Langkah Mudah untuk Membuat Roti Coklat & Roti Bacon-Keju yang Lezat

Name: Roti Coklat & Roti Bacon-Keju
Yield: 12 porsi
Ingredients: 260 gram tepung terigu serbaguna; 3 gram ragi kering aktif; 2 butir telur; 90 gram susu cair hangat ↔sekitar 50 derajat Celcius; 30 gram gula pasir; 2 gram garam; 30 gram mentega (unsalted butter) suhu ruang; 3 gram coklat bubuk; secukupnya Chocolate chip; 3 sendok makan keju cheddar, parut; 2 sendok makan bacon yang dipotong kecil-kecil (bisa diganti daging sapi asap); 2 sendok teh kucai/daun bawang, dirajang tipis

Dipos pada April 17, 2021

Bagaimana membuat Roti Coklat & Roti Bacon-Keju yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Roti Coklat & Roti Bacon-Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Coklat & Roti Bacon-Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Roti Coklat & Roti Bacon-Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Roti Coklat & Roti Bacon-Keju yaitu 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Roti Coklat & Roti Bacon-Keju dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Roti Coklat & Roti Bacon-Keju memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep roti kali ini adalah resep KSB yang sudah saya modifikasi, menyesuaikan kelembaban udara (humidity) di daerah tempat tinggal saya. Kalo lagi males dan pengen bikin roti yang praktis, saya selalu menggunakan resep ini, karena roti yang dihasilkan lembut dan empuk. Pastikan nguleninya sampai window pane stage ya. Karena anak saya request roti coklat dan mamanya lagi pengen roti yang gurih2, maka untuk satu resep saya bikin 2 macam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Coklat & Roti Bacon-Keju:

260 gram tepung terigu serbaguna
3 gram ragi kering aktif
2 butir telur
90 gram susu cair hangat ↔sekitar 50 derajat Celcius
30 gram gula pasir
2 gram garam
30 gram mentega (unsalted butter) suhu ruang
3 gram coklat bubuk
secukupnya Chocolate chip
3 sendok makan keju cheddar, parut
2 sendok makan bacon yang dipotong kecil-kecil (bisa diganti daging sapi asap)
2 sendok teh kucai/daun bawang, dirajang tipis

Langkah-langkah untuk membuat Roti Coklat & Roti Bacon-Keju

Campur susu hangat dengan gula, aduk hingga gula larut. Taburkan ragi. Tunggu hingga terlihat berbusa, kira-kira 5 menit. Tuang cairan ragi di mangkok mixer. Masukkan tepung terigu dan telur. Uleni hingga tercampur rata, masukkan garam. Uleni lagi hingga adonan menyatu, kemudian tambahkan mentega. Uleni sampai lembut, kalis dan elastik.

Ambil setengah adonan, bulatkan, taruh di mangkok lain dan tutup dengan cling wrap atau serbet bersih. Adonan ini saya namakan adonan putih.

Tambahkan coklat bubuk ke dalam adonan yang tersisa di mangkok mixer. Uleni lagi hingga rata. Bulatkan adonan. Tutup mangkok dengan cling wrap atau serbet bersih. Adonan ini saya namakan adonan coklat.

Ambil adonan putih, gilas hingga berbentuk persegi panjang (panjangnya sekitar 18 cm). Taburkan campuran bacon, keju dan kucai di atas adonan. Tekan-tekan supaya menempel. Gulung kemudian potong2 menjadi 6 bagian. Masukkan ke kertas cup. Tutup dengan cling wrap.

Ambil adonan coklat, gilas sama seperti adonan putih. Taburkan chocolate chip, tekan-tekan supaya menempel. Gulung kemudian potong2 menjadi 6 bagian. Masukkan ke kertas cup. Tutup dengan cling wrap.

Biarkan mengembang 2x lipat. Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 C selama 10 menit. Olesi permukaan roti dengan mentega.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

23. Rendang Daging,kentang Dan kacang merah

Rendang enak banget dimakan barengnasi hangat, bisa nambah Deh..😀. Kalau mau agak coklat , pakai gula aren yang tua warnanya. Pakai kelapa sangrai jadi medok bumbunya. Saya pakai santan hanya 2 sachet @65 ml Karena kemiri sudah cukup berlemak. Banyak rempah dipakai di resep rendang. Rasa rempah menyatu maknyus dalam proses memasak yang lama. Resep ini bisa untuk daging sapi ( 3 jam), ayam dan babi ( 1.5 jam) matang meresap. Tapi kalau daging mau lembut banget ,tambah 30 menit dalam proses memasak (Supaya gakrepot, malam sebelumnya saya sudah kukus kentang Dan rebus kacang merah)

Tumis Daun Pepaya and Pork (No Halal) versi Ambyar Kitchen

Bbrp bln terakhir ini, sering dpt kiriman babi panggang dr temen suami. Jd keinget ibu mertuanya kakakqu yg dl sering ngirimi mendiang mamiqu tumis pepaya daging babi...yg rasanya juara. Keinget itu, membuatqu pngin nyoba bikin. Daaannn...ternyata uenak. 🤤😋 Meskipun cara masaknya agak berbeda dg ibu mertuanya kakak... Biasaaa....versi ngarang bebas... 😃🤭

Bacang Bangka (Nyuk Cung)

Daging Babi Tumis Sayur Asin (Non Halal)

Masakan ini menyambung dari resep saya sebelumnya, yaitu : steam daging babi sayur asin. Biasanya ini satu paket, karena adanya kelebihan bahan, sehingga dibuat dengan variasi masakan yang sekarang ini. Sekali lagi ini adalah warisan kreatif dari ibu saya, beliau sangat kreatif dalam menciptakan masakan baru jika ada kelebihan bahan, luar biasa memang. Ibu terima kasih. IOU #ibukupelindungsetia #warisanibu #5resepterbaruku

4 porsi

Kukus Pare Babi (non halal)

TAHU BAKSO BABI GORENG (FRIED PORK TOFU) ala Kitchentaste

Sudah pernah buat tahu isi, tahu mendoan, kali ini mau nyoba buat Tahu Baksoooo ... uenakkk ternyata .. Monggo dicoba ..;)

9 bh

Babi hong

Suasana Imlek tidak afdol kalo.tidak ada menu istimewa , babi hong

Pork charsiu

Maaf non halal, daging bisa diganti dengan ayam yaa its Delicious!! Yummmyyy 🥰😘

3 orang

1.30 menit

Ribs babi panggang

Macaroni Schotel / Makaroni Panggang ala mami mo

Crispy Pork

Roti Panggang Bacon (bacon French Toast)

Di Sydney, café selalu ramai di hari sabtu pagi. Mengapa? orang2 tidak ngantor dan judulnya itu hari malas sedunia. Banyakan memilih sarapan di luar sambil jalan kaki untuk menghasilkan langkah (orang barat rajin sekaliii olahraga). Roti panggang bacon adalah salah satu menu yang paling disukai oleh warga Australia. Tahun 2014, pertama kali saya ke negara ini, sy berpikir mana bisa kenyang hanya dengan sekerat roti? ahhh lama kelamaan juga akhirnya terbiasa. Nih sy share resepnya yaaa.. mudah kok.... bisa bikin sendiri di rumah. Make your home feel like at the café.

1-2 porsi

5 menit