Cara Gampang Menyiapkan Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 2, 2020

Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken)

Sore-sore begini enaknya membuat Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken) sekitar 8-10 servings. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

I always cook this with mince pork, but it can be replaced with mince chicken for varieties of taste. Both of my boys love this.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken):

  1. 2 x 800gr block of regular tofu, cubed of approx. 1x1cm
  2. 1.5 kg pork/chicken mince
  3. 6 cloves garlic, minced
  4. 6 spring onions, sliced
  5. 700 ml water
  6. SAUCE (mix together and set aside):
  7. 5 tbsp oyster sauce
  8. 4 tbsp light soy sauce
  9. 4 dashes white pepper powder
  10. 4 tsp chicken powder
  11. CORN FLOUR SLURRY:
  12. 3 tbsp corn four mixed with
  13. 1/4 cup cool water

Langkah-langkah untuk membuat Moon Tofu (braised tofu with mince pork/chicken)

1
In a hot pan, pour approx. 3 tbsp oil and then add in minced garlic. Stir-fried until garlic is fragrant.
2
Add in pork/chicken mince and use spatula to break up the lumps and cook mince until all seperated and sealed.
3
Add in source mixture, stir until sauce is evenly mixed with the meat. Add in tofu & water. Bring to boil and lower the heat to let it simmer. Do a taste test. Add salt/sugar to adjust the taste.
4
Braise for about 10-15 minutes and then add in the slurry and quickly mix well. Check the consistency. If not thick enough, quickly add more corn slurry bit by bit until you get the desired consistency.
5
Lastly, add in sliced spring onion and mix thoroughly. Remove from heat and ready to serve with rice.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Nasi Tim Babi Kecap MPASI 1 tahun+

Homemade Nasi Tim Babi Kecap MPASI 1 tahun+

Babi nya bisa diganti ayam ya moms. Jadi ga masalah utk bumbu2 nya tetep sama

1 jam 30 menit
Babi Hong

Babi Hong

#PejuangGoldenApron3 #NonHalal #MenuImlek

5 orang
2 Jam 40 menit
Babi kecap

Babi kecap

Request suami tercinta, babi kecap. Kenapa daging nya saya potong kecil2? Itu supaya anak saya gampang makannya, nggak pake potong2 segala.

Babi cabe garam

Babi cabe garam

kesukaan bapake nihh ☝🏼 buatnya simpeell rasanya wuenakk pol.. dicoba yuk marii..

4 porsi
30 menit
Babi kecap

Babi kecap

Resep dari mama, sangat simple dan enak ! Apalagi campur nasi , sedappp

4 porsi
Cap jae Merah / Kuno

Cap jae Merah / Kuno

Kenapa di bilang kuno? Soalnya jaman dulu klo makan di chinese resto di surabaya, cap cay nya warna merah gini. Sekarang kayaknya udah jarang di temui... 😣, apalagi sejak pindah dari surabaya. Rata2 skrng klo mau pesan cap cay pasti warnanya coklat. Klo masak ini biasanya nasinya di bikin nasi goreng dulu... Biar makin sedap makan sama kuah cap cay nya 🤤👍 Isinya sih suka2 ya...

Babi kecap

Babi kecap

asik....akhirnya dapet juga penjual daging babi di kota Kraksaan. Cuma waktu antarnya hari rabu dan sabtu saja. Gak apalah yang penting bisa masak babi. Rencananya mau buat "syobak" yang terkenal dari Singaraja tapi belum nemu penjual tauco manisnya, so...dibuat babi kecap yang rasanya mirip mirip lah ama syobak

Babi kecap /non halal

Babi kecap /non halal

karena season CNY 🤣🤣🤣

1jam
Babi Kecap

Babi Kecap

Pulang kantor mampir dulu di R*nch Market, beli sedikit daging buat dieksekusi malamnya. Besok pagi tinggal dihangatin aja plus nasi panas utk sarapan. Anakku doyan dan lahap makannya 🤗

Approx. 90 mins
Cap Cay

Cap Cay

Hidangan yg simple..tapi sehat, cepat,& ngangenin..bahan2nya pake kira2 ya..hehehe

Mun Tahu

Mun Tahu

Ini menu yg banyak variasinya. Kalau tante yang di Makassar biasanya pakai daging babi dan udang, tanpa jamur. Kecap ikan diganti dengan saos tiram. Enak juga loh!

2 porsi
15 menit
Taiwanese Braised Pork

Taiwanese Braised Pork

Resep aslinya menggunakan pork belly. Tapi di kulkas adanya has dalam, jadi pake itu aja. Yang mau lebih maknyus, ganti has dalam dengan pork belly. Tapi masak bener2 dengan api kecil, dan kalau mulai mengering harus tambahkan air. Masak pork belly waktunya lebih lama dari has dalam. Terinspirasi dari: Taiwanese Braised Pork Belly https://www.iceorrice.com/instant-pot-braised-pork-belly/#wprm-recipe-container-3580 #berburucelemekemas #resolusi2019

Chinese stir fried glutinous rice

Chinese stir fried glutinous rice

non Halal

2 porsi
45 menit
Babi cabe garam

Babi cabe garam

Kalau suka masakan babi yg rasanya 'bersih' dan tidak terlalu berat berbumbu, babi cabe garam ini bisa dicoba. Saya pernah menambahkan irisan batang serai utk menambah rasa, tapi resep aslinya memang hanya bawang putih dan cabe. Sila dimodifikasi sesuai selera.