Langkah Mudah untuk Membuat Mie / Misoa Daging kuah Sechuan yang Menggugah Selera

Name: Mie / Misoa Daging kuah Sechuan
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan:; 250 gr Ayam / Sapi /Babi giling; Mie / Misoa siap pakai; 5-6 sdm Minyak sayur; Bahan Saos;; 2 sdm kecap kedelai / lite soy sauce; 2 sdt Saos tiram; 2 sdm arak masak; Bumbu-bumbu:; 3 siung Bawang Putih dirajang halus; 2 butir Bawang Merah dirajang halus; 1 sdm cabe kering bubuk; 3 butir cabe rawit merah di iris; 1 sdm ebi yg sdh direndam lalu dihaluskan; 1/2 sdt Lada hitam halus; 3 bunga lawang; 500 ml air kaldu tulang Ayam / Sapi / Babi; Pelengkap sdh di potong sesuai selera:; Daun Bawang; Lettuce; Daun Ketumbar (bila suka)

Dipos pada October 28, 2023

Bagaimana membuat Mie / Misoa Daging kuah Sechuan yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mie / Misoa Daging kuah Sechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie / Misoa Daging kuah Sechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie / Misoa Daging kuah Sechuan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mie / Misoa Daging kuah Sechuan sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie / Misoa Daging kuah Sechuan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie / Misoa Daging kuah Sechuan memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Beberapa hari ini cuaca mulai dangdut, siang panas tapi nanti hujan semalaman, alhasil pagi² hawanya jadi adeem karena masih tersisah langit yang mendung² mendayu halaaah....😅 Yang pastii...cuaca begini paling bener sarapan pagi sama yg kuah-kuah panas gurih dan pedazz...🌶️🌶️🌶️ yuuup... Mie Daging Kuah Sechuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie / Misoa Daging kuah Sechuan:

Bahan:
250 gr Ayam / Sapi /Babi giling
Mie / Misoa siap pakai
5-6 sdm Minyak sayur
Bahan Saos;
2 sdm kecap kedelai / lite soy sauce
2 sdt Saos tiram
2 sdm arak masak
Bumbu-bumbu:
3 siung Bawang Putih dirajang halus
2 butir Bawang Merah dirajang halus
1 sdm cabe kering bubuk
3 butir cabe rawit merah di iris
1 sdm ebi yg sdh direndam lalu dihaluskan
1/2 sdt Lada hitam halus
3 bunga lawang
500 ml air kaldu tulang Ayam / Sapi / Babi
Pelengkap sdh di potong sesuai selera:
Daun Bawang
Lettuce
Daun Ketumbar (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Mie / Misoa Daging kuah Sechuan

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan Bawang Putih dan Bawang merah sampai agak menguning sedikit

Masukan ebi, bunga lawang, cabe potong dan cabe bubuk, di aduk sampai Minyak agak berubah warna jd agak orange

Lalu masukan daging, aduk² sampai berubah warna agak pucat.

Masukan semua Bahan saos, sambil di aduk² lalu di tambahkan Lada hitam bubuk

Terakhir masukan Kuah kaldu, lalu tunggu sampai mendidih dan Minyak nya keluar dengan api kecil saja.

Siapkan air panas dlm wajan berbeda untuk merebus Mie atau Misoa (kelembutan sesuai selera)

Tata dalam mangkok, Mie / Misoa lebih dulu, lalu di masukan daging dan Kuah, terakhir diberi pelengkap

Mie / Misoa Daging kuah Sechuan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap

Ini resep dari temen kerja ku.. Namanya Ecik.. Ditambah nasi anget duuuhh sukses bgt bikin sekeluarga nambah berkali-kali makannya..

Bacon & Vegetables Muffins

Ini resep untuk anak-anak ya Bun .. Cocok banget untuk Ibu sibuk ☺☺ Oh iya, baconnya bisa diganti dengan sosis ayam atau sapi yaa .. 😊 Bisa disimpan di kulkas, cukup untuk persediaan beberapa hari. Pas makannya bisa di tambah sedikit nasi atau alpukat

40 menit

Fried Pork belly

ini menu non halal y mom. Kesukaan keluarga banget buatnya jg gampang

12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

Kangen sama nasi goreng dog2 Surabaya dan kebetulan ada saos tomat Surabaya dan saos Lombok merah Makassar (Lombok botol merah) akhirnya cusss masaklah nasgor ini. Karena percampuran dua kota maka dikasih judullah seperti di atas. Dan kebetulan kedua kota ini nasgornya warna merah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 120219

Chicken kiev

Spicy Braised Pork with Omelette (Babi Kecap Pedas dengan Telur Dadar)

Olahan daging pemberian dari mama mertua😅. First time ever aku masak daging babi, selama ini males nyoba masak karena takut gak seenak kalau beli, tp ternyata enak juga. Jangan lupa mention aku kalau udah nyoba recook ya moms! 😘

3 orang

45 menit

Soup lobak putih

Ham, Mushroom and Sausage Carbonara

Berhubung sedang musim liburan anak-anak, pasti lagu butuh ide menu yang anak-anak sukai ya?? Hehehe Kalau pasta, carbonara biasanya yang paling sering dipesan anak-anak. Rasanya gurih dan creamy. Masaknya juga simple. Saya menggunakan cooking cream tetapi boleh juga diganti dengan susu UHT. Tetapi bagi sahabat, yang gunakan susu UHT. Jangan lupa tambahkan sebutir kuning telur. 1 butir saja kok jadi sama sekali tidak terasa amis. Tujuannya hanya mengentalkan saus nya saja.

Spaghetti Carbonara

Tumis brokoli dan maling goreng untuk makan siang

Makan ala anak rantau, mudah dan ga ribet, cepet, murah.. perpaduan sehat dan tidak sehat😂 tapiii ENAKKK

Lemak Babi Garing Wangi

Hasil dari menggongso lemak babi adalah minyak cair dan lemak garing. Kalau minyak sih sudah tau ya, bisa untuk menumis macam2 masakan. Sedangkan lemak garingnya sebagai taburan di mie & berbagai masakan. Cara menggongso lemak babi mudah banget, tinggal taruh semua lemak mentah (yang sudah dipotong kotak2 kira2 2 x 2 x 1 cm) di wajan, gunakan api sedang kecil. Masak sambil sekali2 diaduk, nanti minyak cair akan keluar, dan lemak garing akan terbentuk sendiri. Terus dimasak sampai lemak garing benar2 kering. Angkat, tiriskan. Minyak cair disimpan di botol setelah dingin. Lemak garing siap diolah. Resep di bawah mengolah lemak garing jadi enak untuk dimakan bersama nasi hangat / dicemil begitu aja. #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #nonhalal

Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai

Non halal. Untuk jenis daging, saya lebih suka pork loin yang tidak ada lemaknya dan dipotong tipis-tipis (tapi tidak setipis sashimi). Untuk foto, saya pakai bagian bahu yang ada sedikit lemaknya dan dipotong-potong seukuran jari kelingking.

2 porsi

20 menit

Soto iga babi

Classic Cobb salad #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

Paling seneng sama cobb salad. Dan paling suka beli di salad stop.. tapi berhubung ada ajakan bikin salad hayuk lah kita bikin salad favorit.. keunikan cara buat telur rebus yg sempurna ada di resep lain #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

4-5 porsi

Penne with Ricotta cheese

6 porsi

45 menit

Panggang babi lada hitam

Sewaktu hujan iseng2 masak panggang babi buat keluarga

5 porsi

Babi kecap mentega

Masakan simple dan cepat (babi bisa diganti ayam)

± 2 porsi

30menit

Zucinni rolls

Ini menu yang saya buat utk e mag kidsnation yang berpusat di Australia. Ini adalah majalah yg berfokus pada pengembangan anak dan kegiatan juga informasi seputar anak.

10 porsi

15 menit

Babi Lada Hitam

Ternyata enak banget jika di masak pakai blackpepper ..

10 orang

35 menit

Ca Rebung Imlek #nonhalal

Rebung sy beli mentah, kupas, baluri garam. Direbus 15 menit, buang air, ganti air baru rebus lagi. Sy lakukan proses ini 4 x. Rajang rebung lalu sekali lagi direbus dengan air yang diberi sedikit garam. Setelah itu tiriskan, siap dimasak. Berhubung mencari daging 3 hari sebelum imlek, akhirnya ga kebagian pork belly/samchan. Kuputuskan menggunakan chuckloin, daging bagian paha yang kulihat masih berlemak. Masak rebung kalau pakai daging tak berlemak sama sekali kan ga sedap, terasa "gersang" 😅 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #imlek