Cara Gampang Membuat Mun Kentang yang Lezat

Dipos pada March 15, 2023

Mun Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mun Kentang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Mun Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mun Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun Kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Mun Kentang biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Mun Kentang diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mun Kentang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Mun Kentang memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini resep dari Mama saya.. Kata 'Mun' sendiri berasal dari bahasa dialect . Biasanya Mama saya selalu masak ini untuk dimakan sama bubur polos waktu kami sakit. Sakit2 pun pasti nafsu makan kalo makanannya begini 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Kentang:

  1. 300 gram lean pork (bisa diganti ayam)
  2. 5 buah kentang (kentang uk sedang yg saya pakai)
  3. 8 siung bawang merah
  4. 3 buah cabai merah
  5. 1.5 sdm oyster sauce
  6. 1 sdm minyak ikan
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Mun Kentang

1
Iris tipis lean pork. Saya pakai lean meat karena gak mau ada lemak.. Bisa diganti dengan ayam atau sapi
2
Iris tipis bawang merah, iris besar cabai merah, lalu iris kentang.
3
Tumis bawang merah dan cabai sampai harum
4
Masukkan daging dan kentang. Aduk rata.
5
Masukkan semua bumbu tumis. Oseng sampai harum.
6
Tuangkan air secukupnya, yang penting kentangnya kerendem, supaya cepat lunak
7
Koreksi rasa.
8
Siap dihidangkan! Ini enaaak banget dimakan sama bubur putih polos.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun Tahu

Mun Tahu

Biasanya bikin ini pake tahu air. Tapi adanya tahu kain jdi coba aja.. ternyata hasilnya ga beda jauh sama tahu air. Sama2 tahu

2-4 porsi
Bakmoy

Bakmoy

5 porsi
Charsiu Panggang Teflon

Charsiu Panggang Teflon

Baru kali ini bikin Charsiu, habis beli bumbu2 di Carrefour. Mari eksekusi👍🏻

3 porsi
20 menit
Nasi Goreng spesial

Nasi Goreng spesial

#AntiRibet Menu ini adalah andalan ketika malas masak yang lain. 😍 Selamat memasak.

Bakwan Goreng (Cha Yen)

Bakwan Goreng (Cha Yen)

Daging babi (capsim) cah paprika merah

Daging babi (capsim) cah paprika merah

🍝Kwetiau Goreng🍝

🍝Kwetiau Goreng🍝

Pagi2 sarapan kwetiau 😋 #TicketMasukGoldenApron3 Source @yunitaanwar

4 porsi
Swedish meatballs

Swedish meatballs

Swedish meatballs ini resepnya banyak macam, bahan2 juga bervariasi, yang akan saya tulis ini gabungan beberapa resep, tapi garis besarnya sama, bahan utamanya adalah allspice, yang bisa kita ganti dengan campuran pala, cengkeh, kayu manis dan black pepper

6 porsi
Sate babi bumbu merah dan sambal dabu-dabu

Sate babi bumbu merah dan sambal dabu-dabu

Kepikiran bikin sate babi tapi bosen yang bumbu kecap doang, pingin yang merah2 biar cantik gitu lo mom warnanya, daging bisa diganti ayam atau sapi ya mom terserah aja. #PejuangGoldenApron3

Mie goreng fav anak2

Mie goreng fav anak2

Anakku yg ke 2 paling cerewet kl makan ,tp kl ud di masakin mie goreng paling cepet abisnya 😊

4 porsi
Daging Soun

Daging Soun

Gampang dan cepet bikinnya, menu yang selalu di masak mama saya saat saya masih kecil, menu nostalgia

Lu wei (non halal)

Lu wei (non halal)

Mau pakai daging ayam pun bisa.. Tetep enak loh moms

Nasi Tim Mpasi

Nasi Tim Mpasi

Nasi tim ini bisa dijadikan menu buat si kecil yang lagi belajar makan nasi ya moms. Nasi tim ini bisa diberikan dari umur 9bulan. Jadi tekstur nasinya dibikin lembek dulu. Untuk Dagingnya bisa pakai daging ayam/b2. Yang penting dagingnya harus dicincang halus dan dicampur dengan sedikit air sebelum ditumis biar tidak menggumpal. #PejuangGoldenapron3

2 porsi
Daging Kentang Kecap

Daging Kentang Kecap

Ini merupakan salah satu masakan rumahan khas keluarga Bangka. Mamaku sering banget buat ini, dan kalau lagi kangen masakan mama, aku buat ini. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #ResepWeek2GA3

5 porsi
20 menit
Babi panggang merah

Babi panggang merah

23. Rendang Daging,kentang Dan kacang merah

23. Rendang Daging,kentang Dan kacang merah

Rendang enak banget dimakan barengnasi hangat, bisa nambah Deh..😀. Kalau mau agak coklat , pakai gula aren yang tua warnanya. Pakai kelapa sangrai jadi medok bumbunya. Saya pakai santan hanya 2 sachet @65 ml Karena kemiri sudah cukup berlemak. Banyak rempah dipakai di resep rendang. Rasa rempah menyatu maknyus dalam proses memasak yang lama. Resep ini bisa untuk daging sapi ( 3 jam), ayam dan babi ( 1.5 jam) matang meresap. Tapi kalau daging mau lembut banget ,tambah 30 menit dalam proses memasak (Supaya gakrepot, malam sebelumnya saya sudah kukus kentang Dan rebus kacang merah)

LO MIE ala LC

LO MIE ala LC

Masak Lo Mie pertama kali , sama papa dinilai 8 dari 10 hehehe mayaaaan , inget2 bahannya ada yang kurang , kurang saus tiram hehehee kehabisan. Yawdah makan ini aja sm sisa capcay td siang

Tim Telor Daging Cincang

Tim Telor Daging Cincang

Ini makanan kesukaan di rumah. Sering buat, tp biasa nya ga pake takaran 😄, kali ini saya coba bikin sengaja saya catat bumbu2 nya . Telor nya lembut sekali cocok buat makanan balita juga ☺️👍🏻

Sop Daging Kacang Merah

Sop Daging Kacang Merah

3 porsi
39. Babi Merah Panggang / Chasiew / Char Siu

39. Babi Merah Panggang / Chasiew / Char Siu