Cara Gampang Menyiapkan Hekeng yang Sempurna

Dipos pada June 30, 2022

Hekeng

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Hekeng yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Hekeng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Hekeng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hekeng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Hekeng memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Butuh frozen food buat simpenan kalo lagi malas masak atau pas lagi masak yang pedes2 yang Chloe ga bisa makan..gampang banget tp uinak😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng:

  1. 250 gr daging babi giling (kalo mau halal ganti ayam giling)
  2. Ikutkan semua kulit dan lemak2nya
  3. 200 gr lemak babi dihaluskan (kalo halal bisa skip
  4. timbangannya diganti udang)
  5. Sekitar 20-25pcs udang kupas dihaluskan
  6. 1 wortel kecil dicacah halus ato potong kotak2 kecil bgt
  7. 5 batang bawang daun kecil diiris tipis
  8. 1 sdm tepung sagu
  9. 2 sdm tepung terigu segitiga
  10. 2 butir telur ayam
  11. Garam,kecap asin,merica,gula
  12. Minyak wijen dikittt aja
  13. 1 lmbr kulit tahu tipis dibagi sesuai ukuran hekeng

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng

1
Campur semua bahan kecuali kulit tahu
Hekeng - Step 1
Hekeng - Step 1
2
Test rasa dulu dengan cara ambil sedikit adonan kemudian digoreng
3
Gunting kulit tahu sesuai ukuran hekeng yg diinginkan (sesuaikan juga dengan ukuran kukusan). Padatkan dan gulung plintir ke2 ujungnya agar isi tidak keluar
Hekeng - Step 3
Hekeng - Step 3
4
Panaskan kukusan kemudian tata di kukusan dan kukus sampai matang sekitar 15menit. Lakukan tes tusuk pakai tusuk sate. kalo uda ga lengket berarti sudah matang
Hekeng - Step 4
5
Potong2 sesuai selera. Kemudian goreng sampai coklat atau disimpan sebagai frozen food😍
Hekeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cawanmusi (telur kukus) versiku

Cawanmusi (telur kukus) versiku

Sejak kecil, sy suka sekali dengan cawanmusi buatan mama sy. Mama sy belajar membuatnya dari buyut. Ini versi Chinesenya ya. Telur kukus dengan toping daging cincang. Sebelum membuatnya, daging cincangnya bs menggunakan berbagai jenis daging. Di bawah ini sy akan bahas bbrp jenis daging utk topping yg bs Anda gunakan, tentunya dgn bumbu yg sdkt berbeda

1 porsi
30 menit
Ham Musubi

Ham Musubi

ini bentuk ala2 saya aja... harusnya dibuat kayak burger (saya bikin buat anak2 wkt masih pada ke sekolah) tapi takut padat banget buat si kecil jadinya dibuat seperti sushi Saya pakenya Ma Ling tp kalo mau halal bisa pake yang ayam Karena Ma Ling sudah enak tanpa dibumbui, saya skip proses pengolesan bumbunya

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Resep yang turun menurun. Sekarang saya share sama teman-teman yah. Happy cooking😊

20-25 biji
Sate babi / pork satay ala me 🥰

Sate babi / pork satay ala me 🥰

Mom's,, kali ini kita masak yg non halal dulu y😉 Da lama banget g makan sate babi,, ini request dr hubby😀

2-3 porsi
Baso tahu

Baso tahu

Kepengenan baso tahu, jadi cb nekat aja bikin ala resep sendiri.. Gak sangka ternyata sedaaapp😁

15 menit
Lomie Goreng

Lomie Goreng

Ini saya buat non halal, kalau mau halal diganti aja yah isian nya ..

Siomay Babi (non halal)

Siomay Babi (non halal)

1 porsi 5 pcs
20menit
Bihun Goreng Medan

Bihun Goreng Medan

Kesukaan suami 😘

2-3porsi
Mie goreng fav anak2

Mie goreng fav anak2

Anakku yg ke 2 paling cerewet kl makan ,tp kl ud di masakin mie goreng paling cepet abisnya 😊

4 porsi
Capcai kuah

Capcai kuah

Anak-anak pingin makan masakan berkuah, mau gofood tp kog susah dapatnya. Lihat di kulkas masih ada sedikit sayuran, baso dan daging. Akhirnya timbul ide untuk masak capcai resep mamaku 😊 Semoga cocok rasanya dilidah, selamat mencoba 😊

2. Bubur dengan Daging

2. Bubur dengan Daging

Kali ini masak Rice Congee, bubur beras encer. Bubur orang Tionghoa biasanya polos, tawar, kalau pun ada rasa maka tidak terlalu asin, tidak terlalu gurih karena umumnya bubur disantap bareng dengan pelengkap yg sudah berasa asin, seperti telur asin, acar lobak, fermented beancurd/tauju/tahu asin, cakwe, dan tongcai (sawi putih asin). Selain bubur polos, ada jg yang dimasak dengan tambahan daging, umbi dan biji-bijian. Kali ini saya mau bagi resep bubur yang biasa saya masak buat sarapan pagi. Karena pagi hari itu sering hectic, supaya menghemat waktu kalau masak bubur saya selalu menggunakan panci presto. Kali ini saya masak bubur dengan tambahan daging babi dan ubi merah.

6 porsi
30 menit
Tim Pare tahu bakso

Tim Pare tahu bakso

Bingung masak utk anak, hanya ditumis² aja, jd dicoba utk bikin menu ini,, anak pun doyan karena pare ga pahit dan sehat karena di tim tidak mengandung minyak😘😘

Nasi goreng sambal matah plus daging

Nasi goreng sambal matah plus daging

Dapat sambal matah dari bedugul dimanfaatin deh sisanya. Sebenernya, untuk sambal matah di nasi goreng ini tidak lengkap. Ini hanya khusus untuk nasi goreng ini saja.

2 porsi
🍝Kwetiau Goreng🍝

🍝Kwetiau Goreng🍝

Pagi2 sarapan kwetiau 😋 #TicketMasukGoldenApron3 Source @yunitaanwar

4 porsi
Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Fried Rice)

Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Fried Rice)

Paling sebel kalau ada nasi yg sisa nya nanggung, mau di habisin takut gendut, ga di habisin sayang. Jadi sisa nasi itu akhirnya aku kumpulin di wadah dan simpan di kulkas. Dan kalau udah kekumpul lumayan banyak, aku suka bikin jadi nasi goreng kimchi ini. Suami ku jg suka banget, jadi ga ada lagi deh sisa nasi yg mubazir..😄😄

Bakmi B2

Bakmi B2

Dr smlm udh mikir bsk pagi masak apa..? Akhirnya kepikir bikin bakmi.. Kebetulan di kulkas ada babi jd lgsg aj dicampur.. Daging babinya bs diganti ayam atau yg lain ya.. Happy cooking.. 😆😆