Bagaimana Menyiapkan Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) yang Lezat

Name: Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake)
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 dada ayam; 500 gr lobak putih; 200 gr air rebusan lobak; 150 gr tepung beras; 20 gr kanji gandum; 20 gr tepung jagung; sedikit garam; 3 sdm minyak masak; minyak masak buat menumis; chai poh manis (lobak putih manis); 3 siung bawang putih; secukupnya taogeh; 2 buah lap cheong (sosis cina) bisa di ganti sosis ayam; bawang daun; secukupnya kecap manis; 6 butir telur ayam

Dipos pada September 15, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) diperkirakan sekitar panjang 🤣.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) memakai 16 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

bosen bikin nya kwetiaw mulu... Salah satu resep andalan mertua sewaktu belon jadi vegetarian. cobain deh .. enak ... meskipun agak ribet, tp sebanding sama rasa makan nya ... vs video nya ada di youtube [email protected] https://youtu.be/I-RblEcTn5M

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake):

1/2 dada ayam
500 gr lobak putih
200 gr air rebusan lobak
150 gr tepung beras
20 gr kanji gandum
20 gr tepung jagung
sedikit garam
3 sdm minyak masak
minyak masak buat menumis
chai poh manis (lobak putih manis)
3 siung bawang putih
secukupnya taogeh
2 buah lap cheong (sosis cina) bisa di ganti sosis ayam
bawang daun
secukupnya kecap manis
6 butir telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake)

Bersihkah lobak dan buang kulitnya lalu iris tipis

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 1

Rebus selama 30 menit

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 2

Selepas rebus, angkat dan tiriskan. jangan di buang air bekas rebusan lobak itu.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 3

Sekarang kita buat adonan nya ya...

Masukkan tepung beras, tepung kanji gandung & tepung jagung. tambahkan garam

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 5

Aduk rata dan tambahkan sisa air rebusan lobak tadi

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 6

Tambah kan minyak masak.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 7

Masukkan lobak yang sudah di rebus tadi dan aduk kembali sampai betul betul rata.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 8

Ambil loyang (saya pakai tupperware kaca) tuangkan adonan tersebut, ratakan dan tutup pakai plastic wrapped.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 9

Lalu di kukus selama 40 menit.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 10

Sambil menunggu kukusan, kita akan siapkan bahan tumisannya ya...

Potong kecil bawang putih, lap cheong (sosis cina) (ini bisa di ganti dengan sosis ayam/sapi yaa kalau mau masak yg versi hallalnya), dan dada ayam.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 12

Siapkan chai poh manis (lobak manis) biasa nya ada di jual di supermarket.. dan juga taugeh

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 13

Selepas 40 menit, angkat adonan yg sudah jadi carrot cake, dinginkan sampai uap panas nya hilang. lalu potong potong kecil.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 14

Pecahkan 6 butir telur ayam, kocok dan masukkan carrot cake tadi.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 15

Panaskan wajan, masukkan minyak masak dan tumis bawang putih sampai harum

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 16

Masukkan potongan sosis, dada ayam dan chai poh.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 17

Masukkan juga telur dan carrot cake tadi, terakhir sekali taugeh.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 18

Tambah kan kecap manis secukupnya dan aduk rata.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 19

Tata di piring dan tabur dengan bawang daun.

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 20

Chai tow kway siap di hidangkan.. di makan panas panas sungguh nikmat 👍 SELAMAT MENCOBA

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake) - Step 21

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Sumedang Isi Daging Babi (non halal)

Habis liat2 resep jadi kepingin buat tahu bulat diisi kentang tapi ternyata tahu sama kentang lagi ga ada. Adanya tahu sumedang, jadi gpp kita kreasikan. Renyah, enak, kebetulan ada daging giling babi (non halal), kalau mau diganti pakai dgaing giling ayam atau sapi juga ya bisa 🥰

Babi Kecap (non halal)

Imlek kali ini benar2 berbeda, gak bisa kumpul2 utk dinner di resto seperti tahun2 lalu. Akhirnya th ini mesti masak sendiri hidangan khas imlek, salah satunya babi kecap ini. Setelah cari2 resep, akhirnya nemu resep otentiknya cicie cantik Giok Lian di youtube. Bumbunya memang cukup komplit, tapi memasaknya sangat mudah, dan rasanya gak kaleng2. Akhirnya bisa juga bikin sendiri babi kecap yg gak kalah dengan yg dijual di chinese resto😊😊 Untuk protein bisa ditambahkan chukiok/titee/kaki babi, paru, usus dll.

6 orang

Daging Babi Kecap

Ini dagingnya bisa diganti ya untuk teman" yg muslim mis. Sapi atau Ayam cocok dan enak juga, keluarga pasti suka :) masak dan bumbumnya gak ribet jd semua pasti bisa masak nya.

Resep tumis daging B2 (non halal)

malam ini saya masak menu yang simple dan enak 😊👍

3 porsi

Babi Leilem (Manado)

source : https://aneka-resep-masakan-online.blogspot.co.id ini enak, perpaduan sayur leilem dan daging babi, resep sudah disesuaikan selera keluarga. utk cabe merah keriting bisa diganti cabe hijau .. sesuai resep asli pake cabe hijau, krn sy ngga punya jadi pake cabe merah keriting aja.. sama2 enak sih

Semur Daging Babi (Non Halal)

10 porsi

1 jam

Bakso nyong pare daging babi (non halal)

Sering makan yg dibikin mama, jadi kali ini saya bikin pakai resep si mama.

6-8 orang

Daging Bakar Madu (Pork Honey Charsiu)

Kali ini event wag cocomba adain penyuluhan tentang madu oleh teh innayah roza. Sangat bermanfaat banget apalagi buat saya yg punya suami menderita gejala diabetes. Kali ini saya mau buat daging panggang berlumut madu. Dan yg saya tau sekarang madu tidak boleh dimasak lebih dari 30*C. Jd yah kalo gt nama masakan mesti diganti jadi daging balur madu. Source: E kitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungSilihasaan_Dimadu #BandungSabilulungan_Dimadu #jelejahresep

Sate babi

Ini hasil recook resep @ine setiawati. Enak skali 👍🏼 yg blm coba harus coba. Kalau masak sendiri lbh mantap setiap tusuk lbh banyak dagingnya 😁 ( resep asli langsung panggang di teflon, tp aku masukkan dulu ke oven sebentar kira2 30 menit)

14 - 15 tusuk

Crispy Pork Belly

Bihun goreng medan lapcong

Lagi pingin bihun goreng medan buat sarapan..cuma kelupaan pakai telor..yg suka boleh pakai telor ..semoga cucok yah

Turnip Cake alias Kue Lobak Putih dengan Daging Babi

Hasil baca2 dari beberapa resep yg ada, akhirnya buat juga kue lobak ini.. Di resep2 yg saya baca banyak yg buatnya polos, disini saya pakai campuran daging babi cincang. Bila mau di skip boleh ya.. Kemudian untuk bawang, saya hanya pakai bawang merah saja. Sepertinya bila ditambah bawang putih lebih enak..