Cara Gampang Menyiapkan Teciu Kue yang Menggugah Selera

Dipos pada April 7, 2023

Teciu Kue

Sore-sore begini enaknya membuat Teciu Kue yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Teciu Kue yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Teciu Kue, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Teciu Kue sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Teciu Kue sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Teciu Kue memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Malem moms... Kali ini share resep yang non halal yahh tapi klo kepengen bs kok dagingnya di ganti dgn daging ayam yahh bebass sech mw pakai daging pork juga boleh. Yang penasaran boleh dicoba yah,tp butuh kesabaran buat bkin ini,krn stepยฒ nya lumayan panjang n ribet klo belum biasa. Ini makanan favorite dirmh,klo beli satunya cukup mahal trs juga nda puas klo cuma makan satu moms ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ klo bkin sendiri bs dpt buanyakk. #GA_thenextlevel #cookpad #cookpadcommunity_jambi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teciu Kue:

  1. 500 gr daging pork atau ayam bisa yah,potong dan cincang
  2. 1 bks jamur
  3. 1 btg daun bawang
  4. 2 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. secukupnya Merica bubuk
  7. 2 sdm Kecap asin
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 2 sdm garam halus
  10. Bahan ketan :
  11. 750 gr ketan, cuci bersih
  12. 1 sdm minyak sayur
  13. 1 sdm garam halus
  14. 600 ml air
  15. Bahan kulit :
  16. 250 gr tepung beras
  17. 100 gr tepung tapioka
  18. 700 cc air
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 3 sdm minyak sayur
  21. Garam secukupny

Langkah-langkah untuk membuat Teciu Kue

1
Siapkan semua bahan terlebih dahulu, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan daging pork atau ayam masak sampai berubag warna.
Teciu Kue - Step 1
Teciu Kue - Step 1
Teciu Kue - Step 1
2
Setelah itu masukkan jamur, kecap manis, kecap asin.
Teciu Kue - Step 2
Teciu Kue - Step 2
Teciu Kue - Step 2
3
Masukkan juga garam halus,daun bawang dan lada bubuk,aduk rata dan cicip rasa.
Teciu Kue - Step 3
Teciu Kue - Step 3
Teciu Kue - Step 3
4
Setelah matang daging matang,siapkan bahan ketan lagi masukan ketan dan air putih.
Teciu Kue - Step 4
Teciu Kue - Step 4
Teciu Kue - Step 4
5
Masukkan garam,minyak sayur lalu masak ketan sampai airnya kering dan ketannya mateng.
Teciu Kue - Step 5
Teciu Kue - Step 5
Teciu Kue - Step 5
6
Setelah Ketannya mateng masukkan di wajan daging yang dimasak tadi aduk sampai semua tercampur rata,lalu sisihkan.
Teciu Kue - Step 6
Teciu Kue - Step 6
Teciu Kue - Step 6
7
Untuk bahan kulit siapkan bahan nya lalu masukkan tepung beras,tepung tapioka masukkan air hangat yg sudsh mendidih
Teciu Kue - Step 7
Teciu Kue - Step 7
Teciu Kue - Step 7
8
Masukkan pewarna pink sedikit saja lalu baru masukan air sedikit demi sedikit ulen sampai adonan kalis.
Teciu Kue - Step 8
Teciu Kue - Step 8
Teciu Kue - Step 8
9
Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, ambil sedikit adonan lalu dibulatkan.
Teciu Kue - Step 9
Teciu Kue - Step 9
Teciu Kue - Step 9
10
Kemudian isi adonan kulit dengan ketan daging tadi dan cetak adonan sampai semua bahan habis.
Teciu Kue - Step 10
Teciu Kue - Step 10
Teciu Kue - Step 10
11
Siapkan dan panaskan dandang terlebih dahulu lalu kukus adonan sampai adonan matang.
Teciu Kue - Step 11
Teciu Kue - Step 11
Teciu Kue - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Jagung Wortel B2

Sop Jagung Wortel B2

Biar anak2 mkn wortel jd q akalin buat sup jagungny pakai wortel diparut

12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

Kangen sama nasi goreng dog2 Surabaya dan kebetulan ada saos tomat Surabaya dan saos Lombok merah Makassar (Lombok botol merah) akhirnya cusss masaklah nasgor ini. Karena percampuran dua kota maka dikasih judullah seperti di atas. Dan kebetulan kedua kota ini nasgornya warna merah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 120219

Weekend Porrridge (Congee)

Weekend Porrridge (Congee)

My husband and boys always requested this porridge every week! So that's why I call this Weekend Porridge as I always make this on weekend lol. This porridge is so good by itself and especially on winter days... so comforting! When you have the time, this is also good served with other dishes. My family of 4 will easily devour this in one sitting (I know it's scarry)... but I'd say this might be good for about 8 servings ๐Ÿ˜œ

8 servings
Daging panggang merah

Daging panggang merah

Bikin ini untuk stok makanan di kulkas.. tinggal dipotong2 terus panggang di teflon.. praktis banget.. bisa diganti daging ayam untuk yg muslim..

8 porsi
60 menit
Nasi Tim

Nasi Tim

Kebetulan sorry bgt disini aku bikin nasi tim non halal. Tapi daging bisa di ubah kok sesuai selera. :) disini aku bikin ga banyak, nasi hanya bikin 1 cup cuma jadi buat 3 porsi, dagingnya masih sisa lumayan bisa 2-3 mangkok lagi.. tergantung dari besar kecil mangkok juga.. disini aku pakai mangkok kecil.

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Mau makan charsiu tapi gak punya saus lee kum kee bbq, tenang aku punya resepnya yang tanpa saus lee kum kee, dan ini enak banget kok..๐Ÿ˜† suer deh โœŒ Bahannya juga cuma sedikit kok... Ayo dicoba!!!

Sup Tomat/Sup Merah

Sup Tomat/Sup Merah

Entahlah.. angan2 ingin bikin sup merah ala jawa timur tp jadinya kaya fusion mirip2 sup tomat ala hungary ๐Ÿ˜‚ jadi cocok sm nasi/kentang wedges maupun garlic bread, bisa bikin banyak lalu tgl angetin bwt sarapan yummy banget! Caranya pun gampang ๐Ÿ‘๐Ÿป

4 porsi
40menit
Iga bakar ala ala Nur*s

Iga bakar ala ala Nur*s

Kangen deh,sdh lama ga ke Bali. Biasa wajib tuh cari iga bakar nya. Jadi, bikin sendiri aja d rumah. Hasilnya, Wow! Enak bgttt. Rahasia, kl mkn d sana suka ngintip2 k dapur jg sih. Hahaha.

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Simple, Healty and Yummi๐Ÿ˜‰

5 porsi
30 menit
Tteokkalbi, dulunya makanan raja

Tteokkalbi, dulunya makanan raja

Hari ini kita bikin tteokkalbi ya, ini modelnya seperti patty atau hamburg steak gitu tapi ini versi Koreanya. Jadi tteokkalbi ini dulu makanan raja, meskipun namanya tteokkalbi tapi ga ata tteok atau kue beras sama sekali. Dinamakan tteok kalbi karena disini ada jajanan tradisional namanya "siru tteok" dan bentuk tteok kalbi ini mirip sama "siru tteok", makanya dinamain tteok kalbi. Jadi tteok kalbi dibikin supaya sang raja gampang makannya karena udah berupa daging cacah. Dulu kalau bikin ini pakai daging utuh yg dicacah sendiri pakai pisau sampai halus dan ini butuh waktu lama, makanya dibilang makanan kerajaan karena mewah dan susah. Tapi kali ini langsung pakai daging giling aja ya haha. Kunci dari tteok kalbi yg enak ada 2 yaitu : 1. dagingnya dicampur sama yg banyak lemak biar juicy (boleh pork atau paha ayam), jgn pakai 100% daging aja karena bakal keras. 2. buah. Yes manisnya buah ga bisa diganti dengan gula atau apapaun, jadi make sure pakai either apel / pir yg manis jangan yg kecut. Udah pernah coba pakai pir singo korea (jgn yg rrc) atau apel sunmoon, dua2nya sama2 enak. Terus kalau mau bikin banyak bisa banget, jd setelah dibentuk patty langsung simpan di freezer dalam keadaan mentah. Nanti tinggal dimasak langsung pakai api kecil dalam keadaan beku :) Selamat mencoba!

8-9 biji
Pork Char Siu / Babi Panggang Merah / Babi Barbekyu โ€ข Resep 1

Pork Char Siu / Babi Panggang Merah / Babi Barbekyu โ€ข Resep 1

Suka banget makan mie UP yang ada babi merah nya dan babi kering nya. Akhirnya buat sendiri, tapi jika tidak pakai daging babi bisa juga diganti dengan daging dada ayam. Untuk warna merah bisa ditambah pewarna makanan merah. Angkak juga bisa diganti pewarna makanan merah. Ini kali pertama masak, dagingnya empuk banget (beli di Hokky 85rb per kilo nya), tapi warnanya kurang merah. Lain kali mau coba buat lagi deh. Ide resep dari : ce Kristien & Doris Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Bakmi babi simple(non halal)

Bakmi babi simple(non halal)

Pengen banget punya usaha jualan bakmi... Semoga lama2 terwujud ya

1 porsi
15 menit
Iga Bakar Saos Hoisin

Iga Bakar Saos Hoisin

awalnya liat- liat resep ini itu...tapi liat bahan gak ada yang komplit..akhirny buat resep sendiri d..tapi rasa dijamin enak d...cobain ya...

3 porsi
Lapis daging๐Ÿท๐Ÿ–

Lapis daging๐Ÿท๐Ÿ–

Masih Ada sisa daging๐Ÿทyg kamarinnya di olah buat isian bakpao. Hr ni di bikinin bumbu lapis aja๐Ÿ˜

5 porsi
Char kway teow

Char kway teow

Rindu makan char kway teow asli Malaysia namun karena terhalang Covid, terpaksa masak sendiri dulu di rumah. Karena tidak pedas, bisa juga dinikmati oleh anak-anak

2-3 orang
#87 Sambal terong daging cincang

#87 Sambal terong daging cincang

#MurahMeriah lauk satu ini bisa bikin boros nasi heheh..๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€. Rasanya enak pedes dan bahannyapung terjangkau ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #SiapRamadan

6 porsi