Cara Gampang Membuat Kulit Babi Crispy Panggang yang Sempurna

Name: Kulit Babi Crispy Panggang
Yield: 1 toples sedang
Ingredients: 200 gram kulit babi sudah di potong kotak2 ukuran 3 cm atau 4 cm; Spray minyak sayur; I sdt Garam (saya pakai himalayan salt)

Dipos pada May 3, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit Babi Crispy Panggang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kulit Babi Crispy Panggang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kulit Babi Crispy Panggang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kulit Babi Crispy Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kulit Babi Crispy Panggang kira-kira 1 toples sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Kulit Babi Crispy Panggang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Kulit Babi Crispy Panggang memakai 3 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Suddenly pagi-pagi ayah mertua menyodorkan 1 kg kulit babi. Bingung mau dimasak apa, akhirnya setelah dicuci di bagi jadi 4 kantong. 3 disimpan di freezer dan 1 kantong di buat kerupuk kulit babi crispy panggang. Caranya mudah dan bahannya sedikit,tapi membutuhkan waktu lama buat panggang. Setelah matang bisa disimpan di dalam toples, kuat krispynya ( 3 hari dimakan msh krispy banget, mungkin 1 minggu juga masih tahan krispy) kalau punya saya 3 hari sudah ludes 🤣. Belum pernah test sampai seminggu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Babi Crispy Panggang:

200 gram kulit babi sudah di potong kotak2 ukuran 3 cm atau 4 cm
Spray minyak sayur
I sdt Garam (saya pakai himalayan salt)

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Babi Crispy Panggang

Cuci kulit babi, keringkan satu persatu dengan tisu dapur.

Siapkan loyang dialasi parchment paper. Susun kulit babi dengan kulit menghadap keatas. Spray dengan minyak sayur (bisa juga di oles dengan kuas).

Terakhir taburkan garam. Panaskan oven di suhu 170 celcius selama 15 menit. Panggang di suhu 170 c selama 1 jam 15 menit atau sampai kulit mekar dan garing keemasan. Biasakan taruh di tray paling bawah supaya atasnya tidak gosong.

Setelah matang dinginkan di tray kawat. setelah dingin bisa disimpan di toples. Bisa ditambah garam dengan cara dikocok dalam toples jika dirasa kurang asin.

Tadaa jadi deh kulit babi krispy panggang kesukaan papa mertua 😁.

Tips: sebaiknya kulit babi waktu beli langsung minta penjual potong kecil2 karena kulit babi alot dan butuh pisau super tajam.

Kemudian sebelum panggang sebaiknya oven di lapisi aluminium foil didalamnya karena kulit yang di panggang masih mengandung minyak yang akan menciprat didalam oven. Setelah selesai panggang, bagian dalam oven segera di lap dengan tisu dapur dan lap basah. Jika sudah dingin baru di bersihkan minyak sudah bandel menempel.

Bisa juga sekali panggang dengan 2 tray, tapi rajin2 tukarin posisi loyang atas bawah ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga panggang cui /pork

Bisadi ganti lainyah iya .. Saya bikin ini orderan nyonya 😁 #dirumahaja

Oriental Shumai

Entah mengapa beberapa hari ini saya ingin sekali menikmati shumai. Untuk itu saya akan berbagi resep shumai versi oriental. Yuk coba recook 👩‍🍳❤~ #cookwithutabi

Babi panggang merah (char siu)

5-6 orang

Kue Lobak / Turnip Cake / Lo Bak Ko

Seperti namanya, pakai lobak. Tapi rasanya ga seserem namanya kok. Ga pahit apalagi keras. Ini salah satu menu dim sum yang paling favorite loh. Sekarang sudah bisa dibuat dirumah.

6 orang

10 jam

Hakau🦐🦐

HAKAU Udang, merupakan salah 1 jenis dimsum yg paling populer. Tampilan Hakau yg TRANSPARAN, membuat bny orang ingin tahu cara membuatnya. Aslinya non halal, dipakai minyak B2 utk adonan kulitnya..tp utk yg halal bisa dipakai minyak palem,minyak jagung, minyak kedelai.Dengan menggunakan minyak2 halalpun, kita tetap dapatkan Hakau yg transparan, glossy dan enak sekali rasanya.Pilihlah udang yg kualitasnya bagus👉UDANG PANCET/JERBUNG spy tampilan warnanya semakin cantik dibalik kulit hakau yg transparan😍😍 Source : Fatmah Bahlawan

30 bh

Pork chasu non halal bisa juga pake paha ayam fillet yah

Crispy Pork

Haisom(teripang) + siobak (non halal)

Haisom ini terkenal dengan makanan yang ga ada kolestrol nya dan harganya sekitar 220-300 rb/kg cara pilih haisom pun dianjurkan yg tebal dan tidak lembek

2 porsi

90. H a k a u

#PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Bodas#CommunityCookpad_Bandung ; semoga nu bonas ieu tiasa ngiringan SilihAsaan, Tehmin xi xi xi Setiap makan Dimsum selalu pengen tahu susah engga bikinnya, kog bisa begini...bentuknya...rasanya. Hilangkan penasaran...saya intip resep ncc.......ternyata menyenangkan lho...belajar berkreasi bentuk..

Kekian Udang Babi

Tim Babi Hioko

Chunkien

Serupa tapi tak sama dengan hekeng,kalau ini lebih tebal & moist dagingnya lebih berasa

2orang

Dimsum homemade by jove

Dimsum babi

Tim Telor Daging Cincang

Ini makanan kesukaan di rumah. Sering buat, tp biasa nya ga pake takaran 😄, kali ini saya coba bikin sengaja saya catat bumbu2 nya . Telor nya lembut sekali cocok buat makanan balita juga ☺️👍🏻

Wafel keju asin

"kue lobak putih / lopako"

Chinese food / kue lebaran cina

Bakut bakar ketumbar

Source : stephanie sri insanly (cookpad)

Chicken roll Chinese herbal soup rice cooker

Aku penggemar berat makanan yang ada bau2 herbal beginian...apalagi kuah bakkut teh..bisa nambah2 nasinya..atau cuma sekedar nyeruput kuahnya...hihihiii... Ini termasuk salah satu makanan herbal yang sehat dan mampu menambah stamina, Cuma memang harus diatur jarak makannya ya, kalo aku sekitar 3mg-1bulan 1x.. cuma type herbal nya ganti2.. bisa cek di resep2 aku sebelumnya, ada Chinese herbal yang jenis lain, semuanya sama2 enak kalo untuk yang doyan ya, kalo aku mah gak usah ditanya lagi, doyan pake banget...hahahha😁😁😁 #gembul

Siobak (Babi Panggang Garing)

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi