Bagaimana Membuat Mun Tahu yang Menggugah Selera

Dipos pada August 27, 2022

Mun Tahu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mun Tahu yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Mun Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mun Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mun Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mun Tahu sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Masakan ini resep dari mama saya, dan sekarang jadi masakan kesukaan anak tersayang.. kalo makan nasi pakai Muntahu ini anak saya bisa makan banyak dan cepat habis makannya.. rasanya gurih dan enak. 😘 Tentunya sehat...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu:

  1. 1 buah tahu putih besar
  2. Daging cincang (bisa ayam/b2)
  3. 2 siung bawang putih (keprek, lalu cincang kasar)
  4. Daun bawang, iris-iris
  5. Kecap asin (saya pakai merk ABC)
  6. Secukupnya Garam dan Lada
  7. Minyak untuk menumis
  8. 500 ml air minum
  9. 2 sdt tepung maizena/sagu, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tahu

1
Siapkan bahan, tahu potong-potong dadu (jangan terlalu kecil karena akan mudah hancur jika di oseng)
Mun Tahu - Step 1
2
Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging cincang, masak sampai daging berbutir dan setengah matang
3
Masukkan tahu, oseng sebentar agar tahu tidak bau mentah.
Mun Tahu - Step 3
4
Tambahkan air, tambahkan kecap asin, garam dan lada, aduk rata, cicip untuk pas rasa.
5
Tips : saya menggunakan lebih banyak kecap asin daripada garam untuk rasa asin, selain ada aroma khas, warna kuah juga tidak pucat
6
Didihkan sampai kira2 daging matang
Mun Tahu - Step 6
7
Masukan daun bawang dan tuang larutan maizena untuk mengentalkan kuah, didihkan sebentar, lalu angkat.
Mun Tahu - Step 7
8
Tuang masakan di wadah yg sudah disiapkan (sy pakai mangkok tahan panas untuk sapo) πŸ˜„
Mun Tahu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chinese Noodle Soup

Chinese Noodle Soup

Pengen makan mie kuah, tapi bosen dengan rasa sup yg biasa2 jadi improvisasi, dan inilah hasilnya. Waktu masaknya saya taruh 60 menit, walau sebenernya lebih. Karena utk mendapatkan sup yg enak, biasanya saya rebus tulang dan bawang dulu, kemudian saya biarkan berjam2 supaya keluar sarinya.

4 porsi
60 menit
Sop lobak bening

Sop lobak bening

Kadang pengen sop yg seger bening biar ademan ni tengorokan.. ni sop mudah praktis tinggal cemplung πŸ˜…

Bluder (Ham&Cheese)

Bluder (Ham&Cheese)

Kali ini bikin bluder pake metode ci C! (Cicil-Moucup). Dulu pernah buat bluder dengan cara lebih simpel. Krn lagi libur di rumah aja, pengen bikin yg agak ribet. Krn bikinnya harus 2 hari. Proofing ke 2 semaleman di dalem kulkas soalnya. Bikin ini harus hari Minggu, nggak bisa kalo hari biasa...kerjaa... Papinya anak2 sempet nanya, β€œBikin apa?” Langsung dijawab: β€œBikin bluder, tapi besok.” πŸ˜‚ Daripada nanti ditanya kok nggak jadi2 🀭 Wajahnya sih sempet heran, kok bikin kue malem2, mau jadi jam brp pikirnya? 😝 Tapi tak ada hasil yg mengkhianati usaha katanya (cieilee.. 🀭) Jadinya memang beda, jauhhh lebih enak... Yg lagi gabut, yg pengen nyoba tantangan lebih bikin kue, yukkk dicoba yaaa.... 😌 Oya, ini aku bikin versi isian ham 🐷 kalo mau diganti isian coklat atau keju monggo aja yaa... atau spam diganti kornet sapi. Mungkin enak juga...

19 bh
Babi kecap telur (gak halal ya)

Babi kecap telur (gak halal ya)

Kesukaan suami 😍

Untuk 2 porsi
Babi Bakar Ragey Manado Teflon / HappyCall

Babi Bakar Ragey Manado Teflon / HappyCall

Ini jugaaaaa akhirnya ketemu resep yg cocok di lidah keluarga . Suami saya sampe bahagiaa hehehe . Ini recook dr mbak Liza Kawaoan. Thank you bgt bgt mbak Liza saya modif sedikit yah .. πŸ™πŸ»πŸ˜Š

5 org
90 menit
Kimchi jjigae

Kimchi jjigae

3-4 porsi
Daging Charsiu BBQ

Daging Charsiu BBQ

Krn cinta banget ama makanan di bakar2. Mulai de hunting bumbu2 pelengkap BBQ. Simple banget bikin nya. daging marinate ini selalu ready di frezer. Siap dipanggang anytime.

4 porsi
30 menit
Babi Goreng Asam

Babi Goreng Asam

Di daerah asalku Tana Toraja,, masakan ini biasanya gampang dijumpai saat ada hajatan tapi menggunakan daging babi. Resepnya saya recook dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen.. 😊😊😊 #siapbersinar

7-8 porsi
2 jam
Babi Goreng Mentega

Babi Goreng Mentega

Lebih baik pakai daging babi yg tdk ada lemaknya ya supaya tdk alot saat dimakan. Daging babi dimarinasi dengan garam dan merica (boleh ditambah kaldu jamur) sedikit saja supaya tdk terlalu asin setelah dibalut sausnya.. Selamat mencoba yaa...

Babi rica rica

Babi rica rica

Khas manado

Daging Cincang (utk isian)

Daging Cincang (utk isian)

Ini resep andalan untuk isian roti saya..ini pakai daging babi, kalau mau diganti daging lain monggoo..heheh..aslinya resep buat isian sosis babi..gampang bikinnya..buat lauk juga bisa..

Sosis babi kuah kecap

Sosis babi kuah kecap

jadi sosis ini adalah menu yang wajib ada sebulan sekali.. klo 3 minggu ngga masak ini pasti ditanya suami, kapan masak sosis? besok 🀣

Babi masak kecap

Babi masak kecap

Lagi kepengen makan masakan rumah seperti yg biasa dulu klo msh kecil dimasakin mama..😊 cusss sekarang eksekusi sediri hehe.

Siomay

Siomay

Bahan babi disini bisa diganti dengan ayam atau ikan 😊

Brenebon (Sup kacang Jogo/merah)

Brenebon (Sup kacang Jogo/merah)

Pas banget dapet notif dari cookpad dengan tema sup kacang merah,kebetulam hari ini aku masak Brenebon... Ini dia makanan kesukaan aku,waktu masih tinggal bareng oma (mamanya papi yah agan/aganwati),selalu ada menu ini tiap kali masak,dan aku selalu dimasakkin menu ini.Maklum si oma kan masih ada darah Manado dan Belandanya... Kalau makan disuapin beliau tuh kacang merahnya selalu di pencet pakai sendok,rasanya endess masakan oma ini... Selamat mencoba πŸ€—πŸ€—,Happy Eating πŸ²πŸ› #Pekan_Manado #Cookpadcommunity_Bandar Lampung

6 porsi
60 menit
Gimbap

Gimbap

Korean food yg gampang dibuat, isinya bisa suka2 sesuai selera aj. Yg biasanya sama org Korea suka dibawa kalo piknik. Disini sy sebutin isi yg sy pakai, kalo cara gulungnya agak susah di jelasin tp bisa liat di you tube deh. Di coba ya, bisa bikin bnyk sekalian kalo ga habis makan, masukin kotak trus kulkasin. Bisa tahan seharian sih dlm kulkas.