Resep Terbaru
Homemade gyoza (japanese dumpling)
Dari berbulan-bulan lalu mau bikin ga jadi-jadi terus, padahal bahan udah dibeli, nganggur terus di freezer. Akhirnya sekarang tereksekusi juga. Kalo beli tu ga puas, isinya kadang kebanyakan sayur, kalo bikin sendiri gini lebih mantep. Bikinnya cukup gampang ternyata, kulitnya biar ga ribet beli jadi aja di supermarket. Lupa kemarin merk apa, pokok memang khusus untuk gyoza, tulisannya "gyoza skin" 😋 Gyoza yg menarik menurutku itu yg bawahnya ada lapisan renyah-renyahnya gini, nemu resep mantap dari youtube, tp diubah-ubah dikit sesuai selera pribadi dan bahan yg ada. Jadi disimpan di cookpad deh biar ga ilang ❤ Nb: ini semua bahannya kemarin pas bikin ga ngukur sih, cuma dikira-kira aja. Jd silahkan disesuaikan sendiri kalo mau nyoba 🙏 Resep asli: youtube Seonkyoung Longest https://youtu.be/-fAPPTjUZeM
Babi Panggang (Siobak Crispy)
Pengen makan babi panggang, tp agak susah di cari. Akhirnya cari2 resep dan di coba masak ternyata enak dan crispy kulitnya.
Rebung Daging Babi
Udah deket2 imlek, biasa rikues suami itu rebung cah daging babi resep dari mama saya.. jdi udh beli semua bahan, cari rebung yg muda. Uenakk rasanyaa !!
Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea
#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron Source: Irene Mirip seperti Kimchi Jjigae tapi ini titik beratnya di tahu dan telur, enak dimakan pas musim hujan begini, hangat...
Nasi Goreng Rice Cooker (Non Halal)
Bentuk seperti nasi goreng biasa, tapi nasinya sendiri lebih berasa meresap kecap dan bumbu2nya, ada sedikit kerak tetapi tergantung rice cooker masing2. #Cookpadcommunity_jakarta #Chinesefood #PejuangGoldenBatikApron
Babi Goreng Asam Manis
Ini masakan non- halal ya mom, tp kalo dagingnya mau diganti ayam juga bisa #berburucelemekemas #resolusi2019
Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore
Ini dendeng mahal banget loh klo beli di SGP. Hm...... Kucoba buat sendiri deh. Rasanya mantap. Mau pesen? Wkwkwk..... Buat sendiri aja deh mom, murah meriah. 🐖🐖 #berburucelemekemas#resolusi2019
Braised Pork Belly (non halal)
BELAJAR TEKNIK MASAK AJA. Ceritanya ditantang temen buat bikin ini. Jadi merasa tertantang dan buat deh. Sourcenya chinese chef John dari Taste. Ini memang agak sulit tahapnya. Karena saya kombinasikan teknik masak Perancis dengan teknik chinese. Tapi saya rasa ga salahnya kita belajar ya.
Yamien Babi (non halal)
Pengin makan yamien, tapi gak Ada mie yg cocok. Akhirnya bikin dgn bahan yg bisa ditemukan. Yaitu spaghetti. Ternyata enak rasanya...
Nasi Goreng Lapchiong ala Tiger Kitchen (non Halal)
Sudah lama saya tidak posting di Cookpad. Memang lama sekali tidak masak yang "complicated" karena nungguin adik di RS. Kali ini saya terpacu dengan record 100 resep dari Cookpad. Thanks ya! Untuk resep kali ini sangat simple. Saya dikasih oleh-oleh lapchiong (sosis b2) dari Malaysia. Kebetulan semalam juga ada nasi sisa yang ditaruh dikulkas. Telur pun tinggal 1 butir. Cucok meong, kita olah aja yang simple2 untuk persiapan anak-anak bangun tidur nanti.
Angsio Kaki Babi & Tahu
Paling mudah, tinggal cemplung-cemplung. Tapi butuh kesabaran masak sampai empuk agak makan waktu, tapi sedap karena semua rasa terserap di daging dan lemak di kaki lumer. Resep Ny. Mary Winata, saya tambah tahu putih kotak besar.
Babi sayur asin 🐷
Menu turun temurun dari keluarga saya. Masaknya gampang dan cepat, bisa di makan dgn nasi hangat / dengan bubur. Rasanya asin, asam, seger 😁
