Bagaimana Membuat Babi Cincang Kecap yang Enak Banget

Dipos pada September 1, 2023

Babi Cincang Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Babi Cincang Kecap yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Babi Cincang Kecap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Cincang Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Cincang Kecap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi Cincang Kecap sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Babi Cincang Kecap memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba-coba bikin babi kecap yang lebih gampang dimakan anak-anak πŸ˜„. Tapi saya pakai daging kapsim, ga pakai samcan. Inget kolesterol πŸ˜…πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Cincang Kecap:

  1. 500 gr daging babi kapsim
  2. 2 buah tahu air, potong jadi 4
  3. 6 butir telur puyuh, rebus matang, kupas
  4. 3 buah jamur shitake, iris tipis
  5. 3 siung bawang putih, cincang
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1/2 sdt bumbu ngohiong
  10. Secukupnya garam, gula, lada
  11. 400 ml air. Masuk bertahap

Langkah-langkah untuk membuat Babi Cincang Kecap

1
Siapkan bahan. Tumis bawang putuh sampai kekuningan. Masukkan daging babi.
Babi Cincang Kecap - Step 1
Babi Cincang Kecap - Step 1
Babi Cincang Kecap - Step 1
2
Bila daging sudah berubah warna, masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, bumbu ngohiong, garam, gula, lada. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan air. Air saya masukkan bertahap. Bila sudah agak sat, saya tambahkan lagi.
Babi Cincang Kecap - Step 2
Babi Cincang Kecap - Step 2
3
Masukkan jamur, telur puyuh. Aduk rata.
Babi Cincang Kecap - Step 3
Babi Cincang Kecap - Step 3
4
Sambil menunggu daging empuk, goreng tahu sampai setengah matang. Angkat. Masukkan tahu kedalam daging. Aduk rata.
Babi Cincang Kecap - Step 4
Babi Cincang Kecap - Step 4
Babi Cincang Kecap - Step 4
5
Bila daging sudah empuk, koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Babi Cincang Kecap - Step 5
Babi Cincang Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga madu (bakut madu)

Iga madu (bakut madu)

Ungkep iga bisa juga dengan slow cooker, putar tombol "high"

6 porsi
Sate Babi Manis

Sate Babi Manis

Di masa pandemi,mau pulkam gak isa,kangen kuliner.obrak abrik dapur yukz

Babi kecap

Babi kecap

Foto babinya yg warnanya kecokelatan yaaa. Wkwkwk Ini juga masih dlm rangkaian doi mnta dimasakin. Awalnya pas br mateng ga yakin ga enak. Eh pas mateng dipuji terus sm doi. Senneng deh

Bakut Presto (Babi Sayur Asin)

Bakut Presto (Babi Sayur Asin)

Karena lagi #dirumahaja , jadi lebih sering masak deh buat keluarga. Ini adalah salah satu menu turun temurun dari keluarga. Pas banget lagi sering turun hujan, makan nasi hangat sama kuahnya yang hangat bikin keadaan rumah semakin hangat. Selamat mencoba ya 😁

Lapchiong telur

Lapchiong telur

Kembali menu telur yah karena emank kalo lagi malas masak dan pengen cepat maka telur pilihan yg terbaik. Selain bergizi juga enak. Bagi yg halal, sosisnya bisa pake sosis ayam/sapi yah sesuai selera masing2.. #MasakanSimple #MasakanRumahan #CookingWithMommyCastora #CookpadCommunity_Medan

Babi rica ala dewi

Babi rica ala dewi

Oke moms, awal nya bikin resep ini karena lagi kepengen bgt makan babi rica. Tapi berhubung sedang pandemi pasti nya serba khawatir akan kebersihan dan bahan yang ada. Nah akhirnya saya buat sendiri dan suami suka ❀️❀️ yuk moms di coba NB: asli rekomendasi untuk daging, lebih enak pake daging babi celeng ya moms karena lebih moist and juice bgt klo sudah di mulut (lumer syekali)

4 orang
1 jam 30 menit
Babi kecap (non-halal)

Babi kecap (non-halal)

sebenarnya ini masakan udah lama banget aku masak, since setahun sebelum merit kayaknya,, kebetulan kita emang sama sama suka babi kecap, jadi ultahnya dia request babi kecap.. dan i'm swear ini pertama kali bikin dan happy banget langsung berhasil, enak pake banget,, padahal di ajar sama mama mertua (waktu itu masi calon mertua) hanya lewat telpon dan gak terperinci juga soalnya beliau lagi sibuk juga,, yah udahlah yahh modal nekat dan percaya diri,, taddaaaa so happy dengan hasilnya 😊😊

4-5 porsi
1 jam
Sate babi

Sate babi

Waktu ultah adik yll beli daging babi Β½kg utk masak sop kacang merah, ternyata pakai ΒΌkg saja cukup. Akhirnya yg ΒΌkg sisanya sy olah jd sate babi deh πŸ˜πŸ‘Œ. BumbuΒ²nya jg bisa utk membuat sate ayam/sapi.

10 tusuk
Pork Baby Back Ribs ala Tony Romas with Creme Soup

Pork Baby Back Ribs ala Tony Romas with Creme Soup

Sebenarnya udah lama pengin coba buat pork ribs ini tapi belum punya Oven 😁. Begitu baru beli oven ... gak lama ada teman yang nawari untuk mencoba membuatnya langsung deh aku iyakan 🀣. Simple banget cara memasaknya cuma memang butuh waktu lama sekaleee . Tapi semuanya terbayarkan dengan kelezatannya 😘

4 orang
3 jam 30 menit
Kuah pedas sederhana

Kuah pedas sederhana

Dingin-dingin ujan-ujan lagi kangen hotpot. Suami lagi dinas, jadi bikin dikit buat makan sendiri seharian, atau bisa simpan taruh kulkas. Lumayan buat kalo lagi mager.. Isiannya bisa kamu bebas pakai daging dan sayur kesukaan. Ini aku bikin yang simple aja cuma 1 macam daging, lobak, dan jamur.. Ceritanya memang karena makan sendiri, ga mau banyak-banyak. #CookpadCommunity_Jakarta

Bibimbap ala baskom

Bibimbap ala baskom

Sering lihat di Korean Drama, satu keluarga makan Bibimbap di satu baskom besar rame2, trus semua pada nyendok nasi campur/bibimbapnya langsung dr baskom, keliatan enakk dan akrab banget ya πŸ˜ŠπŸ˜€πŸ˜€ Ini bukan pake Dolsot (mangkuk pemanas) yang bikin nasinya berkerak, tapi hanya nasi panas yang dicampur dengan saus ala Korean Bibimbap, trus dimakan rame2 dari satu baskom gituu.. Sayur yg saya pakai juga seadanya di kulkas. Kalau mau mantap, pakai juga bayam jepang (horenzo) atau zuchinni tumis wijen n garam, dan tauge rebus yg dibikin side dish yah.. Jadi saya coba2 kemarin itu, pakai resepnya Seonkyoung Longest krn tertarik pd campuran resep sausnya. Plus saya tambahin sedikit mayones, seperti yang dilakukan oleh Jung Bong, Jung Hwan dan papanya di Drama Reply1988 wkt mamanya (mama Cheetah) gak ada di rumah....πŸ˜‚πŸ˜‚ Ternyata uenakk lhoo... Note: 1. makanan seperti ini wajib harus sekali habis, jangan disisa or disimpan yah.. 2. Krn ini nasi yang dicampur aduk, isiannya bebas ya, bisa tambah kimchi sawi, kimchi lobak, acar lokio, dan side dish korean lainnya 3. Pd dasarnya minyak wijen pegang peranan sangat besar dlm masakan korea. Dan minyak wijen korea wanginya memang beda dgn minyak wijen biasa (wanginya lebih kuat drpd minyak wijen pd umumnya) 4. Krn masak bahannya satu2, jadi keliatannya langkahnya agak panjang, dibaca aja pelan2 ya.. πŸ˜€

4-5 orang
30 menit
Babi Kecap

Babi Kecap

6 porsi
Sup Bakut Sayur Asin

Sup Bakut Sayur Asin

Waktu kecil, mami sering buat sup bakut sayur asin. Rasanya sederhana tapi enak, buat nya gampang juga. Pertama kali nya juga, saya masak babi dari daging mentah. Yippeeee!!!! Catatannya: tambahkan garam sesudah sayur asin masuk, supaya tidak terlalu asin. Bawang putih tidak perlu diiris atau geprek. masukkan seluruh bonggol bawang putih.

Krengsengan babi dan kentang

Krengsengan babi dan kentang

Berhubung si bombay msh mahal jd nda pake 😁

Chasio Ayam/Pork

Chasio Ayam/Pork

Source: @tintinrayner