Hari ini saya akan berbagi resep Kwetiaw Goreng ala Medan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kwetiaw Goreng ala Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kwetiaw Goreng ala Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kwetiaw Goreng ala Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Kwetiaw Goreng ala Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Kwetiaw Goreng ala Medan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Seharian panas banget...rasanya nggak ada tenaga lagi mau masak yang macam-macam buat makan malam. Kebetulan di kulkas masih ada 1 bungkus kwetiaw basah...ya udah...kita makan kwetiaw goreng aja buat makan malam, hehe... Buat saya, yang menjadi ciri khas kwetiaw goreng Medan adalah pemakaian telur bebek dan lapciong (sosis babi manis). Tapi bagi yang tidak mengkonsumsi daging babi, di skip aja ya...tetap enak kok. #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kwetiaw Goreng ala Medan:
- 1 bks kwetiaw basah (+/- 450gram)
- 10 ekor udang kupas
- 1/2 bh lapciong, iris tipis
- 2 bh telur bebek
- Segenggam taoge
- Segenggam sawi/caisim
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw Goreng ala Medan
