Cara Gampang Menyiapkan Babi Kecap yang Enak

Dipos pada July 27, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Babi Kecap yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Babi Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi Kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Kecap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi Kecap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi Kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorite keluarga. Sekali2 posting yg non halal gapapa yaaaaahh hehehe 😁✌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap:

250 gr Babi (bagian daging dan 3 lapis campur)
11 siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
1/2 sdt Rempah Cukup
1/2 sdt Bumbu Kecap
1 bh Keminting
1 ruas Jahe
7 sdm Kecap Manis (bisa ditambah sesuai selera)
4 sdm Kecap Asin
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada
Secukupnya Penyedap Rasa (Masako)
Secukupnya Air
Tambahan:
Telur Rebus
Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap

Geprek 4 siung bawang putih, iris daging babi ukuran sedang, tambah sedikit garam lalu rebus sebentar kurang lebih 15 menit didalam panci presto. Aku make panci presto biar cepet aja soalnya gas udah mau habis jadi kalo ga ada panci presto atau ngerasa repot, gausah pake panci presto gapapa. Oiya, sambil nunggu daging lembut aku jg sambil ngerebus telur biar cepet hehehe.

Haluskan 7 siung bawang putih, bawang merah, keminting, jahe, rempah cukup dan bumbu kecap. Kalo mau pake blender jg bisa, tp aku lbh seneng bumbunya ditumbuk sendiri biar berasa serunya di dapur hihihi.

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan td. Tumis hingga harum lalu masukkan daging babi yang sudah lembut tadi sambil memasukkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata lalu masukkan air secukupnya.

Banyaknya air tergantung dari kita yang mau kuahnya banyak atau engga. Kalo aku sampe dagingnya terendam. Lalu masukkan tahu dan telur yang sudah direbus dan dikupas td. Aduk rata sambil menambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya.

Kalau sudah mendidih dan bumbu meresap di daging, koreksi rasa. Kalau blm pas bs ditambah apa yang kurang tp kalo udah pas, api boleh dimatiin dan siap disantap. Begini penampakan punyaku. Rasanya gurih2 manis trus dagingnya super empuk hihihi. Selamat mencoba, ya! Happy Cooking! 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misoa kuah maling

Sy kerja kantoran jadi masaknya yg simpel2 aja, Gda waktu buat masak yg ribet haha, uji coba misoa kuah dikasih topping maling oseng, enak juga

3 porsi

Babi panggang oven

Sate Babi(Pork Satay)🐷

Lanjut sebagian daging kapsim nya aku buat jadi sate😬Aslii enakk banget ini makan setusuk pasti ga cukup.Wajib coba👍👍 #authorsbandunghebring #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung

30 tusuk

8 jam

Tumis Sawi Samcan

Kali ini saya pengen masak daging dan sayur menjadi satu menu. Lalu muncul ide samcan dipadu dengan sawi, jadi deh menu ini,.. #PejuangGoldenApron3

Easy fry pork chop

Non halal 🐷

Soy Sauce Pork 🐷🐷 #nonhalal

lagi kangen kampung halaman (Toraja) jadi teringat masakan mamak pasti sering buatkan babi kecap jaman msh sekolah dluu 🤗🤗🥰

Nasi goreng lapchiong

Ada nasi dingin sisa kmrn n banyak sosis 😵 jg hiwan sisa anak2.. ta daaaa.. jadilah nasi goreng simple ini

2 orang

Bacon carbonara spageti

2 porsi

Ngo Hiong Babi Udang

aku tau masakan Ngo Hiong ini asal mulanya dr Mama Mertua.. dulu sih Mamaku ga pernah bkn masakan ini, kl Mama mertua suka buat di kala imlek. Kalau Mama mertua sih bikinnya pakai macam2, ada daging kepiting juga. Karena daging kepiting mahal, so aku pakai 2 daging saja jdnya.. Buat anak aku, aku bilang masakan ini dengan sebutan hokben :D

Nasi goreng Lapchiong

Masak simple ya bikin nasi goreng aja 😊 #PejuangGoldenApron2

Sup Baikut Sawi Asin

Kale tumis daging babi kapsim

Babi Hong (Iga/ Daging)

Cita rasa legit ala restaurant berbahan Daging dan Iga Babi berbumbu istimewa cocok untuk dihidangkan makan siang atau makan malam.

6 porsi

55 menit

Fusilli / Pasta Aglio Olio with Bacon

Toast Babi Grill Teflon Nagih

Suka sarapan dengan roti tawar dan telur dadar. Tapi karena bosan bila roti dimakan dengan selai macem-macem, atau dijadikan roti bakar keju, maka buat toast enak ini. Gak ribet, pake teflon aja.

1 Porsi

15 menit

Sate babi

Ini hasil recook resep @ine setiawati. Enak skali 👍🏼 yg blm coba harus coba. Kalau masak sendiri lbh mantap setiap tusuk lbh banyak dagingnya 😁 ( resep asli langsung panggang di teflon, tp aku masukkan dulu ke oven sebentar kira2 30 menit)

14 - 15 tusuk

Siomay Babi Udang

Efek dirumah saja karena PSBB. Pingin makan siomay. Akhirnya buat siomay sendiri. Lebih puas makan siomay kalo buat sendiri

40 buah

✍🏾Sayur asin tumis tahu dan kapsim - chinese style👩‍💻👩‍🍳

Masih ada sisa daun sayur asin, yg mana bonggolnya sudah saya masak minggu lalu.. daunnya mau dibuang sayang.. soalnya nyari sayur asin yg rasa asemnya keluar ga gampang . . Masak apa yah ? Bingung juga.. lalu dicarilah bahan lain, oh oh.. ini dia.. masih ada kapsim alias has dalam babi, dan ada juga tahu .. Lalu terpikirlah gimana kalau dibuat chinese style.. Maka terciptalah Masakan diatas..