Bagaimana Menyiapkan Bentul masak udang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 30, 2021

Bentul masak udang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bentul masak udang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bentul masak udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bentul masak udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bentul masak udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bentul masak udang adalah 4-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bentul masak udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bentul masak udang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Skrg lg musim bentul ato d kenal talas bogor. Bentul ini salah satu jenis umbi2an yg enak dan bisa diolah dgn berbagai cara : paling mudah ya dikukus, bisa digoreng, dibuat keripik, bakwan bentul, talam, buat campuran kue dll. Resep kali ini dari nenek saya & sdh jd menu kesukaan, tiap musim bentul selalu buat utk lauk. Masakan aslinya dipadu dgn B2 (non halal buat temen2 muslim), tp bisa diganti dgn yg lain koq. Kl saya sukanya sih pake udang. Bentulnya pulen dan empuukk, kuahnya kental gurih dan ada pedas2nya gt (kl g mau pedas tdk perlu kasi cabe). Tips kl pilih bentul yg bagus, bagian dalamnya ada garis2 keungu-unguan, kl istilah di Sby : bentul ngembang😁 Yuukk... silahkan dicoba👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bentul masak udang:

  1. 1 buah Bentul / talas bogor
  2. 1 ons Udang/daging ayam fillet tnp kulit/daging babi (pilih sesuai selera, takaran daging bebas)
  3. 3 siung Bawang putih (digeprek)
  4. 5 siung Bawang merah (iris tipis)
  5. 1 ruas jahe (digeprek)
  6. Secukupnya Garam
  7. Secukupnya Daun bawang dan seledri (potong2)
  8. Secukupnya Kaldu jamur/penyedap
  9. Secukupnya air (me : 650 ml)
  10. Cabe rawit (optional, secukupnya)
  11. 4 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bentul masak udang

1
Potong2 bentul kotak uk 4x4x4 cm (jgn terlalu kecil) dan kukus sampai matang. Potong udang/daging ayam/daging babi kecil2.
Bentul masak udang - Step 1
2
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng sampai panas, tumis jahe, bawang putih, bawang merah sampai harum.
Bentul masak udang - Step 2
3
Masukkan udang/daging ayam/daging babi, masak sampai berubah warna. Lalu masukkan daun bawang.
Bentul masak udang - Step 3
Bentul masak udang - Step 3
4
Masukkan potongan bentul yg sdh matang, beri garam dan penyedap, aduk rata lalu tambahkan air.
Bentul masak udang - Step 4
Bentul masak udang - Step 4
Bentul masak udang - Step 4
5
Masak sampai air agak menyusut dan bentul benar2 empuk (coba ditekan dgn sutil). Tambahkan daun seledri & cabe rawit (optional kl suka).
Bentul masak udang - Step 5
6
Kalo bentul sdh matang dan empuk, kuah agak menyusut segera angkat dan tuang di wadah. Ini foto masakan baru matang, kuah msh cukup banyak.👇
Bentul masak udang - Step 6
7
Apabila sdh beberapa saat kuah akan menyusut krn bentul msh menyerap kuah & teksturnya akan jd mengental.
Bentul masak udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siobi Pontianak

Siobi Pontianak

Setelah searching sana sini, gak nemu resepnya, akhirnya nekat bikin sendiri, tapi tetep cari tau isi siobi pake apa aja, dan sukurnya berhasil. Rasanya enak, beda nya sm yg beli, ini asli full dagingnya, dan kecap cukanya juga pas. Gak nyangka bisa bikin beginian 😂 #PejuangGoldenApron3

125 pieces
120 menit
Sate Babi (non halal)

Sate Babi (non halal)

#PejuangGodenApron3

Kue wortel putih kukus(bhs kantonis:lopak ko)

Kue wortel putih kukus(bhs kantonis:lopak ko)

Kue raya china

1jm
Hawaiian Pizza

Hawaiian Pizza

Perpaduan daging ham dengan buah nanas dengan taburan keju mozarella membuat sensasi rasa tersendiri saat dimakan.

2 porsi
15 menit
Macaroni panggang

Macaroni panggang

7 orang
1 jam 30 menit
[NON HALAL-Air Fryer] Babi Panggang

[NON HALAL-Air Fryer] Babi Panggang

Gegara freezer ngadat, stok daging mesti diselamatkan jadi masakan. Ini salah satu hasilnya.

4-6 orang
2 jam
Herbal Emperor Chicken / Ayam Maharaja / Ayam Timah

Herbal Emperor Chicken / Ayam Maharaja / Ayam Timah

Source YouTube Dapur Rosmarni Salah satu alternatif menu Imlek Ayam Maharaja /Ayam Timah masaknya ga ribet cukup kasih bumbu rempah beli jadi merek A1. Tidak usah kasih garam , saus tiram karena di bumbu rempah udah ad rasanya. Cukup di kasih air , angco, pekko,jamur , kichi/gojiberry . Plastik & kertas timah udah ad didalam bumbu rempah emperior chicken A1. Di kukus jadi dech. Rasanya enak ,dan sehat 😂 Kalau ga mau kasih daging 🐷 atau siobak jga boleh. Gong Xi Fat Chai untuk teman-teman yang merayakan 🙏🥳 Nb : Pekkoi /Gingko buang kulit, tusuk bagian hati atau tunasnya dgn tusuk gigi , biar ga pahit

Babi panggang sambal andaliman

Babi panggang sambal andaliman

Kreasi baru masakan babi. Dijamin ketagihan dan sangat simple. Suami ketagihan. Selamat mencoba.

Siomay

Siomay

Karena ingin membuat cemilan yang berbeda dari biasanya untuk komsel, maka saya coba buat siomay ini. Dan hasilnya dari resep ini ada 60 buah, habis semuanya karena jadi favorit anak2 komsel. senengnya hatiku..😘

Siobak / Crispy Pork Belly

Siobak / Crispy Pork Belly

Siobak / Crispy Pork Belly ini kalau beli udah mahal dapatnya seiprit. Kalau bikin sendiri bisa puas banget nih makannya. . . . Source : @michimakitchen

Babi Hong

Babi Hong

Endeus nih, ribet dikit masaknya tp worthed. #PejuangGoldenApron3

Bakkien

Bakkien

Iseng2 beli kulit tahu jadinya kepikir buat bakkien selagi #betterathome ya kan....

6 roll
1.5 jam
Pangsit kukus (non halal)

Pangsit kukus (non halal)

Pengen buatin untuk suami & anak makanan rebusan biar nggak terus2an makan yang digoreng2,jadinya kepikiran buat pangsit kukus. #5resepterbaruku

Siomay

Siomay

Ini menu kesukaan, buat lauk atau cemilan juga ok. Biasanya kalo buat siomay tanpa takaran, karena sering banget buatnya. Saya buat pakai daging babi( non halal ), tp bisa jg kl mau diganti dg ayam. #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #5Resep5MingguSemarang #cookpadcommunity_semarang #daripengenjadibisa

Dimsum non halal

Dimsum non halal

Ingin buat cemilan yang bisa dimakan buat anak2 yg tidak doyan daging ya mom..its work finaly anak2 mau makan daging💃👫

30 menit
Kekian (Ayam / B2)

Kekian (Ayam / B2)

#5resepterbaruku

10 cporsi
Daging babi kukus (tidak halal)

Daging babi kukus (tidak halal)

Siobak (samcan panggang)

Siobak (samcan panggang)

Anak saya suka banget siobak, klo bekal sekolah lainnya siobak atau bacok pasti habis dimakan. Jadi biar nggak pusing mikir menu buat bekal sekolah saya bikin siobak ini buat stok. Jadi paginya tinggal di airfryer selama 10 menit. Trus iris2 deh.

Siomay Babi & Udang

Siomay Babi & Udang

Hallo Happy weekend setelah lama ga upload resep di cookpad dan berhubung dari kemarin2 kepengen makan siomay cuma ragu2 untuk beli dengan selera rasa yg bawel inii...jadilah saya coba untuk pertama x nya bikin siomay..dan ternyataa dijamin tidak akan gagall dan enakkk lohh hehe.. Yukkk mareeee mencobaaa...hehe

16-20pcs
Pork Rolade

Pork Rolade

Belum pernah menemukan rolade Yang sesuai selera, entah daging nya ataupun kulitnya. Jadi testing aja pakai cara sendiri