Hari ini saya akan berbagi resep Mapo tofu (Japanese version) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Mapo tofu (Japanese version) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mapo tofu (Japanese version), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo tofu (Japanese version) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo tofu (Japanese version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Mapo tofu (Japanese version) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo tofu (Japanese version):
- 2 siung bawang putih
- 1 iris jahe besar, keprek
- 2 batang daun bawang, iris
- 150 gr daging babi cincang
- Saus aduk jadi satu:
- 2 sdm Mirin
- 1 sdm miso Japan
- 1 sdm Saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 5 sdm air
- jika perlu Maizena / San Feng latrutkan dgn air utk pengental
