Hari ini saya akan berbagi resep Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron Source: Irene Mirip seperti Kimchi Jjigae tapi ini titik beratnya di tahu dan telur, enak dimakan pas musim hujan begini, hangat...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea:

1. 1 pak tahu halus spt merk Sakura/tahu sutra/tahu cina putih
2. 3 sdm daging cincang (bisa ayam, sapi, babi)
3. 1 batang daun bawang, iris halus
4. 1 buah bawang bombay, cincang
5. 4 siung bawang putih, cincang
6. 1 sdm minyak goreng
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1/2 sdm gula pasir
9. 1/2 sdt garam
10. 2 sdt kecap asin
11. 2 sdm bubuk cabe korea (gochugaru)
12. 1 sdt kaldu jamur
13. 1 btr telur ayam
14. 150 ml air/kaldu ayam/rumput laut dan ikan teri

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae, sup tahu pedas ala Korea

1

Siapkan semua bahan, tahu dipotong2 kotak sedang

2

Kalau tidak ada panci khusus, lakukan menumis di panci biasa: - tumis 3/4 bagian daun bawang dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga harum dan layu - masukkan daging cincang. Aduk2 sampai matang - masukkan bawang bombay, aduk hingga agak kecoklatan

3

Masukkan bawang putih cincang, gochugaru, garam, gula, kecap asin, kaldu jamur, aduk rata - masukkan 150 ml air, koreksi rasa utk asin manis gurihnya - masukkan tahu halus (boleh potong2 dulu, boleh langsung satu pack)

4

Klo blm dipotong, potong2 tahu dengan sendok pd saat ini, tapi jangan sampai hancur - setelah mendidih, masukkan telur dan sisa ¼ bagian daun bawang, aduk, tutup panci 1-2 menit, boleh tambahkan air jika mulai berkurang atau jika ingin lebih berkuah. Selesai