Cara Gampang Menyiapkan Sup Brenebon (Kacang Merah) yang Bikin Ngiler

Name: Sup Brenebon (Kacang Merah)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 Kg Kaki Babi / Bisa juga di ganti dengan Daging Sapi; 250 gr Kacang Merah (rendam); 8 btr Bawang Merah; 10 siung Bawang Putih; 1 buah Pala (dikeprek); 4 buah Cengkeh; 5 btg Daun Bawang (biarkan utuh); 1 buah Bawang Bombay (iris); 1 ikat Seledry (biarkan utuh); 10 gr Lada Utuh; Bahan Sayuran : (optional); 2 buah Kentang; 1 buah Wortel; 50 gr Kacang Kapri; 2 tangkai Irisan Seledry; Garam

Dipos pada May 4, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sup Brenebon (Kacang Merah) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Brenebon (Kacang Merah), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Brenebon (Kacang Merah) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Sup Brenebon (Kacang Merah) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Sup Brenebon (Kacang Merah) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sup Brenebon (Kacang Merah) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Tips : Sebaiknya Kacang Merah di rendam air selama 1 malam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon (Kacang Merah):

1 Kg Kaki Babi / Bisa juga di ganti dengan Daging Sapi
250 gr Kacang Merah (rendam)
8 btr Bawang Merah
10 siung Bawang Putih
1 buah Pala (dikeprek)
4 buah Cengkeh
5 btg Daun Bawang (biarkan utuh)
1 buah Bawang Bombay (iris)
1 ikat Seledry (biarkan utuh)
10 gr Lada Utuh
Bahan Sayuran : (optional)
2 buah Kentang
1 buah Wortel
50 gr Kacang Kapri
2 tangkai Irisan Seledry
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon (Kacang Merah)

Rebus Kaki Babi terlebih dahulu/Daging Sapi dan buang gelembung yang kotor.

Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama lada.

Tumis bawang bombay bersama bahan yang dihaluskan.

Setelah air rebusan sudah bersih,masukan kacang merah dan bahan yang ditumis,bersama daun bawang,seledry,pala dan cengkeh.

Rebus sampai dagingnya empuk,tambahkan garam dan lada sesuai selera.

Penyajiannya : Setelah dagingnya empuk,potong dadu kentang dan wortel,rebus bersama bahan utama dan kacang kapri. Setelah sayurannya empuk,angkat. Tambahkan seledry,irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi Hangat.

Untuk Sambalnya : 1 porsi 5 buah Rawit Hijau di slice 1 sdm Kecap manis 3 sdm Air minum 1 irisan Jeruk Nipis (optional) campur rata semua bahan sambal di mangkok.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakcang

Setahun sekali masyarakat Tionghoa pasti merayakan hari bakcang. Daripada beli mahal2, mendingan coba bikin sendiri, hehe... Cari2 di IG ketemu sama resep ini, dimodifikasi sedikit, hasilnya enak juga, thanks ya buat ci hezti88 :) Resep ini hasilnya sekitar 30 bakcang ukuran sedang.

Tahu Cumi Kering 🐙

Halo guys.. di rumah pas ada cumi kering bingung mau masak apa, kalau di pikiran saya itu cumi kering itu bakalan kenyal banget macem karet gitu, gimana ya masaknya ? Biar jangan terlalu kenyal sprt karet ? Cari" cara di google, ahh, akhirnya saya coba" deh .. trs search di cookpad nemuin resep dr mba angela litha, wyih pas banget, resepnya sesuai yang mau saya cari, lbh oriental gitu .. langsung deh praktekin Ehhh, ternyata enak guyssss.. orang rumah pada doyan, suruh masak lagi besok" nya 😅😅 Izin share ya mba angela, thanks a lot Selamat mencoba juga ya guys 😘😘

Sate goreng

B2 kecap pedas manis (non halal)

6 orang

1 jam

Lomie selatpanjang Riau

Bihun Goreng

Akhir minggu, bahan2 udah mulai menipis. Masih ada 1 bungkus bihun nongkrong di laci. Baiklah mari masak bihun goreng aja.

Sate @Rita

Babi panggang merah/ Ayam panggang merah

Tahu Cah Daging

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lomie udang/ ayam simple

Diajarin mertua khasnya chinese ho kien

Daging kacang merah kuah MPASI 1y+

Porsi ini bisa dimakan oleh baby dan papa mama nya

Braised egg with dark soya sauce

Boleh pakai daging sapi, ayam atau pork. Tak pakai daging jg ok. Boleh ganti dg tahu.

Cah Kailan dan Tofu siram daging cincang(kids friendly menu)

Daku bingung mau dikasih nama apa masakan ini😅yg jelas enak ya..masih salah satu masakan yg bisa dimakan sama anak dan mamipapinya juga.Praktis tho,sayur dan daging udah jd 1 masakan jadi ngga usah masak lagi makanan pendamping lain.Masaknya juga simple kok, cuma 20 sd 30 menit.Yg ngga suka makan sayur berdaun kayak saya bisa lah ditutupi dengan rasa gurih dari daging.Sayur ganti yg lain?tentu bisa banget😊yuk dicoba

Mie Goreng Ala Chinese Food Resto

Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

Suami suka banget ini brenebon.. resep dari mertua. Apalagi kalo di endepin semalem kuah nya jadi kentel makin sedeppppp.. must try momsssss. Mungkin bisa di ganti iga sapi buat halal nya.

Chaipo (lobak kering) masak kecap

Source : @Yusnita Erni

4 porsi

SioBi (Siomay Babi) 🐷

Nyoba untuk kesekian x..n menurut ak ini yang pali g pas diantara yang lainnya #PejuangGoldenApron3

Tumis Sawi Asin daging Ayam

lagi keranjingan bkn sawi asin homemade, krn iseng dan lg susah belinya ya saat ini krn sy uda lama ga ke pasar n ini sayur asin di beliin sm temen.. Sawi asin ini aku fermentasi sendiri selama 6 atau 7 hari dan asamnya terasa.. seger deh.. unt resep homemade sawi asin sdh pnah ak share ya..

Yoshinoya Beef

Suami ketagihan sama nasi original yoshinoya. Nah kalau terus2an kan mehong yakk 😂 jd mamaknya bikin sendiri & suami bilang 90% mirip. Kalau ditanya mau yoshinoya atau home made yoshinoya, dia langsung ngmg bikin sendiri aja karena isinya buanyak 😆😆

2 porsi

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi