Bagaimana membuat Nasi Bakmoy yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Nasi Bakmoy yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakmoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Bakmoy ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Nasi Bakmoy sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Nasi Bakmoy memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakmoy:
- bahan bakmoy :
- 250 gr daging b2 bs ganti dg daging ayam tanpa tulang
- 10 bh tahu putih ukuran sedang, potong kotak2 kecil
- minyak goreng, untuk menggoreng tahunya
- bumbu halus u/ bakmoy nya :
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ebi, rendam air panas
- 5 butir merica
- 3 sdm kecap manis
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- bahan kuah :
- 1,5 lt air kaldu ayam kampung
- 5 siung bawang putih, biarkan utuh geprek sedikit
- 3 batang seledri dg daunnya, ikat/simpulkan
- 1/2 sdt merica halus
- 3 sdt garam
- pelengkap :
- caipo/tongcai
- irisan daun seledri
- bawang merah goreng
- sambal kecap (ulekan cabe rawit dan bawang putih ditambah kecap manis)
- optional kerupuk udang,
- optional perkedel,
