Hari ini saya akan berbagi resep Loh Mee #pr_anekamiekuah yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Loh Mee #pr_anekamiekuah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Loh Mee #pr_anekamiekuah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Loh Mee #pr_anekamiekuah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Loh Mee #pr_anekamiekuah dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Loh Mee #pr_anekamiekuah memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Hari minggu saatnya kembali mengisi stok daging dan sayur di kulkas 😄 Ada lihat mie kuning dipasar, kepikiran makan Loh Mee dengan kuahnya yg kental dan panas....😋😋😋 Langsung beli 1 plastik (isi 500gr) harga Rp 5rb aja 😁😁 Habis masak, suami dan si sulung langsung standby di meja makan, emaknya sibuk cuci piring 😁😁. Sambil cuci sayup2 terdengar suara "Enak...enak...enak" Aaahh... Panci yg beratnya 2 kg pun terasa ringan ditangan 😁😁 Asik lihat mereka makan, pake nambah segala 😍😍 Sayang udangnya gk ada yg bagus. Kalau tambah udang, rasanya lebih muantaap lagi 😘😘 Enaknya masak mie kuah pakai mie kuning itu, kuahnya gk kering diserap Mie. Mienya jg gk ngembang walau sdh dingin 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Loh Mee #pr_anekamiekuah:

1. 500 gr Mie Kuning (Cuci bersih, tiriskan)
2. 150 gr Daging Babi/ Ayam (iris tipis)
3. 1 ikat Sawi Hijau (potong2)
4. 2 siung utuh Bawang Putih (cincang)
5. 2 btr Telur (kocok)
6. 1.2 ltr Air (untuk Kuah)
7. 2 sdm Kecap Asin
8. 1 sdm Cuka Hitam
9. 1-1/2 sdm Kaldu Ayam
10. 2-1/2 sdt Garam
11. 3/4 sdt Gula Pasir
12. 2-1/2 sdm Maizenna (larutkan dengan sedikit air)

Langkah-langkah untuk membuat Loh Mee #pr_anekamiekuah

1

Didihkan Air, rebus mie kuning selama 1 menit. Tiriskan dan bilas dengan air biasa agar proses masak mie berhenti.

2

Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna dan 1/2 matang (lama prosesnya tergantung daging apa yg dipakai).

3

Masukkan Air, tutup wajan. Masak hingga air mendidih. Lalu beri kecap asin, cuka hitam, kaldu ayam, garam dan gula. Aduk2 hingga rata.

4

Masukkan maizenna cair, aduk rata. Tambahkan telur kocok. (Diamkan sebentar, lalu aduk2 agar telur menyatu dengan kuah)

5

Masukkan mie. Masak hingga air mendidih kembali (sekitar 1-2 mnt)

6

Tambahkan sawi. Diamkan 1-2 menit. Matikan kompor.

7

Loh Mee siap dihidangkan.

8

Sajikan dengan sambal kecap rawit....sedap 😋😋😋