Bagaimana Menyiapkan Kolobak Minimalis yang Lezat Sekali

Dipos pada August 29, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Kolobak Minimalis yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kolobak Minimalis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolobak Minimalis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolobak Minimalis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Kolobak Minimalis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Kolobak Minimalis memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Memanfaatkan sisa daging babi yg msh ngendon di freezer nih.. Tp pelengkapnya cuman wortel doank.. Hehe.. Makanya diksh judulnya pake embel2 minimalis segala.. Krn memang minim... Jadinya ada cuman seporsi. Tp cukup lah buat makan malam.. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolobak Minimalis:

200 gr daging babi, potong tipis memanjang
2 bh wortel, iris dadu
1 ruas jahe, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saos tomat
Secukupnya tepung tapioka
Sesuai selera garam, gula, merica, kaldu bubuk
1 sdm cuka
Secukupnya kecap asin, air

Langkah-langkah untuk membuat Kolobak Minimalis

Taruh potongan daging dalam wadah, kucuri dgn kecap asin secukupnya, beri sedikit bawang putih cincang, aduk rata, diamkan sejenak agar meresap

Stlh itu baluti potongan daging tsb dgn tepung tapioka satu persatu dan goreng hingga kering dlm minyak panas dg api sedang. Lakukan hingga smua adonan habis.

Utk membuat sausnya; panaskan sdkit minyak dlm wajan, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, aduk hingga wortel agak layu, lalu beri air secukupnya.

Bumbui dgn garam, gula, merica, kaldu bubuk masako, dan cuka. Didihkan.

Larutkan 1 sdm tepung tapioka dgn sdkt air, tuang dalam wajan. Aduk rata. Bila kurang kental bs ditambah larutan tepung tapioka lagi. Didihkan. Koreksi rasa

Taruh gorengan daging di piring saji, tuangkan sausnya. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shirataki Goreng Ssamjang -keto

Kelaparan malem2😓, bikin ini ajalah, asal cemplung sebenernya, tapi enak ternyata😍. Supaya ga ‘merasa bersalah’, seporsi ini saya makan bertiga, berengan Ken & Kez, mereka suka juga (untungnya)😅 #Ketopad #Ketofood

Sup Brenebon Babi variasi wortel

Soto Sapi ala Bali

seneng sekali nemu resep ini didapurnya bunda Echa Fiorwane (gochakitchen) makasi resepnya ya bund, simple tapi rasanya mantaappp.

Prawn salted egg spaghetti

Korean Barbeque

Kangen banget sama Korean bbq yang gurih dan pedas. Tapi karena anak-anak saya belom bisa makan pedas, jadilah saya modif sendiri resep ini. 😆😆😆

3 porsi

30 menit

Mie ayam homemade

Babi tinoransak

Babi Tore Sambal Kemangi

Babi goreng kering yang diolah dengan sambal kemangi. Dari resep masakan babi goreng krispi khas Manado, resep ini di garap ulang dengan olahan sambal khas keluarga. Selamat memasak, selamat bercumbu dengan bumbu dan dapur!!

7 porsi

45 menit

Bakmi goreng (non halal)

5-6 porsi

Jjajangmyeon (Mie Hitam Korea) alla Vey

Lagi2 krn Drakor jd penasaran dg JJajangmyeon tp bbrp diganti bahannya, disesuaikan dg yg mudah didapat ja krn msh blm bs prg2 jauh tp Vey ksh resep aslinya jg dr Maangchi n Korean Bapsang.