Bagaimana Membuat Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin yang Sempurna

Dipos pada September 17, 2023

Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin

Sore-sore begini enaknya membuat Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Saya penggemar mie, terutama si mie hitam ini ala korea ini. Pertama tau dari k-drama dan youtube, akhirnya mencoba di sebuah restoran di senopati yang terkenal itu. Karena jarak rumah saya yang lumayan jauh ke sana, jadinya saya coba beli saus jjajang dan coba masak sendiri di rumah. Resep ini hasil kreasi saya sendiri. Dagingnya bisa disesuaikan dengan selera maupun persediaan di rumah anda, dijamin halal karena tidak menggunakan soju/angciu/arak masak. Semoga cocok dengan rasanya. Buatnya mudah sekali dan rasanya dijamin enakkkk bangetttt dan bikin ketagihan πŸ˜†πŸ˜†πŸ‘ŒπŸ‘Œ Inspired by : Seonkyoung Longest.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin:

  1. 200 gram mie jjajangmyeon/spagethi/udon, masak hingga matang
  2. 100 gram daging sapi/babi/ayam, cuci bersih, potong kotak kecil
  3. 1 siung bawang putih, cuci bersih, cincang halus
  4. 1/2 buah bawang bombay, cuci bersih, potong kotak
  5. 1 batang daun bawang, cuci bersih, potong kecil
  6. 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  7. 1 sdm minyak wijen, untuk menumis
  8. 1/2 sdt saus tiram (saya pakai merek cap panda)
  9. 1 sdm saus jjajang (saya pakai merek ottogi)
  10. 1-1 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera, cicipi dulu)
  11. 1/2-1 sdt garam (sesuai selera)
  12. 1 sdt lada putih bubuk (sesuai selera)
  13. 1/4 sdt MSG/vetsin/penyedap rasa (jika tidak ada kaldu) optional
  14. 1 sdt tepung maizena + 100 ml/1 gelas air matang/Kaldu Sapi
  15. timun, lobak kuning/putih, kimchi untuk pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon (짜μž₯λ©΄) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin

1
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen di wajan. Tumis bawang putih, daun bawang, dan jahe hingga harum dan berubah warna (jangan sampai berwarna coklat) dengan api kecil.
2
Masukkan saus tiram dan daging. Masak daging hingga berubah warna dengan api sedang.
3
Masukkan bawang bombay, tumis sebentar sekitar 30 detik. Kemudian, tambahkan saus jjajang, tumis sebentar hingga harum sekitar 30 detik dengan api sedang.
4
Tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air putih matang. Jika menggunakan bukan daging cincang (daging yang dipotong kecil), maka gunakan 1 gelas air matang/kaldu sapi sekitar 200ml dan tambahkan 1/2 sdt tepung maizena.
5
Tambahkan gula, garam, lada, dan msg, aduk rata, dan cicipi. Jika masih ada yang kurang bisa ditambahkan secukupnya.
6
Masak saus hingga mengental. Jika sudah mengental, saus diletakkan di atas mie yang sudah matang. Hias dengan timun dan sajikan bersama pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun Tahu Babi Udang

Mun Tahu Babi Udang

Ini salah satu comfort food sy krn bikin inget sm masakan alm. Mama. Karena sy ga bs masak, sy tanya lah sama koko sy yg jago masak, dikasih lah resep dibawah ini.. Tahunya paling enak sih pake tahu air yg lembut banget, tp karena adanya tahu jepang, jd sy pake tahu jepang sj. Enak jg kok. Cukup mengobati kangen masakan mama aw aw aw 😌😌😌

1 porsi utk 3 org
Babi Tahu Kecap

Babi Tahu Kecap

Kalau masak babi kecap pasti koko makannya ngabisin nasi

Sawi asin cah daging babi

Sawi asin cah daging babi

request suami 😁

Kimchi Jjigae/Soup

Kimchi Jjigae/Soup

Modifikasi dari resep kimchi jjigae instant pot and kimchi sundubu jjigae from koreanbapsang.com

2 porsi
Sup Bakut Sayur Asin

Sup Bakut Sayur Asin

Waktu kecil, mami sering buat sup bakut sayur asin. Rasanya sederhana tapi enak, buat nya gampang juga. Pertama kali nya juga, saya masak babi dari daging mentah. Yippeeee!!!! Catatannya: tambahkan garam sesudah sayur asin masuk, supaya tidak terlalu asin. Bawang putih tidak perlu diiris atau geprek. masukkan seluruh bonggol bawang putih.

Babi Rica-rica

Babi Rica-rica

Fav aku banget banget πŸ˜‚πŸ‘

bebaslah
Babi wijen jamur (nonhalal)

Babi wijen jamur (nonhalal)

Daging bisa diganti ayam, sapi ya mom

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Lagi pingin makan samcan tapi porsi kecil saja. Bumbunya pakai yang biasa dipakai Papa, aku modif sedikit dengan kapulaga, jinten, jahe, cabe kering, dan bombay biar makin mantap. Rasa kuahnya ada sedikit pedas dari cabe rawit yang aku keringkan sendiri. Ga terlalu pedas sih aku cuma ingin lebih menaikkan rasa saja. Biasanya orang pakai lada saja cukup kok.. Untuk daging kapsim bisa ganti has dalam ya. Dagingnya cukup diiris, ketebalan sesuai selera. Aku kebetulan ada sisa irisan daging untuk tumisan. Jadi itu yang dipakai. Untuk rasa, saya cenderung suka ada manis asin. Jadi silahkan sesuaikan saja ya... Kirimkan foto dan komen kamu buat yang udah coba ya..❀️❀️ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

2-3 porsi
Babi Goreng Sayur #nonhalal

Babi Goreng Sayur #nonhalal

Lauk favorit suami dari warung langganan, kepikiran untuk nyoba bikin sendiri dan berhasil! Rasanya mirip dengan yg disajikan di warung langganan πŸ˜€

87. Babi Kecap

87. Babi Kecap

Makanan kesukaan keluarga. Kadang ngenes rasanya ya. Masaknya lama..hampir 2 jam, habis dalam sekejap..☺☺

Babi kentang mede pedas manis (NON HALAL)

Babi kentang mede pedas manis (NON HALAL)

β˜†16.06.2018β˜†hari ini masak yg gampang2 aja soale makin berat perut makin males ngapa2in πŸ˜₯..oia ini dagingnya bisa diganti fillet ayam ya 😊

Rica-rica Kemangi B2

Rica-rica Kemangi B2

Daging b2 (babi) bisa diganti daging sapi /ayam

untuk 4-5 porsi
Orek Tempe Maling

Orek Tempe Maling

Ngrbersiin kulkas nemu tempe dan maling yg belum diapa2kan langsung dirksekusi ajaπŸ‘Œ menu simple dan enakπŸ˜‰ #DiRumahAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Honey Pork Char Siu

Honey Pork Char Siu

Edisi menu non-halal 😁 Buat yang gak makan daging babi bisa diganti dengan ayam fillet ya.. Dapat resep dari sis Shecheka tapi saya tambahin saus BBQ Lee Kum Kee, ternyata bikinnya gampang banget & enak πŸ‘πŸ»

Nasi Campur Babi🐷

Nasi Campur Babi🐷

Kemaren krn udh buat charsiu sama pork satay kayanya kurang afdol kalo ga ada sayur nya.Jadi aku sekalian buat tumis sayur buat pelengkapnya.Yummi,jadi obat kangenp makan nasi campur krn bbrp bulan kan #dirumahaja😬 #authorsbandunghebring #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung

4 orang
15 menit