Langkah Mudah untuk Menyiapkan Iga babi labu siam yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 12, 2021

Iga babi labu siam

Hari ini saya akan berbagi resep Iga babi labu siam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Iga babi labu siam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Iga babi labu siam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Iga babi labu siam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Iga babi labu siam yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Iga babi labu siam sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Iga babi labu siam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini masakan saya masak ketika menjadi housemaid orang Hong Kong, makanya masak daging babi. Walaupun saya tidak makan daging babi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga babi labu siam:

  1. Baikwat (iga babi) boleh diganti iga sapi
  2. Marinasi:
  3. 1 sdt Maizena, 1sdt kecap asin, merica bubuk, gula pasir
  4. 2 buah labu siam
  5. Bumbu:
  6. 3 Bawang putih cincang kasar
  7. 1 Bawang merah cincang kasar
  8. 2 iris jahe
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdm arak masak
  11. 1/2 sdm kecap hitam
  12. 3/4 sdm cuka
  13. 1 gula batu
  14. Sedikit merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Iga babi labu siam

1
Tumis iga babi yang telah dimarinasi. Tumis hingga warnanya kecoklatan. Angkat.
2
Tumis dlm minyak sdikit, bawang putih, bawang merah dan jahe. Tumis hingga harum.
3
Masukan bumbu2 dan beri sedikit air. Setelah mndidih masukan iga babi. Ungkep selama 15 menit. Masukkan labu siam. Ungkep lagi 15 menit. Totalnya 30 menit atau setelah air tinggal sedikit.
4
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samcan kecap

Samcan kecap

Sate babi secpcial

Sate babi secpcial

Anak saya suka sate

2 porsi besar
30 menit
Samcan Kecap Sayur Asin Kering

Samcan Kecap Sayur Asin Kering

#PejuangGoldenApron3 Ini menu keluarga yang keluarnya di hari-hari istimewa, Ulang tahun, Tahun Baru......Samcan yang dipadukan dengan sayur asin kering, ada aroma yg lain...khas...

Babi Merah (ala chef)

Babi Merah (ala chef)

Coba-coba masak 'babi merah' buat keluarga. Semoga habis disantap lahap😋😊

3-5porsi (tergantung porsi yg makan☺)
45 menit (lebih kurang/ tergantung kondisi)
Tim Babi Tahu

Tim Babi Tahu

Nanti sore mau pergi jadi mau Buat yang simple, cepet, dan enak, cocok dimakan sama baby juga loh karena empuk 😋. Ini resep aku dapat dari vie kitchen.

Samcan kecap

Samcan kecap

Babi Kecap ala Jawa

Babi Kecap ala Jawa

Biasanya babi kecap chinese pakai bumbu bunga lawang itu saya ga suka bau dan rasanya. Maklum lidah jawa. Jadi bikin ini resep turun temurun dari nenek saya.

2 porsi
35 menit
Babi kecap ala mama muda

Babi kecap ala mama muda

Bak Kut Teh dan Tumis Sawi Asin ala Song Fa (mengandung BABI)

Bak Kut Teh dan Tumis Sawi Asin ala Song Fa (mengandung BABI)

Suka banget Bak Kut Teh di Song Fa. Enak banget, seger, light dan kayanya kalo lagi flu pas bgt makan bak kut teh - nya. Tapi, enak di mulut belum tentu enak di kantong #sad. Resep ini mnrt saya mirip lah dgn Bak Kut Teh Song Fa. Enjooy!

4 porsi
Maling kentang kecap

Maling kentang kecap

Cepat dan mudah. Cocok untuk menu sarapan yg gk banyak waktu.

Mie Babi / Ayam

Mie Babi / Ayam

hari libur tapi malas keluar rumah and malas masak juga and lagi ga mau keluar duit buat beli makanan .. hehehe.. ribet yahhh... Pas liat isi kulkas eh ada 1 bungkus mie basah yang buat mie ayam, so akhirnya bikin yang simple and enak aja deh buat isi liburan di rumah.. si Hubby sih suka versi yamin (kering) tapi kalau di postingan ini aku buat versi kuahnya..

5 - 6 porsi
Lwo Bak (🐷 kecap)

Lwo Bak (🐷 kecap)

Liat di Fb teman masak babi kecap, jadi pengen, apalagi ni teman dari medan, maknyos pasti masakannya. Alhasil minta resep (ku modif sedikit, Resepnya Dia pake gula, tp aku ga pake) dan cus beli babi.... And.....

BABI KECAP sederhana (NON HALAL)

BABI KECAP sederhana (NON HALAL)

Suami pengen dimasakin babi.. Cuss bebrburu babik guik guik deehhh

Daging babi goreng ketumbar

Daging babi goreng ketumbar

Dulu pas lahiran, aku suka bikin ini. Resepnya dari mami tp klo mami pake ketumbar asli. Aku ada sih, tp musti blender dulu.. walah yg bawa dr indo aja ngga habis2 hehehe.. ini enak lho, salah 1 comfort food

Tok Nyuk Sam (Ham Choi Kon) Steam Babi Cincang Sayur Asin

Tok Nyuk Sam (Ham Choi Kon) Steam Babi Cincang Sayur Asin

Ini resep turun temurun dari pho pho khas kampung halaman banget dan terharu bisa bikin rasanya ga beda jauh 😭 ini pake sawi kampung kering yang dikirim mama dari Sanggau, west borneo OMG enakkkkk

Babi Kecap

Babi Kecap

Mendadak kepingin masak, belanja-belanja dan taraaaaa jadilah kesukaan sekeluarga.

Babi Tahu Kecap

Babi Tahu Kecap

Mommy bento pinkie pie enoki siram babi saos tiram

Mommy bento pinkie pie enoki siram babi saos tiram

Mudah dan sederhana resep bs diganti sapi dan ayam. #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Babi Kecap

Babi Kecap

Posting dulu ahh resep babi kecap ala ci @ekitchen.. Meskipun bahan kurang lengkap, tapi rasanya tetep enak bangettt😋😋😋..

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Sudah lama saya ga masak babi kecap, ada 4 bulanan, secara halus, ini, misua request. Babi/ ayam kecap dulu salah satu masakan yang sering dimasak keluarga. Cara buatnya ya simple. Isinya, bisa di sesuaikan dengan selera ya.. Kalau dari keluarga mami saya, biasanya identik dengan banyak samcan, terkadang telinga juga ikut. Sedangkan dari kelurga papi saya, kadang kadang diganti dengan ayam dan telur. Untuk rasa, sama enaknya, tergantung selera.. Dan rasa manis. Kalau kali ini, saya masak dengan samcan dan daging dengan banyak kuah dan rasa asin. Saya tambahkan telur yang saya cemplungkan mentah langsung. Karena suami ga doyan telur bulat, saya nya juga males godog, dan saya lagi malas goreng, akhirnya sy cemplungkan aja 🤭 Untuk perbandingan daging dan samcan selera ya. Ni samcannya lebih banyak, karena permintaan suami. Dan rasa cenderung asin. Jadi kecap asinnya saya tambahkan doubel. Biasanya, kalau yang manis, kecap asinnya setengah kurang dari porsi kecap manis.

4 porsi