Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi Hong ala Madam Eng yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 22, 2023

Babi Hong ala Madam Eng

Sore-sore begini enaknya membuat Babi Hong ala Madam Eng yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Babi Hong ala Madam Eng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi Hong ala Madam Eng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Hong ala Madam Eng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi Hong ala Madam Eng oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Babi Hong ala Madam Eng memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Babi hong 🐽🐽ini autentic my mom recipe enak bangetttt bangetttt ini salah satu resep andalan my mom

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Hong ala Madam Eng:

  1. 1 1/2 kg samchan
  2. 3/4 ons hamcoikon
  3. 1/2 ons ebi cuci bersih rendam
  4. 4 buah jamur hiokoh rendam nga(sintake besar2 iris)
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Kaldu jamur
  7. 5 sdm kecap manis
  8. secukupnya Merica
  9. 3 sdm cuka
  10. 2 litter air

Langkah-langkah untuk membuat Babi Hong ala Madam Eng

1
Rebus samchan sd empuk air rebusan beri garam angkat jng buang air rebusannya
Babi Hong ala Madam Eng - Step 1
2
Hamcoikon cuci bersih rendam 30 menit buang air
Babi Hong ala Madam Eng - Step 2
3
Setelah empuk ambil samchan kulitnya tusuk2 lalu oles dengan cuka,kecap manis,garam, kaldu jamur diamkan tutup cling wrap aku 4 jam
Babi Hong ala Madam Eng - Step 3
4
Panaskan wajan dengan minyak masukan samchan dengan kulit di bawah tutup, goreng sampai kulit garing angkat,masukan air es 5 menit angkat
Babi Hong ala Madam Eng - Step 4
Babi Hong ala Madam Eng - Step 4
Babi Hong ala Madam Eng - Step 4
5
Iris2 samchan
Babi Hong ala Madam Eng - Step 5
Babi Hong ala Madam Eng - Step 5
6
Susun samchan di pinggan tahan panas masukan hamchoi, ebi,jamur siram dng air rebusan beri kecap manis, garam, kaldu jamur, merica test rasa kukus dng api kecil
Babi Hong ala Madam Eng - Step 6
Babi Hong ala Madam Eng - Step 6
7
Setelah matang pindahkan ke piring hidangkan panas2 yummm my fav
Babi Hong ala Madam Eng - Step 7
Babi Hong ala Madam Eng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pork Charsiu

Pork Charsiu

Kesukaan anak-anak, usually consume ready made by #beeche**h**g. Mencopy resep #tintinreyner dengan beberapa modifikasi. Happy to nail the crunchy outside juicy inside :)

Family feast
1 jam 20 menit
Pangsit Rebus Babi

Pangsit Rebus Babi

Selamat siang Bunda semuanya 👋👋👋yo'opo kabare ? Sudah pada masak belum buat hari ini? Ini masak saya loh hari ini,masaknya simple,gak ribet dan enak,bikin napsu makan menggila,murah,mudah buatnya,hasilnya banyak...xixixixi hari ini makan 5 sehat 10 sempurna deh,makan enak,makan kenyang,makan nambah,makan nambah lagi 🤰🤰

87. Babi Kecap

87. Babi Kecap

Makanan kesukaan keluarga. Kadang ngenes rasanya ya. Masaknya lama..hampir 2 jam, habis dalam sekejap..☺☺

Siomay Babi Udang / Pork and Shrimp Shaomai (烧卖)

Siomay Babi Udang / Pork and Shrimp Shaomai (烧卖)

Shaomai / shumai asal muasalnya dari Inner Mongolia, merupakan salah satu jenis chinese dumpling (pangsit) Dalam kuliner cantonese menjadi salah satu menu dimsum. Salah satu dimsum fav saya 😁 Dimakan sama mi ayam juga enak 😊 saya lumayan sering bikin siomay. Dari gak enak sampai yang saya tulis disini yang menurut saya udah lumayan enak 😆 Biasa saya pakai tepung sagu merk alini (warnanya putih) cuma jarang ada. Kapan hari beli lagi tepung sagu tapi warnanya agak kecoklatan, katanya yang asli warnanya yang agak butek ini. Cuman waktu dibikin, adonan tidak mau menyatu dan tidak kenyal tapi seperti berpasir. Akhirnya kali ini saya pakai tepung tapioka saja, dan hasilnya tidak mengecewakan. Siomay versi saya bukan yang kenyal, tapi lebih mirip dengan yang dimakan di resto dimsum, yang lebih dominan rasa dagingnya

30-35 pcs
Easy Potato & Bacon Chowder

Easy Potato & Bacon Chowder

Masih dalam rangka penghabisan stok kentang, akhirnya setelah browsing di internet aku memutuskan buat coba bikin potato chowder ini. Chowder ini bisa dibilang sup krim yang chunky alias tidak halus. Sup yang kental dan creamy ini ternyata bisa dibuat dengan bahan yang simpel dan dalam waktu cukup singkat lho. ☺️

1-2 porsi
Soto babi

Soto babi

Recook lagi dari Mbak Dapoer Sriwidi. Thanks ya Mbak 👏Krn saya tidak jago masak, jadi resep ku kebanyakan hanya recook, harap dimaklumi hehehe. Tapi yang penting, keluargaku suka dengan masakanku 🤗

Daging babi tahu tomat

Daging babi tahu tomat

Ini masakan,dibuat awalnya cuma buat iseng aja. Tapi ternyata enak,dan ada asam2nya dikit dan rasa kaldunya rasa bgt😍 #tahu #dagingbabi #lunch #kentang #tomat

3 porsi
Babi kecap (samcan) pedas enak simpel

Babi kecap (samcan) pedas enak simpel

Pengen makan daging babi, dengan bumbu dapur seadanya. Jadilah menu ini

20-30menit
Babi goreng

Babi goreng

Dikulkas ada stok daging babi tapi malas masak ribet,ya udah digoreng aja yg simple..hahaha #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Haisom Siobak Jamur

Haisom Siobak Jamur

4 porsi
1 jam
Bakcang Babi Jamur Xiang Gu/Shiangku(Non Halal)Pork Dumpling/粽子

Bakcang Babi Jamur Xiang Gu/Shiangku(Non Halal)Pork Dumpling/粽子

Happy Bakcang Day🥳🤗selamat festival bakcang bagi yg merayakan😇🥳🙏 4 sudut Bakcang melambangkan 4filosofi 1.Zhi Zu atau merasa cukup dengan apa yg dimiliki dan tdk boleh serakah 2. Gan En atau rasa bersyukur dgn berkah dan tdk boleh iri 3.Shan Jie atau pengertian slalu menilai org lain dgn sisi baik 4.Bao Rong atau merangkul dgn mengembangkan cinta kasih sesama.🤗😇 Sebenarnya ini bakcang bukan aku yg buat sendri, aku hanya membantu sedikit gak mungkin kan bumil masak gini bikin capek🙄ini resep mama mertua yg bikin my sisterku aku tulis disini kapan2 buat sendiri biar gak lupa 😂🤭gak mngkin kan klau gk dtulis karna bhanx dan bumbunya aja banyak bnget jdi aku nitip disini biar gak lupa ☺️🤭 (kalau kalian mau ganti isianya bole ya dengan Ayam,sapi,telur,jamur dll) tp judulnya bukan Bakcang lgi dignti ya😁🤭 krna kata Bak tu adalah daging Babi Cang tu adalah ketan makanya disebut Bakcang

Babi Cincang Kecap

Babi Cincang Kecap

Coba-coba bikin babi kecap yang lebih gampang dimakan anak-anak 😄. Tapi saya pakai daging kapsim, ga pakai samcan. Inget kolesterol 😅😂 #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia

Bakut Sayur Asin Simple

Bakut Sayur Asin Simple

Merupakan salah satu makanan Fav dari kecil.

4 porsi
2 jam
Sapi Teriyaki / Slice Pork Teriyaki

Sapi Teriyaki / Slice Pork Teriyaki

Sapi/pork slice plus bawang bombay, bisa bikin beef teriyaki

2 porsi