Babi/ayam panggang teflon

aq n suami suka bgt makan babi ato ayam yg di masak merah (angkak)n d panggang... rasanya ada yg asin juicy ada jg yg cenderung manis... beli d resto mahal bgt dapetnya dikit...ga puas makannya,, penasaran coba sndiri deh, kali ini aq bikin yg asin dl ya.....😘

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Ini saya buat 2versi : ayam dan pork. Yg ayam saya buat mini size supaya ada variasi.

Iga Babi panggang,tumis cuka karamel(non halal)

Ceritanya suami saya tu nggak suka makan ikan,jadi kalo mau,ngestok makanan pastinya telur,daging ayam,dan daging babi.kali ini di kulkas ada iga babi tapi saya udah malas masak sop terus. Setelah saya nanya ke mama selain masak sop iga enaknya di masak apa? Mama jawab,iga enaknya di panggang.maka saya pun mengkreasikan resep ig babi panggangnya mama.

Go hiong

Kepengen banget nyobain bikin go hiong, eh kmrn dpt kulit tahunya, langsung eksekusi

Nyuk Piang

Dimsum /Siomay

Resep kulit siomay dari @xanderkitchen. Lentur koq kulitnya meski manual ya gilingnya , cuma pakai rolling pin kayu. modal keseluruhan ga sampai 100rb . Hasilnya gede2 banget dari dimsum yg dijual pada umumnya. Hasilnya tadi sih dapat 40an 😀😀

Baked Gratin Pasta

Gratin aslinya makanan Perancis, bs pakai pasta atau kentang. Bs pakai bacon bites/daging cincang/tuna buat variasi :)

Babi kriuk telur asin

Non halal.

Lumpia ayam udang dimsum

Makan dimsum suka banget yg di steam atau kukus. Coba buat sendiri enak juga dan bisa di frozen jadi bisa buat ide tambahan variasi jualan juga sih.....nambah2 uang jajan emak2. Edisi Cocomba (cookpad community bandung) #idebakulan #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Tahu Bakso Babi

#pejuanggoldenapron3 Jika aku berkunjung ke rumah anakku di Solo, aku pasti diajak ke angkringan yang menunya serba babi. Ada salah satu menu yang paling aku suka disana, yaitu tahu bakso babinya, ehmmm benar-benar maknyus. Lha tapi dalam masa-masa Pandemi begini, kapan bisa ke Solo lagi? So, mumpung masih punya stock daging babi, kucoba buat sendirilah, tralaaaa ternyata gak beda jauh dari yang biasa kubeli di Solo, lumayan buat mengobati rasa rinduku.

Bapau isi Ayam

#TiketMasukGolgenApron3 Sudah beberapa kali mencoba membuat bapao, isinya sih kata family sudah enak. Tapi untuk bapaonya, masih kurang ; saya lihat resep dari Lin's Cake, dan bapao nya enak, empuk, paass...dah.

Kiam Hu Bak (Steamed Pork Belly w/ Salted Fish)

Gyoza sederhana dan mudah

Hari ini saya masak miso soup, dan enaknya dimakan dengan gyoza. Kebetulan ada sisa kubis di kulkas. Metodenya hanya iris-iris bahan, aduk-aduk, dibungkus, lalu dimasak.

Steam pork ribs

Pengen makan rib tp bingung di apain, nemu bumbu seah 's jd kita eksekusi aja.... Gampang banget #PejuangGoldenApron3

Baked Tofu

Saya suka buat Baked Tofu ini karena simple. Saya kan selalu suka yang simple2 apa lagi kalau lagi winter gini. For me making this Baked Tofu is so fun. It's an easy job; just mix all the ingredients and let the oven 'cooks' it for us. Kata pasangan saya, Baked Tofu rasanya seperti Quiche!!! Tidak percaya? Cobain aja. Rasanya memang kayak gitu karena ada daging dan kejunya yang banyak. Enak deh. Note. 1. Tahu harus benar2 kering kalau basah nanti berair setelah matang. 2. Penganti bacon bisa sosis, daging cincang, kornet atau ayam yang disuwir2. 3. Masukkan telur terakhir, koreksi rasanya baru masukkan kocokan telur. 4. Jika suka bisa pakai bumbu masak (saya tidak)

Baked Red Snapper in Dill, Tomato and Coconut Milk

Dapat recipe ini dari orang French asli, sajikan dengan basmati rice enak pollll 😋 *saya modif sedikit dengan menambahkan minyak pork lard, knorr ayam dan totole*

Siomay

Karena ingin membuat cemilan yang berbeda dari biasanya untuk komsel, maka saya coba buat siomay ini. Dan hasilnya dari resep ini ada 60 buah, habis semuanya karena jadi favorit anak2 komsel. senengnya hatiku..😘

Nyuk piang

Telur Kukus Dua Warna

Krn sy hanya ada telur ayam & telur pitan. Jadinya kukus dua warna. Kalian bisa tambahkan telur asin juga ya. #PejuangGoldenApron3

Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo

Kangen alm popo. Dan masakan legendanya yg selalu bikin kangen tiap tahu. Lalu iseng2 coba masak, ribet jelas, tp lumayan mengobati rindu sama popo, dan ternyata enak dan wangi banget. Masaknya memang perlu effort. Tp rasanya semakin enak sambil terbayang sosok popo yang dl sering masak ini