Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sup Bakut Sayur Asin Tahu yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sup Bakut Sayur Asin Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Bakut Sayur Asin Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Bakut Sayur Asin Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Bakut Sayur Asin Tahu oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Sup Bakut Sayur Asin Tahu memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
ð·ðĨŽ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Bakut Sayur Asin Tahu:
- Marinade :
- 500 gr Iga babi (bisa pakai ayam kampung untuk versi halal)
- 2 tbsp Kecap asin (saya pakai cap angsa)
- 2 tbsp Maizena
- (Campur semua bahan di atas dan aduk2 sampai rata, diamkan minimal 15 menit di kulkas)
- Bahan lain :
- 1 ikat Sayur asin basah
- 5 buah Tahu putih lembang (potong sesuai selera)
- 5 siung Bawang putih (geprek)
- 1-2 Ruas jahe (kalau suka aroma jahe bisa pakai banyakan)
- Secukup nya air mendidih (saya suka kuah banyak)
- 3 tbsp Minyak babi (bisa diganti minyak lain untuk versi halal)
- 1 tsp Minyak wijen (boleh skip, saya suka biar aroma sup lebih wangi)
- Bumbu :
- 1 cup sendok sayur sup Shaoxing wine (arak masak tape beras / angciu)
- 2 block Kaldu Ayam (saya pakai Maggi kaldu block)
- 1 tbsp Vetsin HK / totole
- Secukupnya Kecap asin (saya pakai kecap asin Karya Gemilang)
- Secukupnya Fish sauce
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Merica
- Secukupnya Gula
