Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Merah Jawa Timur yang Menggugah Selera

Name: Sop Merah Jawa Timur
Yield: 10 porsi
Ingredients: 4 wortel (iris korek); 4 sosis (iris korek); 1 kaleng luncheon beef/chicken/pork (potong kotak); 300 gr dada ayam (potong kotak); 1/2 kaleng kacang polong; 100 gr jamur kancing (iris tipis); 250 gr bawang merah goreng (bagi 2); 2 cm biji pala (parut halus); 2 tangkai daun seledri (cincang halus); Bahan Jus Tomat; 4 buah tomat merah besar; 1 sdm gula pasir; Bahan Tumisan; 4 sdm butter; 2 sdm minyak goreng; 4 tangkai daun bawang (iris tipis); 1 bawang bombay (iris tipis); 4 bawang putih besar (cincang); 4 sdm terigu; Bahan Kaldu; 500 ml air kaldu ayam; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdm lada bubuk; 1 kaleng kecil tomat pasta; 200 gr saus tomat; Bahan Pelengkap; 4 buah kentang (potong kotak rendam air garam & masukan ke kulkas); 500 gr makaroni

Dipos pada April 27, 2023

Bagaimana membuat Sop Merah Jawa Timur yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sop Merah Jawa Timur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Merah Jawa Timur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop Merah Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sop Merah Jawa Timur kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Sop Merah Jawa Timur diperkirakan sekitar 2 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sop Merah Jawa Timur bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Sop Merah Jawa Timur memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

mencoba me-recreated resep turun temurun yang dijamin rasanya enak!! cuman untuk gorengan udang diganti pake kekian goreng (lagi malezz bikinnya, takut kelamaan heheheee)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Merah Jawa Timur:

4 wortel (iris korek)
4 sosis (iris korek)
1 kaleng luncheon beef/chicken/pork (potong kotak)
300 gr dada ayam (potong kotak)
1/2 kaleng kacang polong
100 gr jamur kancing (iris tipis)
250 gr bawang merah goreng (bagi 2)
2 cm biji pala (parut halus)
2 tangkai daun seledri (cincang halus)
Bahan Jus Tomat
4 buah tomat merah besar
1 sdm gula pasir
Bahan Tumisan
4 sdm butter
2 sdm minyak goreng
4 tangkai daun bawang (iris tipis)
1 bawang bombay (iris tipis)
4 bawang putih besar (cincang)
4 sdm terigu
Bahan Kaldu
500 ml air kaldu ayam
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdm lada bubuk
1 kaleng kecil tomat pasta
200 gr saus tomat
Bahan Pelengkap
4 buah kentang (potong kotak rendam air garam & masukan ke kulkas)
500 gr makaroni
4 buah kekian

Langkah-langkah untuk membuat Sop Merah Jawa Timur

Cuci bersih semua bahan.. kemudian potong-potong semua bahan (wortel, sosis, spam, jamur, daun bawang, bombay, kentang & seledri)

Air tomat: rebus/kukus buah tomat merah selama 10menit, kemudian potong-potong & diblender halus.. kemudian saring, pisahkan ampasnya.. masak air tomat dengan 1 sdm gula pasir hingga mendidihi

Bumbu ulek: 1/2 bagian bawang merah goreng & irisan biji pala hingga halus

Siapkan teflon.. masukan butter & minyak.. tumis semua bahan tumisan beserta wortel (jangan direbus agar kaldu tidak langu/bau sayur) & ayam (kecuali terigu) masak hingga layu.. kemudian tambahkan terigu..

Siapkan panci besar.. masak air kaldu ayam, beserta sosis, spam & jamur..

Masukan bahan tumisan, tomat pasta, saus tomat, air tomat & bumbu ulek.. aduk-aduk.. masukan kacang polong, saus tiram, garam, gula & lada.. koreksi rasa.. taburkan 1/2 bagian lagi bawang goreng..

Rebus makaroni dengan minyak & garam sedikit selama 10 menit.. tiriskan

Goreng kentang & kekian hingga coklat keemasan, potong-potong..

Sajikan dalam mangkok makaroni & disiram sop merah.. tambahkan topping kentang & kekian.. taburi seledri cincang.. siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis daging🐷🐖

Masih Ada sisa daging🐷yg kamarinnya di olah buat isian bakpao. Hr ni di bikinin bumbu lapis aja😁

5 porsi

Menu lengkap Makan siang

Charsiu Honey / babi merah madu

hayoo siapa pecinta makanan 1 ini??????????? siapapun yang suka non halal pasti suka apalagi ini di tambah ke nasi campur nyum..nyum untuk yg mau coba pakai dada ayam juga bisa jadi bagi kalian yg muslim bisa menggantikanya dengan daging dada ayam , dan skip arak putih bikin laperrrr hikzzzzz berikut pembuatanya ^^

Nasi Bakmoy

Iga Tausi

Karena ada langganan tukang daging B2 di pasar jadi kalau ada tulang IGA yang cantik alias dagingnya tebal" makanya selalu diprioritaskan loh hahaha....simpan dulu eh pas ada waktu kepengen buat Iga Tausi langsung buat loh. #berburucelemekemas #resolusitahun2019 #resolusi2019 #resepigatausi #igatausi

Tang Hun

Mapo Tahu

Ciri khas dari masakan ini adalah rasa manis asin dan pedas yang cukup menonjol. Terinspirasi dari youtube chef Cici Li tapi sedikit dimodifikasi untuk bahan-bahannya (sesuai ketersediaan di rumah)

2 porsi

30 menit

Sup Brenebon Kacang Merah

Sup ini bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi atau b2. Menurut saya keduanya sama enaknya. Berhubung suami sukanya pakai b2 jadi kali ini saya masak dg b2. Kalau b2 pakai daging bakut spesial supaya tidak banyak tulang kecil n serpihan tulang di kuahnya. Resep saya ambil dari Xanderskitchen dg sedikit modifikasi.

4 porsi

2 jam

Sayur asin hitam

Ini masakan non halal, namun daging babi bisa diganti dengan ayam jika mau.. Selamat mencoba

Daging Bumbu Lapis Kentang Telur

Bakmoy

Karena ada stok putih telur, jadilah dikukus aja buat campuran isian bakmoy. Menu yang simple, anak-anak suka. Minim bumbu tapi seger. Untuk baso udang goreng, resep tetap sama dengan yang diposting minggu lalu, hanya langsung goreng aja. #PejuangGoldenApron3

Ayam Kodok Moist

Berawal dari penasaran sama ayam kodok yang aduhai harganya, jadilah coba coba di dapur 😁😁😁

Kwetiau goreng medan

Habis nonton youtube nya @willgoz trus lgsg pgn praktekin hehe

Sop Merah Special

Masak sop merah ini ternyata gampang banget ga ribet... Ini menu favorit ku.. 😍😘😚😎

Semur kecap ala fe' #pr_anekasemur

Ga planning bikin pr semur secara semalaman sampe pagi udah lembur bikin kue & pagi2 suami sudah bilang, ga usah masak, makan diluar & daftar acara keluarga full sd malam misa paskah, tapi sampe rumah jam 21:00 gatel 🤣🤣nyiapin masakan buat besok, cpt2 cek isi kulkas & langsung masak semur sambil beberes & jemur baju 😂 secara udah sering bikin semur tapi ga pernah di published 😊😊

4 porsi

30menit

Cukiok kecap Madam Eng

Lagi2 ini bikin menu masa kecil bikinan mamih enak 🐷🐷 maaf ini non halal

Sop Merah ala Surabaya / Sop Tomat

Mendadak kangen makan sop merah buatan mami. Akhirnya mencoba untuk buat. Dan seneng bisa bikin juga dan ternyata gak susah. Rasanya seger ada asem dr tomatnya, manis, asin dan gurih. Btw, sop merah versi aku ga pake saos tomat botolan ya dan no MSG pastinya. Selamat mencoba.

1 jam

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi