Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pork Belly Yaki Udon yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pork Belly Yaki Udon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pork Belly Yaki Udon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pork Belly Yaki Udon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Pork Belly Yaki Udon oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Pork Belly Yaki Udon memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork Belly Yaki Udon:
- 4 porsi Japanese Frozen Udon
- Secukupnya air dan sedikit garam untuk merebus udon
- 200 gr Pork Belly (iris tipis2 lalu marinate dengan 1 tbsp Japanese Soy Sauce dan 1 tsp Vetsin HK simpan dalam kulkas 30 menit)
- * untuk versi halal bisa diganti dengan beef slice / fillet ayam **
- 15 slices Narutomaki (bakso ikan jepang yg ada swirl pink di tengah nya)
- 3 siung Bawang Putih (cincang halus)
- 1 buah Bawang Bombay Kecil (iris2)
- 3 tbsp Butter (saya pakai merk Elle Vire)
- Bumbu :
- 1 sachet Dashi Bubuk Jepang (5 gram)
- 1 tsp Knorr Ayam
- 2 tbsp Japanese Soy Sauce
- 3 tbsp Mirin (arak masak Jepang)
- Garnish :
- 2 batang Daun Bawang (iris2)
