Bagaimana Membuat Babi Hong yang Menggugah Selera

Name: Babi Hong
Yield: 5 orang
Ingredients: 500 gr Samcian; 100 gr Jamur Shitake; secukupnya Kecap Manis; 3 sdm Saos Tiram; secukupnya Penyedap rasa n Garam; secukupnya Air bersih; 3 siung baput; 1 sdm ebi; 1 buah Es batu ukuran 1/2 kg

Dipos pada January 18, 2023

Bagaimana membuat Babi Hong yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Babi Hong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi Hong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Hong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi Hong adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Babi Hong diperkirakan sekitar 2 Jam 40 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Hong sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Babi Hong memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #NonHalal #MenuImlek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Hong:

500 gr Samcian
100 gr Jamur Shitake
secukupnya Kecap Manis
3 sdm Saos Tiram
secukupnya Penyedap rasa n Garam
secukupnya Air bersih
3 siung baput
1 sdm ebi
1 buah Es batu ukuran 1/2 kg

Langkah-langkah untuk membuat Babi Hong

Cuci bersih Jamur n rebus sekitar 1 jam (empuk)

Potong potong samcian dan rebus sekitar 1 jam lalu tusuk tusuk dgn garpu, tambahkan dg garam dan cuka pd air rebusan tadi n diamkan sekitar 30 menit

Iris daging n jamur

Potong kecil kecil baput, Sisihkan

Goreng samchian hingga kering (tutup wajan)

Siapkan Wadah berisi es batu n air, masukan daging yg baru matang ke wadah tsb dan diamkan 10 sd 15 menit

Tumis baput, ebi hingga wangi

Masukan daging, kecap, Saos tiram, penyedap rasa n garam lalu masukan jamur..aduk aduk sebentar

Tutup n diamkan 20 menit lalu koreksi rasa

Siapkan kukusan, masukan n kukus selama 1 jam

Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak maling

2 porsi

Samcan kecap telur puyuh

Babi cin/babi kecap

Resep ini diajarkan oleh mertua saya dan hasilnya enak sekali

4 porsi

30 menit

Babi Kecap 🐷 dan Bumbu Rahasia dari Phopho

Lagi-lagi kangen rumah... Merantau jauh dari keluarga, selain kebersamaannya tentunya yg paling dikangeni adalah masakannya. Kalau saya pulang ke rumah, babi kecap sudah pasti jadi menu yang pasti tersedia karena memang favoritnya saya sejak masih kecil. Kemana-mana cari babi kecap nggak pernah ketemu yang ada citarasa seperti buatan phopho (nenek). Sekarang setelah diskusi langsung dengan beliau, saya akhirnya berhasil membuatnya. Tapi malah jadi tambah kangen rumah 😭

6 orang

1 jam 15 menit

Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal)

Pernah nyobain makan Chashu Don alias chashu pake nasi di resto Jepang di Jerman sini eh jadi ketagihan hahaha jadi pingin masak sendiri biar ngirit gituuu. So hunting resep dari websitenya orang jepang dan tadaaaa dapettt, tapi aku bahannya ada yang aku ganti sendiri, karena kebetulan ga punya di rumah, tapi rasanya enak dan suamik sukaaaa bangeddd. Japanese Chashu ini ada 2 versi: versi daging yang digulung dan yang ga digulung, saya bikinnya yang ga digulung karena lebih simpel aja hehe. Bagi yang ga suka ato ga makan pork, boleh dagingnya diganti daging ayam ato sapi tapi saya belom pernah coba yah apakah enak juga ato ndak hihi...

Babi Kecap NON HALAL

Iga Saus Asam Manis (Non Halal)

Di rumah saja, tetap masak. Kali ini saya buat iga panggang oven saus asam manis, saya pakai iga babi, bagi teman2 yang tidak bisa makan daging babi teman2 bisa menggantinya dengan iga sapi. Di sini saya akan berbagi resepnya, Yuk langsung saja goyang dapur. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO

6 porsi

50 menit

Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang)

Resep ini adalah resep turun temurun dari mamihku. Memang daging yang digunakan adalah daging babi. Namun, bunda bisa menggantinya dengan daging sapi yah... Masaknya mudah dan jadi kesukaan anggota keluarga nih.. Let's cooking!! #cookpadcommunity_pekanbaru

4 orang

Babi kecap

Babi Bakar Teflon

2 porsi

Nasi goreng merah cepat sehat enak 😭♥️

Mulai skrg mau beralih makan nasi merah saja, sekalian diet 🥰👍🏻

2-3 porsi

30 menit

Babi Kecap Pedas Manis 🐷 Non Halal

Pas masak untuk menu sarapan, eh di kulkas ternyata ada sisa daging babi yang belum di masak. Ya, langsung saja masak babi kecap pedas manis. Praktis dan mudah 😁

IGA BABI BAKAR (NON HALAL 🐷)

Kengen liburan ke Bali, tapi menahan diri karena pandemi.. Pengen Iga bakar yg hits disana, dtg ke cabangnya yg di serpong, Tapiiiiiii rasanya, mnrtku ngga mantul. Jadi kepikiran untuk buat sendiri. Aku menemukan resep ci Vivi Piepie.... Gilssss,, rasanya mantul banget... Ngga kalah sama iga bakar disana.. Buat dimakan sendiri ini Enak banget,udh gitu ngga sulit, murah meriah. Buat temen2 yang pengen jadiin ini menu jualan, this is worth it.. Wajib coba...

Sour and sweet pork (Babi Asam Manis) dengan saus lee kum kee

Beli bumbu lee kum kee di aussie, penasaran mau cobain sama ngga rasanya ama yg ku makan di mayflower, Bristol.. buatku ini agak tajem rasanya dan asem (kurang balance dengan manisnya), jadi sebaiknya kalo beli bumbu jadi harus ttp adjust lagi. Enak sih, tp next time aku mau coba bikin bumbu asam manis sendiri 😂 #shombong 😝

3 porsi

20 menit