Cara Gampang Menyiapkan Sup merah yang Lezat Sekali

Dipos pada April 28, 2023

Bagaimana membuat Sup merah yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sup merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sup merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sup merah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Sup merah memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Makanan selalu bikin kangen.. Makanan favorit keluarga kalau ada acara besar. Perpaduan gurih, asam, asin, dan manis jadi satu di lidah ditambah aroma rempah dr pala membuat masakan ini unik. Versi aslinya sih ada gorengan udangnya. Tp berhubung males bikinnya sementara skip dulu gorengan udangnya. Lain kali kalau lagi bikin gorengan udang baru bikin resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup merah:

Dada ayam 1/2 kg potong dadu
Wortel 1/2kg potong persegi panjang
Air putih / air kaldu (optional tp lebih gurih pake kaldu)
Bawang merah 7 siung (geprek cincang halus)
Bawang putih 9 siung (geprek cincang halus)
Jamur kancing potong sesuai selera
Sosis asap merk sopini potong² (bs pakai sosis sapi merk lain)
Smoked beef 5 lembar potong kotak2
secukupnya Pala parut/pala bubuk
secukupnya Seledri
Luncheon (bisa pake babi/ayam/sapi) me: sapi
Bombay potong2
secukupnya Merica bubuk
Kaldu jamur (me:totole)
secukupnya Gula
secukupnya Garam
Pasta tomat secukupnya (me: delmonte)
secukupnya Saus tomat delmonte
1 sdt Saos inggris
Kacang polong kaleng (me:skip) g suka polong 😁
1 1/2 sdm margarin utk menumis
2 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup merah

Panaskan minyak ditambah margarin, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan bombay tumis sampai agak layu.

Panaskan panci, masukkan bumbu yg telat ditumis tersebut, masukkan wortel aduk rata biar aroma langu dr wortel hilang, kemudian masukan ayam.

Tambahkan air/air kaldu sesuai selera, masukkan pala, masukkan seledri secukupnya, tambahkan pasta tomat biar warnanya cantik kemudian masukkan saus tomat.

Masukkan garam, merica, kaldu jamur, gula secukupnya.

Kemudian sesuaikan rasanya. Kalau sudah cukup pas rasanya dg asam, gurih, asin dan manis dg bercampur rempah pala baru masukan sosis, luncheon, smoked beef, dan jamur. Tambahkan sentuhan terakhir saus inggris

Rebus sup sampai agak mengental. Sup merah siap untuk disajikan. Bisa ditambah gorengan udang (kalau ada)

Selamat mencoba!!! 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng Angka/Merah

Basreng Crunchy

Bikin bakso goreng untuk sarapan. Anak suka yg bola, mas bojo suka yg tipis kering, sehingga jadilah 2 versi ini. Dua2nya super crunchy. #PejuangGoldenApron3

Vietnamese Springroll versi Goreng

Ini enak banget isian y. Simple, bumbunya gak ribet. Sebisa mungkin sewaktu gulung springroll nya dipadatkan isiannya. Ini suami yg bantu gulung. Abaikan bentuknya yg agak amburadul.

18 buah

Mie Pangsit Vegan

星期日早餐做一碗餃子麵來享受! ☺️

12-15 Porsi

Sop kacang merah (non halal)

Sop favorit saya sejak kecil, apalagi kalau cuaca lagi dingin. Saya mix resep brenebon ibu cia's kitchen dan ajaran dari mama saya. Yang pasti bikin sop ini makin mantap.

Italian potatoes sausages / Sosis Kentang Italia

Dapat sosis knackwurst dari teman jualan online. Jd pengen coba menu berbeda

5 porsi

90 menit

Iga goreng kunyit

4-5 orang

2 jam

Semur bola daging telur ceplok

Tongseng Daging (Non MSG)

Sekarang makan tongseng, bisa dirumah, gak usah pergi jauh2 beli lagi. Yeee!!! Pas hamil selalu pingin makan tongseng, puji Tuhan anakku tetap kuat walaupun emaknya doyan makan daging kambing, hahahaha.. kenapa kuat? karena tekanan darah saya selama hamil selalu rendah, padahal saya udah makan semua makanan yg meningkatkan darah, tapi emg dasarnya darah rendah, ya harus ekstra keras naikin darah, sampai dokterpun kasih obat2an yg bantu boosting darah ku biar normal. Alhasil, dokter justru saranin makan daging merah, padahal biasanya orang hamil dibatasi makan daging merah, ini aku malah disaranin lebih sering, what a great life!! :D dikasih tau bumbu tongseng sama pedagang langganan, mantab banget dicoba di rumah. Papanya micel bahagia luar biasa, minta dagingnya dibanyakin, tapi kubisnya sedikit aja. wkwkwkw.. eksekusi, bahkan Micel yg baru umur 10 bulan minta yg tanpa cabai. Yuk masak!

1 porsi

15 menit

23. Rendang Daging,kentang Dan kacang merah

Rendang enak banget dimakan barengnasi hangat, bisa nambah Deh..😀. Kalau mau agak coklat , pakai gula aren yang tua warnanya. Pakai kelapa sangrai jadi medok bumbunya. Saya pakai santan hanya 2 sachet @65 ml Karena kemiri sudah cukup berlemak. Banyak rempah dipakai di resep rendang. Rasa rempah menyatu maknyus dalam proses memasak yang lama. Resep ini bisa untuk daging sapi ( 3 jam), ayam dan babi ( 1.5 jam) matang meresap. Tapi kalau daging mau lembut banget ,tambah 30 menit dalam proses memasak (Supaya gakrepot, malam sebelumnya saya sudah kukus kentang Dan rebus kacang merah)

Lo Nui puyuh

masakkan ini bisa disajikan seperti bakmi, tinggal rebus mie tambahkan sayuran. bisa juga langsung disantap dengan nasi hangat. cocok untuk anak2 yang lagi gak doyan makan. hihihi selamat mencoba ya....

3 porsi

30 menit

Nasi gila

Si suami suka bgt sih sama nasi gila dimanapun😅

4 porsi

Mie goreng enak dikala hujan

Menu sarapan pagi nanya anak sama suami mau apa. Minta mie goreng. Pakai merk apa saja bun, kebetulan stok tinggal 1. Setelah masak aku sisihkan dulu buat anak terus baru di campur cabai buat dang ayah...cekidott 🥳

4 porsi

15 menit

Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran

Sop merah biasanya disantap dengan nasi hangat dan roti tawar kering yg dipanggang.. masakan asli Belanda dan khas dr Jawa Timur

20 porsi

60 menit

Homemade Bakuteh

Dari kemaren hujan melulu paling pas makan yang anget2 & berkuah😍Kebeneran punya bakuteh spices dari temen blm dimasak🙈Jadi pas banget hari ini buat dinner makan bakuteh sama nasi anget😍😍

Daging Sayur Asin (kiam chai bak)

Bakmi medan (non halal)

Mie Ayam Jamur

Menu mudah klo lg buru2 ga smpt atau telat masak nasi. Sedia stock mie ramen di freezer, tinggal rebus mie, masak toppingnya, jadi deh.. Ini foto sblm ditmbh baso, pangsit dll ya. Biasa tinggal rebus aja bareng mie-nya, jadi deh mie komplit

126. Hiroshima Okonomiyaki

Setelah keluar tema semarak, langsung buka aplikasi Tasty. Nemu Okonomiyaki. Video itu dibuat Rie, salah satu tasty producer (karena suaranya khas. Langsung tau kalau itu Rie). Dia asalnya dari jepang dan menetap di US. Dia menjelaskan. Okonomiyaki adalah pancake versi asin dari negara jepang. Di Jepang sendiri, Okonomiyaki punya 2 versi. Pertama versi osaka dan versi Hiroshima (saya ngga tau bedanya apa 😁). Disini, saya buat versi Hiroshima seperti yg ada di video tasty. Karena ada beberapa bahan yang susah dicari dan "Ngga Ramah" buat muslim, jadi ada beberapa yang saya modif. Banyak modif sih. Menyesuaikan bahan yang ada di desa pelosok 😳 Kenapa pingin buat ini? Karena aku keingat sama film "Miracle of Giving Fool". Dia jualan roti bakar, pakai kubis, mie dan telur ceplok. 11:12 lah. Dan pengen banget tau rasanya. Ok jadilah bikin. Och iya, di resep aslinya dia menggunakan mie yakishoba yang di oseng menggunakan saos Barbecue. Saya pakek mie kuning dengan modif bumbu juga. Ada juga mirin. Itu semacam arak beras. Bisa diganti dengan air jeruk nipis plus gula. #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahankubis #semarak_kubisaberkreasi #kubisaberkreasi #semarakclover