Bagaimana membuat Ginger Pork yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ginger Pork yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ginger Pork, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ginger Pork enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ginger Pork dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Ginger Pork memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source : yNy Recommended recipe untuk olahan Daging Babi. Kalau resep asli, bumbu rendam hanya madu, garam dan merica. Tapi krn salah baca resep, jdnya saya rendam semua sama sausnya 😁😁😁 Tapi malah enak rasa dagingnya. Sausnya terasa disetiap gigitan 😋😋😋 belum lagi aroma daging panggangnya....mmmmmm menggugah selera orang rumah 😋😋😋😋 Dagingnya lembut karena dimarinade dulu selama 30 menit. Sedaaappp!!! 😉😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ginger Pork:

1. 300 gr Daging Babi (iris tipis)
2. 1 bh Bawang Bombay (iris halus)
3. 2 bh Bawang Putih (geprek)
4. 7 cm Jahe (parut, peras ambil airnya)
5. 1 sdm Tepung Kanji/ Tapioka
6. 📣 Saus Rendam:
7. 1 sdm Madu
8. 2-1/2 sdm Mirin
9. 1-1/2 sdm Arak Masak Merah
10. 2-1/2 sdm Kecap Asin / Shoyu
11. 1 sdm Gula Pasir
12. Secukupnya Garam & Merica

Langkah-langkah untuk membuat Ginger Pork

1

Marinade daging babi dengan saus rendam selama 30 menit.

2

Tiriskan daging babi, lapisi dengan tepung kanji/ tapioka hingga rata.

3

Sisa saus rendaman ditambahkan dengan perasan air jahe. Aduk rata. Sisihkan.

4

Panaskan sedikit minyak pada teflon. Dengan api kecil panggang daging hingga matang (bolak balik daging beberapa kali, agar matang merata).

5

Setelah matang dan kedua sisi coklat merata, angkat dan sisihkan.

6

Bersihkan teflon (atau dengan panci baru), didihkan saus bersama dengan bawang putih & bawang bombay.

7

Masukkan daging panggang. Aduk2 hingga bawang bombay layu.

8

Angkat & Sajikan. Bumbu dagingnya terasa bangeeett 😋😋😋😋 Sedaaapp 😋😋😘😘