Cara Gampang Membuat Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu yang Enak Banget

Dipos pada February 8, 2023

Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Biasanya di keluarga kami, makanan ini disebut lou (teochew language), cara memasaknya seperti Taiwanese Iron Egg tapi kami biasa menambahkan tofu dan daging (ayam/babi).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu:

  1. Ayam / Babi (sesuai selera)
  2. Tahu
  3. Telur
  4. Bumbu Lou
  5. Bawang (1 bongkol)
  6. Kayu manis
  7. Star anise
  8. Ngohiong (5 spice powder)
  9. Sup
  10. Air
  11. Gula pasir
  12. Kecap asin
  13. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu

1
Siapkan bumbu di bawah ini
Lou / Taiwanese Iron Egg with Meat and Tofu - Step 1
2
Rebus telur dan kupas
3
Goreng tahu putih hingga keemasan
4
Tuangkan sedikit minyak dan tumis gula (12 sdm) hingga meleleh semuanya menjadi karamel (tapi jangan sampai gosong)
5
Tambahkan air, setengah botol kecap manis, sedikit kecap asin
6
Tunggu hingga air mendidih dan karamel gula larut (jangan khawatir apabila karamel menjadi keras di dasar wajan, nanti akan larut sendiri setelah di rendam air)
7
Campur telur, tahu, daging dan sup ke dalam panci/rice cooker. Kemudian masukkan semua bumbu Lou.
8
Aduk sedikit dan biarkan hingga daging matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Cordon Bleu with barbeque sauce

Chicken Cordon Bleu with barbeque sauce

Assalamu'alaikum mommies, apakabar ? Semoga kita semua di berikan kesahatan yaa.. apalagi seluruh dunia di berikan cobaan dengan adanya pandemik covid19... membuat semua di bikin prihatin, dengan harus menjaga keselamatan masing2 agar terhindar dari wabah ini... membuat kita harus stay dirumah sajah yaa moms.. semoga keadaan berubah kembali ke semula yaaa... dalam keadaan aman, aamiin.. istilah nya kita mengisolasi diri di rumah... nge bikin kita jadi belajar, yaahh ini lah moms belajar ala saya nguprek di dapur... hari ini saya bikin chicken cordon bleu versi sayaahh.. Ini beneran enak, kaya yg di jual di restauran2 steak gituu...yuuukk cobain mommies

2 porsi
60 menit
B2 goreng tepung krispy

B2 goreng tepung krispy

Bingung masak apa?? Masak yg paling gampang, cepat dan praktis.. Aku juga baru belajar.. IRT baru ceritanya😉 #ResepPertamaku

Sup Merah Mahling (non halal)

Sup Merah Mahling (non halal)

Lagi pengen buat sup merah sendiri tapi dengan bahan yang ada di rumah. Jadilahhh...😍 Selamat mencoba

Pastel tutup

Pastel tutup

Makanan kesukaaannnn Source:Liliana Wijaya

Tumis Samcan Chaipo Manis

Tumis Samcan Chaipo Manis

Hari ini super sibuk jadi masak yang gampang aja n kalau sudah buru2 masak tumis2 paling cepat. Teringat masakan nenek sewaktu beliau masih sehat, cuma 5 bahan n gampang masaknya, waktu preparasi juga kurang dari 10 menit, asin manis pedas gurih, bisa habis nasi berpiring2 #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
30 menit
Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit

Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit

hasil modifikasi resep dari Sherry Gan tips memasak dari Whattocooktoday utk banyaknya siobak, ebi, sayur semua sesuai selera yaaaa kalau suka ebi bisa ebi nya diperbanyak

Loh kuping n cingur Babi (non halal)

Loh kuping n cingur Babi (non halal)

Kangen masakan mama..jadi coba buat sendiri. 1st time coba masak sendiri.. ternyata suami Dan anakku suka..

2.5jam
Samcan Goreng (Non Halal)

Samcan Goreng (Non Halal)

Resep Mertua..😀

Japanese hamburg steak (hanbagu)

Japanese hamburg steak (hanbagu)

Makanan merakyat yg ad dmn2 d resto mewah/biasa,supermarket,mal2 maupun rumah n setiap keluarga punya cara masak n rasa sendiri2.benernya variasi rasanya bnyk bgt kl ni ku share yg simple n mendekati basic nya 😄makanan ni d gemari dr anak2 kecil mpe org dewasa...tudei request ank ce buat makmal...yu maree 🌠untuk menghasilkan hanbagu yg empuk perhatikan cr masaknya ya...

39. Kaki Babi Lo Tu Kha • Non Halal

39. Kaki Babi Lo Tu Kha • Non Halal

Maaf ya ini non Halal. Makanan favorit sekeluarga... untuk lo tu kha perlu waktu yg sabar ya. Gak rekomen untuk pakai presto, karena presto memang cepet empuk tapi tidak menyerap rasa. Jadi bagi yang mau makan lo tu kha yang enak, wajib sabar ya ungkep diatas kompor gas. Kaki babi saya beli dipasar dan sudah langsung suruh potong disana, kita dirumah tinggal bilas bersihkan saja. Disini saya ga pakai bunga pekak, dll , pakai bumbu ngohiong sudah bisa wakilkan semuanya. Untuk saus jamur pakainya jangan banyak" karena bisa makin hitam kakinya. Jika ga ada saus jamur, boleh skip ya sausnya....Selamat mencoba.... #PejuangGoldenApron3 #lotukha #kakiBabiKecap #Ungkepbabi #CookpadCommunity_Jakarta

Yakitori Don - Sate Jepang Pakai Nasi

Yakitori Don - Sate Jepang Pakai Nasi

Tahun baru enak nya sate sate. Cus gas masak sate

2 orang
French toast with Choco cheese (Gluten free & Keto) 🍞🧀🍫

French toast with Choco cheese (Gluten free & Keto) 🍞🧀🍫

Setiap tamu bulanan mau dateng pasti kepingin makan yang manis2. 🙈Punya roti lowcarb langsung deh kepikiran mau buat French toast ditambah topping blueberry dan sugar free syrup. Alhamdulillah jadi enggak ngeces lagi. 😬🤭

2 orang
20 menit
Yakiniku ala cau

Yakiniku ala cau

Suami dan mertua accept. Enak apalagi disantap dengan daun selada dan kimchi, wrap dan happ🤩

Sate Babi Kira kira

Sate Babi Kira kira

Resep ini ga da aturan nya.. semuanya kira kira aja.. kalo u da mahir u tw brp kira2.. Check it out...

80 tusuk kecil
Babi Kecap Manado

Babi Kecap Manado

Salah satu menu dari catering kecil saya

2 porsi
20 menit
Sate Babi Manis/Pork Satay (Non Halal)

Sate Babi Manis/Pork Satay (Non Halal)

Biasanya selalu dimasakin sate oleh mertua, kali ini sy mencoba sendiri * request hubby.. dan ternyata tidak sulit. cuma teknik mengiris daging , yang membuat hasil sy kurang rapi, tidak kompak ukurannya.hehhe..

Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe

Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe

Kesukaan keluarga dan simple banget resepnya, eksekusinya juga ga pakai lama. Non halal. Resep asli Marion's Kitchen. Disalin dr akun Applebondie tapi aku modifikasi sesuai selera keluarga.

6 orang
45 menit