 orang
1 jam 30 menit
Soto Ranjau Tulangan Ayam

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Bismillahirrahmanirrohim......ada sisa tulang ayam sayang untuk dibuang 😜. Yuk jadikan masakan yang gak kalah enaknya dengan soto ayam yang biasa kita buat. malah ada tantangan tersendiri untuk memakannya 😅😂 resep ini terinspirasi dr resep mbak @dwitarhmnia28. Terima kasih resepnya mbak 🙏🏻. yuk ah langsuuung eksekusiiii 💪😍 #sotoranjau #dirumahsaja #DibuangSayang #posbarIDAMAN #BarapiManjuhu #PPKM_kalteng #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

030. Soto Ayam Kuah Bening 💯💜

030. Soto Ayam Kuah Bening 💯💜

Suamiku dan anak-anak memang pada doyan liburan itu hanya dirumah. Dan akupun siap-siap untuk bertempur dengan alat dapur, masyaallah sesenang itu bahagia sederhana ala kami liburan dirumah aja #PekanPosbarSoto

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

diantara banyak jenis soto, saya paling seneng soto lamongan, menurut saya gurihh banget dan seger, apalagi pakai banyak koya. resep ini setelah saya melakukan beberapa percobaan soto lamongan yg enakkk sesuai selera saya dan keluarga, dan bumbu nya meresap ke ayam. selamat mencoba😊

7-8 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali)

Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali)

Soto selalu jadi favorit. Soto pas dinikmati kapan saja. Setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan ciri khas masing-masing, dan soto dari daerah mana pun aku suka 😍😍 Kali ini aku bikin yang ringan segar, Soto Boyolali. Di Bandung ada Soto Boyolali favorit kami yaitu Soto Sedaap Hj. Widodo. Ada soto ayam, ada soto sapi. Dua-duanya gurih segar, dengan pelengkap soun dan taburan bawang. Bedanya penyajian soto sapi dilengkapi dengan tauge, sedangkan soto ayam tanpa tauge. Yang tidak kalah menggugah selera adalah aneka lauk pendamping yang tersedia. Ada aneka sate dan gorengan. Sate ati ampela balur telur, sate telur puyuh, sate paru, tempe mendoan, tempe uyah bawang, tahu isi, perkedel, sosis solo..... aaah.. enak-enak semuaa.. Coba bikin sendiri yuuk... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

#Resep ke-228

SOTO Ayam super simple Tanpa minyak

SOTO Ayam super simple Tanpa minyak

#nominyak #nogula #nosantan Bahagia banget makan ini setelah hampir seminggu makannya kering2 terus. Seger banget sotonya ga kalah deh dengan yg pake minyak.

Soto ayam susu

Soto ayam susu

Bagus buat anak2 karna pake susu 😅😆

4 orang
1 jam
Soto semarang ala soto ayam pak eko blangkon

Soto semarang ala soto ayam pak eko blangkon

Soto namanya satu doang tapi pengerjaannya berapa puluh langkah ya, hehehe. Biasa aku buat soto di hari libur, supaya masak dengan lebih santai tidak terburu buru, sebelum wfh memang kalau weekend aku selalu masak spesial supaya suami tidak bosan dengan bekal makan yang biasa aku bikinkan yaitu tumisan. Nyobain soto semarang nih, agak lain soalnya ayam suwirnya dicampur bumbu dan kecap manis. Enak, seger. Apalagi di warung aslinya pak eko blangkon ya pasti enak banget. Sumber : @mrs_ferdi #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananHangat #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia