Bagaimana Membuat Sop merah yang Enak

Dipos pada May 1, 2023

Sop merah

Bagaimana membuat Sop merah yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sop merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sop merah sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Sop merah memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop merah:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 15 buah tomat (blender halus)
  3. 3-5 sdm saos tomat (Delmonte)
  4. 3 sdm gula
  5. Secukupnya merica
  6. 1-2 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 2 genggam makroni
  9. 1 genggam jamur shimeji
  10. 1 kaleng sosis (Sopini sapi)
  11. 1 kaleng kecil MaLing (B2)
  12. 1 ikat seledri
  13. 2 buah wortel (potong kotak dadu)
  14. 3 siung bawang putih (cincang)
  15. 1/2 buah bawang bombay (potong panjang2/kotak2)
  16. Secukupnya tepung kanji
  17. Bakso udang goreng:
  18. 200 gr Udang (cincang)
  19. 3 sdm tepung terigu
  20. 1 butir telur
  21. Garam
  22. Merica
  23. 3 siung bawang putih (haluskan)
  24. 1 siung bawang merah (haluskan)
  25. Tips:
  26. Agar lebih mantab, tambahkan beberapa sendok tomat delmonte

Langkah-langkah untuk membuat Sop merah

1
Rebus makaroni. Buang airnya. Sisihkan. Rebus jamur shimeji. Buang airnya. Sisihkan.
2
Kaldu : potong dadu daging dada ayam lalu rebus sampai mendidih. Masukkan wortel dl agar empuk.
3
Lalu masukkan tomat yg sudah di blender. Lalu masukkan jadi 1 ke rebusan. Masak sampai mendidih.
4
Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum dengan sedikit minyak. Lalu masukkan ke rebusan.
5
Masukkan potongan sosis, MaLing, jamur, makroni(boleh pisah). Masak sampai mendidih.
6
Tambahkan bumbu garam, gula, merica & kaldu jamur. Masukkan seledri Aduk2.
7
Agar kuah kental tambahkan larutan tepung kanji secukupnya. Masak hingga mendidih.
8
Udang goreng: cincang udang, masukkan ke dalam 1 wadah bersama2 dengan tepung telur dan bumbu2nya. Aduk rata. Bentuk dengan sendok lalu goreng.
9
Sajikan πŸ‘Œ.
Sop merah - Step 9
10
Bikin lagi...hehe
Sop merah - Step 10
11
Bikin lagiii😁😁😁
Sop merah - Step 11
12
Sop merah - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun Tahu

Mun Tahu

Biasanya bikin ini pake tahu air. Tapi adanya tahu kain jdi coba aja.. ternyata hasilnya ga beda jauh sama tahu air. Sama2 tahu

2-4 porsi
Topping Pizza (Beef Mushroom)

Topping Pizza (Beef Mushroom)

Klo bikin pizza anak2 paling suka pake topping ini, daripada cuma sosis aja. Soalnya anak2ku penggemar semua jenis mushroom. Biasanya bikin sekaligus banyak, bisa buat dimakan pake nasi, topping pizza & isian bapao.

8org
1/2 jam
Yasai Itame - Tumis sayuran a la Jepang

Yasai Itame - Tumis sayuran a la Jepang

Pengen tau aja sih awalny Japanese kalo bikin tumis sayuran tuh kaya gimana. Ternyata simple banget, terus rasanya juga enak. Biasanya yasai itame jadi side dish, tapi kali ini saya jadikan menu utama dimakan bareng nasi. Kon'ya wa oishi taberu yo! Itadakimasu! =^w^=

3 porsi
20 menit
Lwo Bak (🐷 kecap)

Lwo Bak (🐷 kecap)

Liat di Fb teman masak babi kecap, jadi pengen, apalagi ni teman dari medan, maknyos pasti masakannya. Alhasil minta resep (ku modif sedikit, Resepnya Dia pake gula, tp aku ga pake) dan cus beli babi.... And.....

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Tips : Sebaiknya Kacang Merah di rendam air selama 1 malam.

4 porsi
45 menit
Sate B2

Sate B2

B2 diapa2in pasti enak, biarpun bumbunya super simple.. Dagingnya klo beli yg campur ya biar ada lemaknya, klo full daging kurang manthap.. Cekidot ya.. Bisa disajikan dengan sambal kecap.. #JadiPejuangGA3Lagi_3

Brokoli Daging Cincang

Brokoli Daging Cincang

Brokoli kalo ga di capcay in, di tumis bawang putih. Kali ini bikin yang berbeda dari biasanya, Brokoli daging cincang. Rasa asli Brokoli ketemu dengan manis asin nya daging cincang langsung ambyarr di lidah. Ayuk coba di recook juga mom sis. Jangan lupa share hasilnya ya ke aku.

3 orang
30 menit
Babi merah madu alala

Babi merah madu alala

Resepnya dapat dari teman yg menetap di Pontianak... Nda usah diragukan lagi dunk resep dari pecinannya Indonesia πŸ˜„

8 porsi
1 jam
Iga goreng kunyit

Iga goreng kunyit

4-5 orang
2 jam
Cukiok / Kaki Babi Masak Kecap

Cukiok / Kaki Babi Masak Kecap

Ini kesukaan suamiku banget. Aku pake bawang merah (uda campuran alias fusion ni, kalau aslinya bawang putih aja), tp rasa mantaff bangethh. Lupa diresep ini kaga pake kentang dan jamur hioko, boleh ditambahin ya teman kalo suka. Yuk recook 😘 #PejuangGoldenApron3

Sup merah (non-halal)

Sup merah (non-halal)

Masakan mama saya yang paling saya sukai. Karena keliatan ribet masaknya, baru berani sekali nyoba, ternyata enak juga πŸ˜ƒ Tapi memang ribet, jadi ga bakalan sering-sering πŸ˜‚

Honey Pork Char Siu / Babi Panggang Merah

Honey Pork Char Siu / Babi Panggang Merah

Bikin babi panggang merah ini pake resep dari ci #tintinrayner. Tapi dagingnya aku tambahkan samcan disini, sesuai request mamiku. Hasilnya jadi lebih berminyak saosnya ya. Kalo gak suka berminyak, bisa pakai daging saja y. Lalu saya gak lanjut di teflon y (kalo ci tintin lanjut di teflon setelah 40 menit). Karena saya pakai daging lebih banyak, jadi bumbu2nya pun saya pakai lebih banyak dari ci tintin. Rasanya pas!

1 jam
Udon/Ramen Kaldu 7 jam

Udon/Ramen Kaldu 7 jam

Udon dengan kaldu 7 jam

4 porsi
7-8 jam
Capcay kuah sayuran

Capcay kuah sayuran

Mengurangi makan daging2 kali ini masak capcay kuah dengan sayurannya yang dibanyakinπŸ₯•πŸ₯¬πŸ₯—πŸ˜πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #Cookpad_ indonesia #cookpadcommunity_ medan #PejuangApron3 #MomesiCookInLoveπŸ’šπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #week5

45 menit
Kwetiau Goreng Mudah

Kwetiau Goreng Mudah

Biasa kalo sarapan, saya suka banget bikin menu-menu simple kayak kwetiau goreng, nasgor, miegor πŸ˜† biar anak bisa makan dulu. Jadi masak sayur yang lain lebih tenang hehhe. Tapi kalo dipikir saya emang masak serba simple, gampang sih. Ga ribet sama bumbu hihihi. Yang penting rasanya deh enak. Kadang kalo udah capek preparation pas ngebumbuin malah kurang pas. Yah jd lah bikin semuaa yg cepet dan gampang aja hahahha. Cobain yuuuk resepkuuu...

4 porsi
30 menit
Bakut (non halal)

Bakut (non halal)

Ceritanya hari ini bingung kasih makan apa buat baby yg doyan makan tapi harus ada kuah, liat kulkas ada iga sama sayur asin nganggur. Sebelum kelamaan di freezer/kulkas dimasak jd bakut ala sendiri tp approved comfort food banget apalagi klo lagi hujan. Happy cooking dan selamat mencoba

4 orang
1 jam
Babi panggang merah

Babi panggang merah

Biasanya dicampur ama bakmi. Atau di makan pake nasi hangat , juga uda enak. Bumbu nya kerasa sampai ke dalam. Bisa juga di ganti dengan daging ayam . Endessss deh Bikin nya gampang. Sambil nungu daging matang. Bisa ngerjain kerjaan lain. Praktis bukan....😊😊 Terima kasih , inovamelisa😊😊