Cara Gampang Membuat Mun Tahu yang Lezat Sekali

Name: Mun Tahu
Yield: 2-4 porsi
Ingredients: 1 tahu kain / tahu air juga bisa; 100-150 gram Daging giling (sapi/B2); 1 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 2 sdm saus tiram; 1 sdm fish sauce; 1 1/4 cup air; 3/4 sdt gula; secukupnya Margarin; secukupnya Maizena; Garam, lada (untuk tambahan saja)

Dipos pada March 21, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Mun Tahu yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mun Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mun Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mun Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Mun Tahu sekitar 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mun Tahu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Mun Tahu memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Biasanya bikin ini pake tahu air. Tapi adanya tahu kain jdi coba aja.. ternyata hasilnya ga beda jauh sama tahu air. Sama2 tahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu:

1 tahu kain / tahu air juga bisa
100-150 gram Daging giling (sapi/B2)
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
1 sdm fish sauce
1 1/4 cup air
3/4 sdt gula
secukupnya Margarin
secukupnya Maizena
Garam, lada (untuk tambahan saja)

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tahu

Untuk tahu kain, potong2 menjadi kotak2 kecil. Untuk tahu air, potong sealakadarnya aja krn nanti saat dimasak akan hancur krn spatulanya

Cincang kasar bawang putih, potong2 daun bawang sekirar 1cm

Panaskan wajan, lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukan daun bawang, oseng sebentar, masukan daging gilingnya

Setelah daging giling ¾ matang, masukan tahu dan aduk2 sebentar.

Masukan air, saus tiram, saus ikan, gula. Aduk hingga rata. Kalau kurang asin bisa tambahin garam. Pastikan asin dan manisnya rata ya moms. Untuk ladanya bisa hanya sejumput saja. Rebus sebentar agar tahu matang. Akan seperti terendam, tapi nanti airnya akan menyusut

Setelah air menyusut, rasanya akan lebih kuat dari sebelumnya. Kalau sudah pas di lidah, larutkan maizena, dan kentalkan kuah Mun Tahu sesuai kekentalan yg disuka

Hidangkan dengan nasi, dan siap dimakan 😊 selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swedish meatballs

Swedish meatballs ini resepnya banyak macam, bahan2 juga bervariasi, yang akan saya tulis ini gabungan beberapa resep, tapi garis besarnya sama, bahan utamanya adalah allspice, yang bisa kita ganti dengan campuran pala, cengkeh, kayu manis dan black pepper

6 porsi

Babi merah kesukaan anak sy

Ceritanya anak saya suka banget babi merah, kalo dia lihat di pasar / resto ada yg jual dia pasti mau mkn. Jadi saya pikir2 saya mau men coba membuat nya saja sendiri, berhubung saya juga hobi ke pasar senen untuk belanja daging babi. Sambil bolak balik 'mencontoh' resep di cookpad saya modif sendiri resep nya... Krn anak saya tidak suka jahe, jd saya akalin pake jahe bubuk. Mereka tidak suka daging yg ber urat jadi saya potong & hilang kan urat nya jika ada. Dan saya tidak men oven lagi supaya tidak menghilangkan juicy si daging nya, kalo daging nya keras & kering anak saya juga tdk mau mkn. Hehehe.. jadi lah resep ini yg cocok di mereka. Semoga cucok..

12. Sup Merah

Ini sup yang udah sejak lama saya pengen bikin.. Menurut saya ini enak dan sehat karena kuahnya berbahan dasar dari jus tomat asli kalau bikinan saya, kadang2 orang cuma pake saos tomat. Kalo misal mau pake saos tomat aja juga bisa sih tapi butuh sekitar mungkin 3botol kecil. Sup Merah ini asalnya adalah dari Surabaya, Jadi mungkin kalau yang berasal dari luar Surabaya penasaran belum pernah makan, bisa coba bikin dehh.. #SupCemplangCemplung #AntiRibet #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #SupMerah #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi

Sup merah

Makanan selalu bikin kangen.. Makanan favorit keluarga kalau ada acara besar. Perpaduan gurih, asam, asin, dan manis jadi satu di lidah ditambah aroma rempah dr pala membuat masakan ini unik. Versi aslinya sih ada gorengan udangnya. Tp berhubung males bikinnya sementara skip dulu gorengan udangnya. Lain kali kalau lagi bikin gorengan udang baru bikin resepnya.

Mie Gomak Goreng Campur Sari #nikmaatt pokoknya

7 orang

60 menit

Shirataki Goreng Ssamjang -keto

Kelaparan malem2😓, bikin ini ajalah, asal cemplung sebenernya, tapi enak ternyata😍. Supaya ga ‘merasa bersalah’, seporsi ini saya makan bertiga, berengan Ken & Kez, mereka suka juga (untungnya)😅 #Ketopad #Ketofood

Sop kacang merah

Old time favorite! Si bocah lanang paling demen dimasakkin sop kacang merah ini. Bisa nambah nasi sampai 3x. Masaknya mudah. Semua pasti bisa deh :)

Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

Suami suka banget ini brenebon.. resep dari mertua. Apalagi kalo di endepin semalem kuah nya jadi kentel makin sedeppppp.. must try momsssss. Mungkin bisa di ganti iga sapi buat halal nya.

Sop merah (tomat segar) 🍅

Sup merah istimewa disaat ada acara khusus ^^ biasa masak ini waktu ultah atau tahun baruan. Saya ada dua versi, resep kali ini pakai tomat segar. Resep saya yg lain menggunakan tomato paste 🍅 rasanya agak beda sih. Klo soal enak yg mana selera yah. Si papa dan si boy lebih suka versi ini. Klo saya lbh suka tomato paste, selain rasa juga masaknya lbh ga ribet kan, xixixi..... Klo isian sih sama aja yah. Basic nya yg pasti ada ya ayam, wortel, sosis/ham maling. Lain2 nya saya menyesuaikan stok di rmh. Kadang ditambah jamur kaleng, kadang kacang polong kaleng, lidah sapi asap, etc #PejuangGoldenApron3

Teciu Kue

Malem moms... Kali ini share resep yang non halal yahh tapi klo kepengen bs kok dagingnya di ganti dgn daging ayam yahh bebass sech mw pakai daging pork juga boleh. Yang penasaran boleh dicoba yah,tp butuh kesabaran buat bkin ini,krn step² nya lumayan panjang n ribet klo belum biasa. Ini makanan favorite dirmh,klo beli satunya cukup mahal trs juga nda puas klo cuma makan satu moms 😂😂 klo bkin sendiri bs dpt buanyakk. #GA_thenextlevel #cookpad #cookpadcommunity_jambi

Sup kacang merah ala fe

Ini sup kesukaan kakak waktu kecil. Untuk Ma Ling bisa diganti kornet/ daging giling/ sosis ya. Mama sering banget bikin, bahkan jadi salah satu menu andalan cateringnya dulu. Dan ternyata ga cuma anak2ku yg suka sup ini wkwk suami juga hihihi padahal paling susah makan sayur selain capcay. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #sayanganak

4 porsi

Korean Garlic Cheese Bread versi Asin Gurih

Korean garlic cheese bread biasanya manis dan sedap, tapi pengen juga kan nyoba buat yg lebih asin gurih dikit. Akhirnya nyoba dan enak jugaaa

8 buah

2 jam

Sup Merah (Tomat)

Asem2 segerrr kesukaan my little girl

Bakcang

Uih... bakcang begitu matang langsung diserbu.. sebelum hari h nya sdh abis deh... sesuai penanggalan cina thn 2016 tradisi makan bakcang jatuh tanggal 9 juni ini.. versi yg ku post adalah veri non halal.. bila teman2 mau yg non halal bisa diganti dgn yg halal..tetap enak kok... krn aku jg buat 2 versi non halal n halal terpisah buat para nanny2 ku...

Mie kriting kangkung

Kua chai pui (non halal)

5-6 orang

Bakpao Landak

Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati "bungkusan", dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti "bungkusan (berisi) daging". Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu " Nyukppao / Yugppao " yang mempunyai arti yang sama yaitu " Daging Berbungkus " . Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah daging babi. Akan tetapi baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau, dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang. Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging (vegetarian) basanya di atas bakpao diberi titikan warna, demikian juga dengan isian yang lain diberi tanda warna yang berbeda-beda. (Sumber: WIKIPEDIA)

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi