Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bak Chang yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 16, 2023

Bak Chang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bak Chang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bak Chang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bak Chang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bak Chang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bak Chang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bak Chang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bak Chang:

  1. Daun bambu
  2. Ketan
  3. 500 g beras ketan
  4. 1.5 sdm minyak
  5. 1/2 sdm bawang putih cincang
  6. 4 siung bawang merah cincang
  7. 1 sdm garam
  8. 1/2 sdt merica
  9. 2 sdm kecap asin
  10. Isian
  11. 250 g daging babi
  12. 4 buah jamur
  13. Kuning telur asin (opt)
  14. 1 buah lapcheong
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1/2 sdm kecap manis
  17. 1/2 sdm bawang putih cincang
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1/2 sdt gula
  20. 1/4 sdt ngohiang
  21. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Bak Chang

1
Rendam ketan semalaman, tiriskan. Rendam jamur sampai empuk iris kecil
Bak Chang - Step 1
2
Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan ketan yang sudah ditiriskan, masukkan sisa bahan lalu aduk rata sisihkan di wadah
Bak Chang - Step 2
Bak Chang - Step 2
3
Potong kecil daging babi cuci bersih, masukkan kecap asin, kecap manis, garam, gula, merica, dan ngohiang aduk rata simpan dikulkas semalaman
Bak Chang - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum masukkan babi, jamur dan lapcheong aduk sampai matang lalu sisihkan
Bak Chang - Step 4
Bak Chang - Step 4
5
Bersihkan daun bambu yang sudah direndam semalaman, isi dengan ketan, irisan jamur, kuning telur dan babi. Tutup lalu ikat kencang. Rebus bakchang dengan air mendidih selama kurang lebih 2-2.5jam
Bak Chang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

B2 Mix Telur, Tahu dan kentang (Non Halal)

B2 Mix Telur, Tahu dan kentang (Non Halal)

Kesukaan suami dan anak2

Sup Jagung + Maling

Sup Jagung + Maling

Ini non Halal yaa karna ada tambahan maling alias daging ham kalau mau halal maling nya bisa diganti sosis ayam atau sapi sesuai selera

Baikut Sayur Asin (non halal) praktis dengan presto

Baikut Sayur Asin (non halal) praktis dengan presto

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

40menit
Pork Meatballs

Pork Meatballs

Maaf non halal 🐖 Bisa diganti daging sapi juga ya. Basonya yummy harum lembut 👍Takaran garamnya sesuaikan dengan selera masing2 ya, dimasak sedikit buat dicicipi. Sumber: drgviviandriani #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter

Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter

Resep dari Youtube maangchi Sudah lama penasaran sama masakan kaki babi korea... Akhirnya di niatin, beli bahan2nya sampe komplit dan sama persis 😅 Ternyata... Worth to try 🤤👍 Enak banget, dan gak nyangka aja liat dari bumbunya yg aneh, pake kopi segala... Bisa enak gini 😅

Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang)

Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang)

Resep ini adalah resep turun temurun dari mamihku. Memang daging yang digunakan adalah daging babi. Namun, bunda bisa menggantinya dengan daging sapi yah... Masaknya mudah dan jadi kesukaan anggota keluarga nih.. Let's cooking!! #cookpadcommunity_pekanbaru

4 orang
Rendang babi #Masakan Rumahan

Rendang babi #Masakan Rumahan

Buat pecinta non halal

Ungkep kuning babi hutan

Ungkep kuning babi hutan

#non halal

6 porsi
Balung kikil babi / ceker ayam

Balung kikil babi / ceker ayam

3 orang
2 jam
🐷 Sayur Sawi Asin Daging Babi (Non-Halal)

🐷 Sayur Sawi Asin Daging Babi (Non-Halal)

Roasted Pork Loin

Roasted Pork Loin

Ini salah satu makanan khas belanda, barang kali ada yang mau coba membuat , saya akan bagi kan resep simpel nya, semoga bermanfaat yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #RoasredPorkLoin #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam 30 menit
Butter Salted Egg Pork

Butter Salted Egg Pork

menu andalan saya... setiap kali saya masak ini, serumah berbahagia

6 porsi
1 jam
Kuotie ShanDong | Dumpling Pork 🐖 (non halal)

Kuotie ShanDong | Dumpling Pork 🐖 (non halal)

Kuotie aslinya berasal dari Asia ..nah kali ini Cocok banget untuk mendukung Gelaran Asian Game dan terutama negara Tiongkok juga masuk dalam Asean game .. hari ini saya share ya.. Mengenai resep ini sumber siapa.. duhh bingung jawabnya soalnya sumbernya dari mertua .. jadi resep jadoel ..ga dari kiri kanan... Di resep ini saya memakai kulit homemade alias bikin sendiri. Bagi yang ga mau ribet bisa beli kulitnya di supermarket terdekat. Untuk mengetahui resep kulit bisa dilihat di share saya yang sebelumnya. Saya ga kuat bejek kulit wkkwkw..makanya kalau mau bikin kulit.. biasa saya suruh suami yg bejek..xiixixi dia kalau dengan kuotie respon paling cepet..rela bantuin..biasanya paling males😄 Yuk kita masak mom.. #FestivalResepAsia #Taiwan #Tiongkok #Babi

🐷 Babi Bakar V.2

🐷 Babi Bakar V.2

Hai hai hai.... Hari ini aku masak babi bakar lagi. Tapi hari ini yang versi lengkap bumbunya ya... Dagingnya aku marinasi dulu dan di diamkan hampir 5 jam. Lebih enak lagi kalau lama ya... Jadi kalau yang mau coba buat bisa dibuat sehari sebelumnya atau paling tidak di diamkan dari pagi dan di bakar sore harinya. Selamat mencoba ❤️ #PejuangGoldenApron3

11 orang
Tahu dengan babi cincang

Tahu dengan babi cincang

Creamy chicken pasta with bacon

Creamy chicken pasta with bacon

Ini resep baru dan enak ternyata!! Sekilas memang kayanya bahan yang dibutuhin banyak tapi cara masaknya termasuk mudah IMO 😆😆

Tofu with chopped pork

Tofu with chopped pork

Biasanya saya bikin tahu langsung masuk kedalam masakan, tapi kali ini saya panaskan dulu di teflon tanpa minyak. Cuma sebentar, biar ada sedikit garing di kulitnya.

Babi kecap bumbu iris

Babi kecap bumbu iris

Mumpung suami lagi libur,masak mkanan kesukaan dy aja biar makin disayang :)

2-3porsi
30menit
Babi Jamur Teriyaki dengan daun bawang

Babi Jamur Teriyaki dengan daun bawang

Resep ngarang bebas. Special made for suami yg suka babi. ❤️

Siomay Udang Babi

Siomay Udang Babi

Lagi iseng2 mo cobain bikin masakan.. eh nemu resep siomay by ci lieanna.. kayanya gampang.. langsung capcus bikin.. karena personel yang makan cuma dikit dan niatnya bikin cemilan buat anak jadi bikin setengah resep doank. kalo mau full resep bisa langsung liat di resep asli nya..