Bagaimana Membuat Babi Kecap yang Enak Banget

Dipos pada November 13, 2023

Babi Kecap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi Kecap yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Babi Kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Kecap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Babi Kecap diperkirakan sekitar Approx. 90 mins.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi Kecap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Babi Kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pulang kantor mampir dulu di R*nch Market, beli sedikit daging buat dieksekusi malamnya. Besok pagi tinggal dihangatin aja plus nasi panas utk sarapan. Anakku doyan dan lahap makannya πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap:

  1. 200 gram daging babi (bisa diganti ayam)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 buah cabe rawit merah (boleh di-skip)
  5. Seruas jempol jahe (keprek)
  6. 1 sdm chili oil (boleh di-skip)
  7. 1 sachet kecil kecap manis Bango
  8. 3 gelas belimbing air putih
  9. 2 sdm minyak goreng utk menumis
  10. Secukupnya garam utk koreksi rasa
  11. Bumbu utk marinate:
  12. 1 sdm bumbu ngo hiong
  13. 1 sdt oregano kering
  14. 1 sdt biji pala bubuk
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 2 sdm saori saus tiram
  18. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap

1
Cuci daging, lalu dipotong dadu 2x2 cm, marinate dengan semua bumbu, diamkan 3 jam (lebih lama lebih baik).
2
Rajang halus bawang merah dan putih, tumis sampai harum. Masukan jahe, cabe rawit, chili oil, dan daging. Tumis sampai keluar minyak/lemak dari dagingnya.
3
Tambahkan segelas air dan kecap, masak dgn api sedang sampai air sedikit. Diulang kembali penambahan air segelas demi segelas, masak sampai daging empuk dan tersisa sedikit kuah yang kental.
4
Note: penambahan garam hanya utk koreksi rasa (kalau saya garam di-skip).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Quinche

Quinche

4 porsi
Spaghetti Carbonara with China Touch

Spaghetti Carbonara with China Touch

Sebenarnya sih memanfaatkan bahan yang ada di rumah, tapi ternyata rasanya jadi special sekali, serasa berada antara Itali dan China..dicoba yah ^^ #PestaPasta #PestaPasta

2 porsi
30 menit
Beef enoki roll black pepper

Beef enoki roll black pepper

Gara" liat postingan momy poewong di ig ngiler banget liatnya. Jadi deh buat sendiri dannnn ini enak bangetttttt

Butter carmelized crab

Butter carmelized crab

Pihak dari keluarga mama saya suka sekali dengan kepiting. Dan kalau dulu masaknya selalu menu kare/kepiutng di kukus...lately ada resto yg cukup terkenaL denagn butter carmelized nya di surabaya ini,jadi saya coba bikin dengan resep ala saya yg akhirnya jadi menu favorit keluarga. Suami yg biasa malas banget kalau kopek kulit kepiting pun bilang,ini menu wajib sering diulang πŸ˜„πŸ˜„ happynya dengar seperti itu

3-4 org
1 jam
Carbonara toast

Carbonara toast

Source : stephanie (cookpad)

2 orang
Salad Kentang

Salad Kentang

Lagi panas-panasnya di sini, jadi kepingin bikin makan malam yang nggak terlalu bikin keringatan. Jadilah punya ide bikin salad kentang. Enak banget disantap dingin-dingin. Di sini aku pakai daging bacon, tapi kalau kalian nggak makan daging olahan babi, bisa pakai daging sapi yang diiris tipis, digoreng sampai matang, lalu dipotong dadu. Atau ayam yang disuwir. Untuk daging selain bacon, lebih baik saat digoreng / direbus ditaburi garam dan merica hitam. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakankilat

2-4 porsi
12 menit
Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis

Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis

Caipou ini adalah lobak manis yg dikeringkan. Keluarga ku turun temurun suka bgt bikin masakan ini. Biasanya dikasi daging. Tp kali ini lg vegetarian.. jd tanpa daging dl ya.. ^β€’^ Rasanya manis asin gtu. Enak bgt.. hehe.. Kadang klo lg rajin ditambah ebi cincang. Tp karna lg males cincang2 n bersih2 dapur karna minyak bisa muncrat2 kmn2..aku skip jg ini.. ;p

Babi hong aka babi kecap ala meπŸ˜‹πŸ˜

Babi hong aka babi kecap ala meπŸ˜‹πŸ˜

Dah lama ga makan ginian..jadi kangen masakan mama.. Ini non halal ya..tapi kalau mau diganti daging ayam atau sapi bisa juga.. Duh sedap banget dan bisa ngabisin banyak nasiπŸ˜„

Babi Kecap Pedas Manis 🐷 Non Halal

Babi Kecap Pedas Manis 🐷 Non Halal

Pas masak untuk menu sarapan, eh di kulkas ternyata ada sisa daging babi yang belum di masak. Ya, langsung saja masak babi kecap pedas manis. Praktis dan mudah 😁

Pork Soup (Sop Babi)

Pork Soup (Sop Babi)

Karena disini lagi musim dingin kepikiran buat sop yang satu ini supaya kuat menghadapi musim dingin. #5resepterbaruku

2 jam
Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu

Hai semuanya , makanan ini enak dimakan sebagai cemilan malam loh ya? πŸ˜˜πŸ˜‚

Korean dinner (samgyeopsal and kimjabab)

Korean dinner (samgyeopsal and kimjabab)

What i usually have for lunch or dinner back in korea cooked by my korean godmom :)

Daging kukus

Daging kukus

Ini ceritanya lagu males utak-atik dapur haha, jadinya sewaktu masak nasi pake magic comp sekalian si dagingnya aku masak disini (alias ikutan di masak di situ (aku pake wadah tupperware gitu.. Pastinya yg tahan leleh.. Hihi).

Babi Kecap

Babi Kecap

Lagi pengen makan babi kecap nih 😁

Daging Burger / Patty burger enak dan gampang

Daging Burger / Patty burger enak dan gampang

Resep nya dari dee_devina di ig. Dengan sedikit modifikasi dari sayaa. Iniiii mantap jiwaaaaa. Pengen banget makan burger. Tapi di tmpat sy tinggal cuma ada m*c. Di foto nya uda kebanyang burger sedeppp eh pas uda pesen yg dtg cuma daging tipis tok. Omgggg. Ngenes rasaneee uda kebanyang yg sedap haha akhirnya cari2 resep. Bisa bikin ketebelan nya suka2 hati. Ah sedapeeeeee

Butadon (Pork Rice Bowl)

Butadon (Pork Rice Bowl)

Potongan komagire bisa di dapat di supermaket Jepang spt Aeon. Kalau susah di dapat bisa menggunakan samcan tanpa kulit yang minyaknya tidak terlalu tebal 1/2 frozen di iris tipis. Buta artinya daging babi, Don artinya mangkok. #Japanesefood #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Crispy Honey Garlic Sliced Pork

Crispy Honey Garlic Sliced Pork

Super easy to cook ❀️