Bagaimana Membuat Ubi Jalar Isi Daging yang Lezat Sekali

Name: Ubi Jalar Isi Daging
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 buah Ubi Jalar; 1 buah Bawang Bombay; 3 siung Bawang Putih; 4 buah Jamur Kancing (Champignon, Portabello); 4 lembar Beef Bacon; 100 gram Keju Cheddar; secukupnya Garam; secukupnya Lada (Merica); 4 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil); 1 sendok makan Mentega; secukupnya Daun Ketumbar

Dipos pada April 9, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ubi Jalar Isi Daging yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ubi Jalar Isi Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ubi Jalar Isi Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ubi Jalar Isi Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ubi Jalar Isi Daging sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ubi Jalar Isi Daging diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ubi Jalar Isi Daging oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Ubi Jalar Isi Daging memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep ini sebenarnya mudah, hanya proses masaknya saja agak belibet. Ehehe...oia, gunakan ubi jalar yang berukuran agak kecil. Bila tidak ingin memakai daging juga tidak apa-apa. Beef bacon juga bisa diganti dengan ayam, daging asap atau sosis. Gunakan bawang bombay yang berukuran sedang. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ubi Jalar Isi Daging:

4 buah Ubi Jalar
1 buah Bawang Bombay
3 siung Bawang Putih
4 buah Jamur Kancing (Champignon, Portabello)
4 lembar Beef Bacon
100 gram Keju Cheddar
secukupnya Garam
secukupnya Lada (Merica)
4 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil)
1 sendok makan Mentega
secukupnya Daun Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ubi Jalar Isi Daging

Cuci ubi sampai semua tanah yang menempel hilang (karena kita akan menggunakan kulitnya juga). Setelah bersih, buang ujung-ujung ubi (atas dan bawah). Potong menjadi 2 bagian, letakkan didalam loyang dan taburkan dengan minyak zaitun dan garam. Panggang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat sampai ubi lembek.

Sambil menunggu ubi matang, cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong jamur menjadi 2 bagian lalu dibagi 3 lagi. Potong dadu beef bacon.

Setelah semua isi dipotong, panaskan mentega dan minyak zaitun. Tumis bawang putih terlebih dahulu sampai layu baru masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu juga. Setelah bawang-bawangan layu, masukkan beef bacon dan jamur. Masak hingga matang beri garam dan merica, aduh rata lalu matikan api.

Setelah ubi matang, keruk isi ubi (jangan sampai habis) dan jangan dibuang kulitnya.

Campurkan isi ubi dengan isian yang sudah ditumis tadi.

Campurkan semua bahan isi sampai tercampur rata.

Isi kulit ubi dengan isian yang sudah tercampur rata tadi. Lalu ber keju diatasnya. Panggang lagi selama 7-10 menit dengan suhu 150 derajat sampai keju berubah warna menjadi kecoklatan. Tidak perlu lama dipanggang karena isian sudah matang.

Angkat, hias dengan daun ketumbar (bila tidak ingin dihias tidak apa-apa). Sajikan dengan saus cabai atau mayones atau krim asam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah

Sejak ada virus nakal Covid-19, udah ngga pernah lagi makan nasi campur di resto langganan. Tapi jadi bisa bikin sendiri semuanya 😁. Resep ini hasil dari ngoprek internet, dari cookpad, youtube dan berbagai sumber lainnya yang dipadupadankan ala saya sesuai dengan ketersedian bahan di online shop dan supermarket langganan. Hauce sen cing ping gaes. Terima kasih semuanya 🙏 #PejuangGoldenApron3

4 orang

1 hari

Yam cake

Ada yam/talas di kulkas bingung mau bikin apa, buka" buku resep ada yam cake akhirnya mencoba bikin

Babi Hong ala Madam Eng

Babi hong 🐽🐽ini autentic my mom recipe enak bangetttt bangetttt ini salah satu resep andalan my mom

Siomay b2 udang (non halal)

Bisa di ganti dgn daging ayam ya..

Beef Stroganof

Yang masih punya sisa daging dari idul adha kemarin, dan bingung mau diolah apa lagi? mari simak:)

2 porsi

Babi tim Telur Asin

Comfort food that i love and hope to give my own family the same comfort food.

4 orang

Homemade Nasi Tim Babi Kecap MPASI 1 tahun+

Babi nya bisa diganti ayam ya moms. Jadi ga masalah utk bumbu2 nya tetep sama

1 jam 30 menit

Siomay bandung (non halal)

Hekeng (ngohiong udang babi)

The chinese new year must have dish 😘

7 batang

Baked Garlic Butter Pork Loin

Beli daging babi khas dalem trus bingung mau diapain. Search google nemu resep di https://sweetcsdesigns.com/best-baked-garlic-pork-tenderloin/. Gampang banget deh bikinnya ga pake lama juga, ga harus marinade dulu tp nyerep smuanya. Hasilnya empuk, juicy, ga kering sama sekali. Terus wangi garlic butter hmmmmmmm yumsss. Resep asli pake sage dan basil juga tapi ga punya. Jadi dimodif sesuai bahan yg ada di dapur aja tp hasilnya udah enak wangi banget. Pake ayam fillet jg harusnya enak ini jd ga harus porky ya.

kentang panggang bacon

gua masih belum sukses bikin hidangan panggang yang bisa dipotong dengan mudah.. apa kurang lama manggangnya ya? makanya rada hancur pas diambil dari loyang XD biar githu , masih belum kapok mencoba lagi dan lagi sambil berharap kalau suatu saat nanti akan sukses, yeaahh ^o^ streaky bacon dalam resep bisa dihilangkan atau diganti dengan daging giling ayam atau sapi.

6 porsi

75 menit

Lumpia Shanghai

Mau buat cemilan buat anak - anak, bahan - bahan gak gitu banyak, coba buat yang gurih dan enak deh, kalo goreng² pasti anak - anak ga nolak nih..

4-5 orang

30 - 40 menit

Saksang (tanpa darah)

a very original menu from North Sumatera. Meskipun aku bukan keturunan orang batak, namun karena sejak muda sudah dikelilingi oleh orang-orang batak, akupun sering mencicipi masakan khas Sumatera utara ini. Karena kebetulan dapet oleh-oleh andaliman, hehe.. maka terpikir untuk membuat menu ini. Resep langsung dari orang-orang terkasih.. ;)

Siomay Dimsum mini

60 buah

Babi panggang

Saksang Babi enakkkk

Lagi pengen masak saksang. Kalau kurang pedas bunda bisa sesuaikan saja cabainya sesuai selera. Resep aku ini menurutku ga terlalu pedes. Cihuuyyy...🥳

20 porsi

30 menit

Ginger Pork

Source : yNy Recommended recipe untuk olahan Daging Babi. Kalau resep asli, bumbu rendam hanya madu, garam dan merica. Tapi krn salah baca resep, jdnya saya rendam semua sama sausnya 😁😁😁 Tapi malah enak rasa dagingnya. Sausnya terasa disetiap gigitan 😋😋😋 belum lagi aroma daging panggangnya....mmmmmm menggugah selera orang rumah 😋😋😋😋 Dagingnya lembut karena dimarinade dulu selama 30 menit. Sedaaappp!!! 😉😉😉

Gohiong/kekian/cakien b2

3org

45menit

Siobi Pontianak

Setelah searching sana sini, gak nemu resepnya, akhirnya nekat bikin sendiri, tapi tetep cari tau isi siobi pake apa aja, dan sukurnya berhasil. Rasanya enak, beda nya sm yg beli, ini asli full dagingnya, dan kecap cukanya juga pas. Gak nyangka bisa bikin beginian 😂 #PejuangGoldenApron3

125 pieces

120 menit

Baked Pork Strips Ala Dublin

Let's get our pork strips on 😊🇮🇪🇲🇨 #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week4 💕

2 Orang

1 jam 40 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi