Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho) yang Enak

Name: Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho)
Yield: 6-8 orang
Ingredients: 250 gram Udang Cincang; 400 gram Daging Babi Cincang; 3 batang Daun Bawang, potong kecil-kecil; 1 sendok makan Saus Ikan; 1/2 sendok makan Saus Tiram; 1/2 sendok teh Gula; Sejumput Merica; 2 sendok makan Tepung Kanji; 3 siung Bawang Putih, diparut; Sejumput Bubuk Ngo Hiong; 1 butir Telur, ambil bagian putihnya saja; Kulit Tahu

Dipos pada March 2, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho) yaitu 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Hidangan ini adalah hidangan masakan Tionghoa khas Tiociu yang berupa udang cincang yang dibungkus dengan kulit tahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho):

250 gram Udang Cincang
400 gram Daging Babi Cincang
3 batang Daun Bawang, potong kecil-kecil
1 sendok makan Saus Ikan
1/2 sendok makan Saus Tiram
1/2 sendok teh Gula
Sejumput Merica
2 sendok makan Tepung Kanji
3 siung Bawang Putih, diparut
Sejumput Bubuk Ngo Hiong
1 butir Telur, ambil bagian putihnya saja
Kulit Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho)

Bumbui campuran udang cincang dan daging babi cincang dengan saus ikan, saus tiram, merica, gula, bubuk ngo hiong, tepung kanji, bawang putih yang diparut, dan putih telur. Taruh daun bawang yang dipotong kecil-kecil ke dalam campuran udang cincang dan daging babi cincang. Campur semua bahannya sampai merata.

Potong kulit tahu sebesar 15 cm x 20 cm. Lap kulit tahu dengan kain bersih yang dibasahi untuk mengurangi rasa asin dari kulit tahu.

Taruh campuran udang cincang dan daging babi cincang ke atas kulit tahu. Lalu, atur campuran udang cincang dan daging babi cincang yang berada di atas kulit tahu hingga merata dalam bentuk memanjang. Gulung kulit tahu hingga menjadi bentuk silinder memanjang dengan menggunakan tikar penggulung bambu.

Kukus gulungan kulit tahu dalam waktu 12 menit.

Potong gulungan kulit tahu menjadi dua, lalu goreng gulungannya hingga renyah dan berwarna keemasan, tiriskan. Setelah itu, potong gulungannya sepanjang 4 cm.

Sajikan