Cara Gampang Menyiapkan Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang Enak

Name: Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak
Yield: 4 porsi
Ingredients: 320 gram samcan potong potong sesuai selera; 120 gram daging babi; 2 butir pekak/ bunga lawang; 1 butir cengkeh (opstional); 1000 ml air matang; Minyak untuk menumis; Kecap manis secukupnya untuk marinasi; Bawang putih bubuk secukupnya untuk marinasi; Merica bubuk untuk marinasi; 3 siung besar bawang putih geprek rajang halus; 2 slice american gingseng (opstional); 2 butir telur; 2 sdm gula pasir; 8 sdm kecap asin; 1 sdt bubuk ngohiong; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica atau sesuai selera; sejumput Garam

Dipos pada July 17, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sudah lama saya ga masak babi kecap, ada 4 bulanan, secara halus, ini, misua request. Babi/ ayam kecap dulu salah satu masakan yang sering dimasak keluarga. Cara buatnya ya simple. Isinya, bisa di sesuaikan dengan selera ya.. Kalau dari keluarga mami saya, biasanya identik dengan banyak samcan, terkadang telinga juga ikut. Sedangkan dari kelurga papi saya, kadang kadang diganti dengan ayam dan telur. Untuk rasa, sama enaknya, tergantung selera.. Dan rasa manis. Kalau kali ini, saya masak dengan samcan dan daging dengan banyak kuah dan rasa asin. Saya tambahkan telur yang saya cemplungkan mentah langsung. Karena suami ga doyan telur bulat, saya nya juga males godog, dan saya lagi malas goreng, akhirnya sy cemplungkan aja 🤭 Untuk perbandingan daging dan samcan selera ya. Ni samcannya lebih banyak, karena permintaan suami. Dan rasa cenderung asin. Jadi kecap asinnya saya tambahkan doubel. Biasanya, kalau yang manis, kecap asinnya setengah kurang dari porsi kecap manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak:

320 gram samcan potong potong sesuai selera
120 gram daging babi
2 butir pekak/ bunga lawang
1 butir cengkeh (opstional)
1000 ml air matang
Minyak untuk menumis
Kecap manis secukupnya untuk marinasi
Bawang putih bubuk secukupnya untuk marinasi
Merica bubuk untuk marinasi
3 siung besar bawang putih geprek rajang halus
2 slice american gingseng (opstional)
2 butir telur
2 sdm gula pasir
8 sdm kecap asin
1 sdt bubuk ngohiong
4 sdm kecap manis
1/2 sdt merica atau sesuai selera
sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Cuci bersih dan potong babi sesuai selera, kemudian marinasi sebentar dengan kecap, merica dan bawang putih halus, asal rata. Saya sambil menyiapkan yang lain.

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak - Step 1

Kupas dan geprek bawang putih, cincang kasar lalu tumis sebentar hingga wangi

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak - Step 2

Jika sudah wangi, tambahkan air, kemudian masukkan babinya (tidak perlu dibilas), pekak dan cengkeh tunggu sampai mendidih dan air menyusut sesuai yang diinginkan. Api setting sedang ya, biar empuk

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak - Step 3

Masukkan juga america gingseng jika pakai. Jika sudah mendidih, dan agak menyusut, bisa di cemplungkan telur

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak - Step 4

Setelah telur matang, tambahkan kecap manis, kecap asin (kalau mau versi manis, jangan banyak2, cukup setengah dari kecap manis, atw sesuaikan selera), gula pasir, bubuk ngohiong, 1/2 sdt merica dan biarkan hingga mendidih, daging empuk dan sedikit menyusut koreksi rasa. Dan sajikan

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kentang-Wortel-Luncheon Pork

Siapin sarapan simple sebelum ibadah ke gereja. Diitambahin telur ceplok biar makin istimewa. Luncheon bisa diganti yang halal ya. #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng

Siobak

Samcan Goreng Kriuk

Mash potato and bacon bomb

Awal buat ini permintaan anak saya yang besar. Enggak tahu dia dapat ide darimana. Akhirnya nyoba bikin. Utk baconnya bisa diganti ya dengan beef bacon, smooked beef, sosis, keju mozarella, dll. Terus utk baconnya lbh baik direbus/disaute dl spy menghindari food poisoning. Karena kita tidak tahu bacon yg dijual secara kemasan di supermarket itu sudah matang apa belom. Drpd menerka nerka jd lbh baik direbus/disaute dl. 😊

Soto iga babi ala me 🥰

Nahh hr ini bingung masak apa,, adany iga babi tok, bingung juga mau di masak apa, mau bakar madu kmrn uda (resep sebelumnya) Jadi deh buat Soto Aja n perkedel🤭 Enak lo mom masaknya gampang lagi, cuma siapin bahanny agak ribet🤭 satu menu ini Aja uda sedap lo mom,, oya klo mau ganti iga sapi juga pasti enak😉 Maap non halal🙏🏻 Yuk masak mom🤗 Note : minyak pada Soto asli kaldu dari iga y mom, bukan tambahan minyak Untuk menumis minyak yg digunakan sedikit saja agar tidak terlalu minyak😉

Babi goreng gurih

Setiap hari raya Galungan dan Kuningan buat umat hindu di Bali biasanya punya masakan gorengan daging babi,jadi setiap saya melihat masakan ini terasa hari raya telah tiba😁😍

Siomay Babi

40 biji

Grill pork shimeji in banana leaf

Bakut Sayur Asin 🌿🌿

Spaghetti tumis bacon

1 porsi

Nasi Goreng Lapciong

4-5 orang

Iga Babi Nanas

#PejuangGoldenApron2 Ini ternyata sangat lezat, lembut, beraroma, luar biasa !!! Biarkan saja menjadi sangat karamel tetapi tidak terbakar.

Baikut sayur asin

Bihun goreng medan lapcong

Lagi pingin bihun goreng medan buat sarapan..cuma kelupaan pakai telor..yg suka boleh pakai telor ..semoga cucok yah

35. Baso Babi Goreng Padat

Ceritanya aku lagi kangen banget sama baso babi goreng yang dijual di dekat rumah. Baso babi biasanya kopong dan renyah, kalau aku suka yang padat tapi tetep renyah. Jadi gigitan pertama garing dan dalamnya kenyal lembut. Biar udah dingin tetep renyah dan lembut. Fotonya seadanya karena pas makan ada yang ngintilin dan ngambil terus, jadi ga bisa difoto cakep deh hahaha Adonan ini juga serbaguna, dijadiin baso rebus juga enak. Kalau yang suka baso kopong jangan ikutin versi ini yah, nanti syedih kalau hasilnya baso empug empug unyu padat😛😛 #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Nasi Goreng Bacon Daun Jeruk (Non Halal)

#masakanrumahanlowbudget Kemarin dapat kiriman nasi kuning komplit dari Mama. Nasi yang kemarin saya masak jadi tak tersentuh. Akhirnya hari ini saya eksekusi jadi nasi goreng. Maunya saya isi telur orak arik, tapi ingat masih banyak stok bacon di kulkas saya coba isi bacon saja. Saya tambah juga irisan daun jeruk purut. Jadinya enak dan aromanya wangiiii...

Samcan Cah Daun Pangi

Daun pangi ini khasnya Manado. Daging samcan paling cocok dimasak dengan daun ini tapi bisa juga diganti ayam atau potongan daging ikan tongkol kukus/panggang. Enak banget, bisa nambah-nambah ambil nasinya 😁 cara masaknya juga simpel banget 😉

Easy Potato & Bacon Chowder

Masih dalam rangka penghabisan stok kentang, akhirnya setelah browsing di internet aku memutuskan buat coba bikin potato chowder ini. Chowder ini bisa dibilang sup krim yang chunky alias tidak halus. Sup yang kental dan creamy ini ternyata bisa dibuat dengan bahan yang simpel dan dalam waktu cukup singkat lho. ☺️

1-2 porsi

Mie tomat lapciong

Pingin mie tomat aceh di surabaya tapi krn psbb jadi belum bisa ke mana2..jadilah buat sendiri mie tomat dengan bahan seadanya..kebetulan ada kiriman lapciong..

Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing

Saya marinate 2 malam.. Maaf ini non halal..

3-4 orang

2-3 jam

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi