Anda sedang mencari inspirasi resep Kimbab 김밥 yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kimbab 김밥 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimbab 김밥, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimbab 김밥 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Kimbab 김밥 kira-kira 5 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimbab 김밥 bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Kimbab 김밥 memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cooking with kids is so much fun..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimbab 김밥:
- 1 1/2 mangkok nasi putih pulen
- 5 lbr nori khusus sushi atau kimbab
- 5 lbr keju slice
- 2 btr telur ayam
- 1 ikat bayam
- 1 bh wortel import
- 1 bh kyuri / acar lobak kuning (danmuji)
- 100 gr daging sapi has dalam / daging babi (marinated)
- 75 gr mayonaise
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica bubuk
- 1 sdm kecap asin / kikoman
- 1 sdt kaldu jamur / knorr
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt margarine utk dadar telur
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- secukupnya wijen sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Kimbab 김밥
1
Siap kan wadah yang cukup besar, masukan nasi putih dan mayonaise campur rata, sisihkan dulu
2
100 gr daging iris dan rendam dengan bumbu (bawang putih cincang / haluskan, kaldu bubuk, kecap asin 1 sdt, kecap inggris 1 sdt, minyak wijen 1 sdt) setelah semalaman tumis daging smpai bumbu meresap.
3
Wortel potong2 memanjang tebal kira2 1/2 cm, kemudian tumis sebentar menggunakan minyak wijen
4
Jika menggunakan danmuji anda tidak perlu membuat acar timun, namun jika tidak menemukan anda bs membuat acar timun dengan membersihkan kult timun, belah jadi 2 bagian hilangkan bijinya dan iris2 memanjang, kemudian remas - remas dengan garam dan gula pasir secukupnya, tambahkan cuka dan diamkan sampai layu, tambah kan air matang dan saring dan tiriskan
5
Bayam bersihkan akar dan daun yang layu atau jelek, biarkan memanjang lalu siapkan air dalam panci, masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan sedikit garam rebus bayam sebentar saja, siapkan air matang dan es batu pada baskom, angkat / saring bayam lalu masukanpada baskom yang berisi es batu. setelah itu saring dan tiriskan, tambahkan minyak wijen dan wijen sangrai campurkan pada bayam.
6
2 butir telur kocok lepas kemudian siapkan wajan panaskan margarine dan masukan setengah bagian telur ratakan pada wajan tunggu setengah matang baru masukan setengah bagian lagi, setelah setengah matang lipat telur dadar dan balik. telur potong memanjang menjadi 5 irisan.
8
Taruh nori ke atas gulungan, kemudian nasi putih di ratakan sampai menutupi nori, tekan2 agar nasi menempel pada nori. sisakan bagian ujung kira2 1 cm olesi dengan mayonaise.
9
Mulai menata, letakan keju slice di atas nasi, kemudian tumisan daging saya tambahkan bumbu karamel dagingnya sekalian, di ikuti telur, wortel, dan acar timun atau lobak, kemudian bayam.
10
Siap menggulung, dalam menggulung perlu kesabaran dan kehati - hatian. gulung perlahan tanpa menggunakan tatanan bambu, setelah berbentuk lonjoran gulung tatanan bambu sampai seperti lontong, tekan2 pelan2 agar tidak pecah, kemudian tarik perlahan sampai kimbab terasa memadat.
11
Potong mengikuti garis pada nori, saya tidak menganjurkan menggunakan roasted nori seperti mama suka dan taekae nori karena nori lebih tipis dan mudah robek.
12
Well done.. selamat mencoba..
