Anda sedang mencari inspirasi resep Ca Rebung Imlek #nonhalal yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Ca Rebung Imlek #nonhalal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ca Rebung Imlek #nonhalal, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ca Rebung Imlek #nonhalal ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ca Rebung Imlek #nonhalal yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ca Rebung Imlek #nonhalal bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Ca Rebung Imlek #nonhalal memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Rebung sy beli mentah, kupas, baluri garam. Direbus 15 menit, buang air, ganti air baru rebus lagi. Sy lakukan proses ini 4 x. Rajang rebung lalu sekali lagi direbus dengan air yang diberi sedikit garam. Setelah itu tiriskan, siap dimasak. Berhubung mencari daging 3 hari sebelum imlek, akhirnya ga kebagian pork belly/samchan. Kuputuskan menggunakan chuckloin, daging bagian paha yang kulihat masih berlemak. Masak rebung kalau pakai daging tak berlemak sama sekali kan ga sedap, terasa "gersang" 😅 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #imlek
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ca Rebung Imlek #nonhalal:
- 750 gr rebung siap masak(dari 1500 gr rebung mentah)
- 500 gr sam chan/pork belly (sy chuckloin) iris2 kotak
- 10 siung bawang putih dikeprek, dicincang
- 200 gr udang vanamae kupas, iris2 kotak
- 5 sdm ebi disiram air mendidih, diamkan, tiriskan
- 5 bh shitake kering disiram air mendidih, diamkan, tiriskan
- 5 sdm soy sauce
- 3 sdm arak masak
- 1 sdm kaldu jamur granulated
- secukupnya Garam
- 1 sdt lada hitam butir di-grind
- 100 ml air
- 3 sdm olive oil
- 🔶️ Bumbu Marinasi Udang :
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garlic bubuk
- sedikit Lada hitam
- 🔶️ Bumbu Marinasi Daging :
- sedikit Garam
- Lada hitam sedikiit
- 1 sdt garlic bubuk