12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

Kangen sama nasi goreng dog2 Surabaya dan kebetulan ada saos tomat Surabaya dan saos Lombok merah Makassar (Lombok botol merah) akhirnya cusss masaklah nasgor ini. Karena percampuran dua kota maka dikasih judullah seperti di atas. Dan kebetulan kedua kota ini nasgornya warna merah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 120219

Bola- bola daging empuk

Mie rica (non halal)

Babi panggang merah (charsiu)

Non halal bunda2, tp kl mau coba bisa juga pake daging sapi/ ayam.. Rasa di jamin enakk..

Mie goreng simple

Mie ini dibuat untuk bekel anak skolah... simple aja n bahannya seadanya yg ada di dalam kulkas.. jrengv jadi deh

Misua Daging Cincang (non halal)

Sebenarnya ini gak khusus buat misua... Buat mie juga enak. Kebetulan aja tempo hari masaknya pake misua 😁 ° Ini sebenernya resep suka2... Kadang saya pake pekak, tp kali ini gak pake. Biasa gak pake kecap ikan, kali ini pake... Biasa gak pake bawang bombay, kali ini pake... Disimpen di cookpad, biar gak lupa 😁 ° Penyajiannya, biasa saya siapkan mangkok, beri bawang merah goreng di kremes pake sendok, kasih sedikit canola oil, kasih sedikit kecap asin, merica & sedikit kuah daging. Baru masukkan misua / mie yg sdh direbus, lalu aduk rata. Atasnya dikasih daging cincang & kuahnya sedikit, lalu taburi bawang daun kecil & bawang merah goreng. ° Sengaja bikin pake 1 kg daging, buat stok bbrp hari ke depan 😆... Klo sdh masuk kulkas , dipanasi lagi makin enak 😁

Nasi Tim daging bumbu ngohiang ala Tia

Ceritanya saya lagi masuk lesus, pusing mau masak rasanya capeek. Sementara anak anak minta sarapan nasi, walau sudah disediakan roti. Buka kulkas Ada Babi sedikit. Sementara bumbu saya menipis dan belum sempat belanja. Lihat di atas meja masih ada sedikit saus tiram, kecap dan bumbu ngohiang, serta sebatang seledri 😀. Baiklah, dengan prinsip bumbu utama setiap masakan adalah 'cinta', maka saya bikin nasi Tim ala ala ini. Itu maaf picnya, ada yang nggak sabar mau makan, jadi yang bisa kefoto seadanya...

Babi Kecap

Dapet resep otentik dari mama, beda dari bicap yg lain. Bumbunya praktis, tapi rasanya juaraaa. Manisnya pas, ada rasa asem sedikit dari pekak plus ada mericanya juga yg bikin rasanya nyatuuu banget. Enaaak gilaaa 😭 Ga perlu pakai bumbu ribet, karena rasa daging babi sendiri sudah teramat nikmat, sehingga kalau dimasak dengan bumbu yg bermacam-macam, menurut saya rasanya membuat eneg 😁🤭 Tips : -Tumis daging babi hingga mengeluarkan minyaknya, baru setelah itu tambahkan air untuk proses mengempukkan dagingnya. -Jangan menambahkan air sebelum daging babi ditumis hingga mengeluarkan minyak, supaya dagingnya tidak 'gembur' saat disantap #PejuangGoldenApron3 #Week25

Sup kacang merah

Punya kacang merah sisa beli buat tugas sekolah anak. Sudah 3 hari di kulkas. Jadi deh dapat ide bikin sup kacang merah. Masaknya mudah tinggal masuk-masukin saja. 😀😀

Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker

Satu lagi menu praktis ala slow cooker, ini menu Pork favorit suami. tinggal masukan daging, ungkep hingga empuk & mresap, angkat iris". Disantap dengan Nasi hainam & telor kecap.

Tumis jagung, wortel, buncis

Wortel, buncis dan jagungnya bisa pake frozen vegetable mix. #PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Kriting Medan

Mie adalah menu favorite disaat pagi hari mesti beli mie medan di ruko2 depan perumahan habis olah raga biasane beli, skrg buat sendiri dirumah grgr colorna gak berani makan diluar🤣🤭 buat sendiri dirumah gae tombo kangen enak tenan dijamin simple bahan2 sederhana👍👌 #DiRumahAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Sop merah rumahan

Semur daging

Daging di foto pake daging babi 😂 bisa diganti daging sapi yah...

Brenebon / sup kacang merah dengan babi

Kali ini buat sup Brenebon buat menyambut papaku yang baru balik dari rumah sakit karena sakit leptospirosis kemarin. Nah, beliau ngidam Brenebon udah lama tapi belum sempat masak eh keburu dirawat. Papaku ini emang jawa campur manado, jadi yaa selera makannya memang sedikit manado2an gini. Nah, ini resep brenebon ala keluargaku ya bun..ini NON HALAL ya..bisa diganti dengan daging sapi kalau mau versi halalnya ya.. selamat mencoba..ditunggu recooknya ya 👍👍

Babi panggang merah

Biasanya dicampur ama bakmi. Atau di makan pake nasi hangat , juga uda enak. Bumbu nya kerasa sampai ke dalam. Bisa juga di ganti dengan daging ayam . Endessss deh Bikin nya gampang. Sambil nungu daging matang. Bisa ngerjain kerjaan lain. Praktis bukan....😊😊 Terima kasih , inovamelisa😊😊

Hamburg Steak Set

Ini favorit anak aku bangett jadi hari ini coba buat sendiri di rumah.Jadinya pasti jauh lebih irit kalo buat sendiri😍Tipsnya supaya daging kenyal,waktu diadoni,banting2 sebentar adonannya spy lebih kalis.Satu lagi waktu menggoreng daging,setelah daging matang,tambah sedikit air supaya daging lebih juicy❤ #GA_TheNextLevel

Sop Merah

Uda lama banget ga makan sop merah, segera beli bahan trus masak. Sop Merah uda jadi cepet ludes nya anak2 sukak 😊😊😊

12. Sup Merah

Ini sup yang udah sejak lama saya pengen bikin.. Menurut saya ini enak dan sehat karena kuahnya berbahan dasar dari jus tomat asli kalau bikinan saya, kadang2 orang cuma pake saos tomat. Kalo misal mau pake saos tomat aja juga bisa sih tapi butuh sekitar mungkin 3botol kecil. Sup Merah ini asalnya adalah dari Surabaya, Jadi mungkin kalau yang berasal dari luar Surabaya penasaran belum pernah makan, bisa coba bikin dehh.. #SupCemplangCemplung #AntiRibet #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #SupMerah #berburucelemekemas #resolusi2019

Kwetiauw goreng