Cara Gampang Membuat Hekeng/ngohiong yang Bisa Manjain Lidah

Name: Hekeng/ngohiong
Yield: 5 gulungan
Ingredients: 1/4 kg daging babi giling bagian kapsim ada lemaknya sedikit; 1/4 kg udang cincang; 1 sdm bawang putih goreng dihaluskan; 2 sdm bawang merah goreng dihaluskan; 1 batang Daun bawang diiris; 1 butir telur; 1/2 sdt bumbu ngohiong; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung sagu; 1 bh wortel diparut; Kulit kembang tahu khusus utk hekeng; secukupnya Garam, gula, lada, bumbu kaldu

Dipos pada March 20, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Hekeng/ngohiong yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Hekeng/ngohiong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng/ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng/ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Hekeng/ngohiong adalah 5 gulungan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Hekeng/ngohiong sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Hekeng/ngohiong memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Non halal tapi endessss👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng/ngohiong:

1/4 kg daging babi giling bagian kapsim ada lemaknya sedikit
1/4 kg udang cincang
1 sdm bawang putih goreng dihaluskan
2 sdm bawang merah goreng dihaluskan
1 batang Daun bawang diiris
1 butir telur
1/2 sdt bumbu ngohiong
2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung sagu
1 bh wortel diparut
Kulit kembang tahu khusus utk hekeng
secukupnya Garam, gula, lada, bumbu kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng/ngohiong

Campurkan semua bahan di mixing bowl aduk2 sampe rata

Tes rasa dengan goreng adonan sedikit

Siapkan kulit kembang tahu yg sudah dipotong2. Sekitar 4 sdm adonan per gulungan

Dikukus ga usa terlalu lama hanya sampe keras saja, karena akan digoreng lagi

Iris miring lalu digoreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni schotel kukus with pork (non halal)

10 porsi

45 menit

Pare daging

Bacang Kong Hu

Bacang khas keluarga...ini resep peninggalan mama...tiap tahun mama selalu buat..setelah mama ga ada..aku pasti buat..why..karena suka dan jarang banget ada yang jual di pasaran. Sekalipun ada yg jual.harga nya mahaaal hiks...

24 porsi

4 jam

Paikut Stim ala dimsum (iga babi steam kukus)

Inspirasi resep dari dada taste, tp ak ada ubah resep sedikit 😄

Babi panggang

Sate Pentol/Sate Lilit (Full meat)

Minggu ke 27 (5 Desember 2020) Resep ke-130 Malas ke pasar karena minggu2 ini katanya sedang meningkat angka penderita covid di daerah saya. Jd nggak berani keluar jauh2 ke pasar, saya belanja sayur di warung sayur saja dekat rumah. Liat dalam kulkas msih punya stok daging cincang. Langsung buat sate pentol/lilit untuk makan siang. Sengaja saya nggak haluskan dan nggak ditambahkan banyak campuran tepung pengen yg full daging. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Sate Babi Teflon / Ragey Khas Manado (Non Halal 🐷)

Makanan favorite 🐽😍

Bihun Panggang Makassar

Menu ini andalan di chinesefood resto di kota Mks. Bihun yg dipanggang dengan kuah dgn beragam isian. Disantap dengan perasan jeruk nipis dan sambal semakin menambah nikmatnya.

5 porsi

1 jam 45 menit

Bakso Lo Hua

Comfort food-nya anak-anak. Mak-nya juga heppy soalnya tinggal cemplung-cemplung praktis. Baksonya bisa dijadiin frozen food juga, jadi disaat mati gaya didapur bisa keluarin stok di freezer. Yuk masak...😘

Daging Cincang Bumbu Ngohiong

Bingung mau masak tiap hari pusing mikirin menu buat keluarga. Menu 1 ini sangat membantu dan yang pasti semuanya suka.

Tim B2 Sayur Asin (Non Halal)

Masih dalam edisi tukang sayur belum nongol jg, dan di kulkas hanya punya stock sayur asin & daging B2, ya sdh lah ya daripada bocil ga makan. Selain itu Mudah dan Praktis di kala mbak masih belum nongol Utk daging bs diganti dengan daging ayam #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

Sate Babi

Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

Masakan daerah suami saya lahir nih yang kaya dengan rempah dan rasa yang khaaas.. Enak banget dimakan sama nasi angeeeet 😍

6 orang

Pastel tutup

Hekeng

Bikin hekeng selalu pakai feeling, alhasil kadang keasinan, kadang gak ada rasa.. kali ini numpang nyatet di cookpad

Babi Hong

Endeus nih, ribet dikit masaknya tp worthed. #PejuangGoldenApron3

Babi panggang simpel ala me (non halal)

Awalnya agak ragu krna takut gk enak. Ini pertama kali nya saya masak daging babi. Biasa nya klo beli daging mentah Bapak saya yang mengolah jadi babi kecap 😁 Ternyata lumayan enak juga ( menurut saya ya Bund hehee ) krn di rebus nya sampe daging empuk & bumbu meresap.

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi