Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakkien yang Lezat Sekali

Name: Bakkien
Yield: 6 roll
Ingredients: 1/2 kg daging cincang (bisa chicken or pork ya); 1 buah wortel diparut; 1/4 bawang bombay; Secukupnya daun bawang; Secukupnya keju mozarella; 1 buah telor; 1.5 sdm tepung maizena; 1 lembar besar kulit tahu; Secukupnya garam, saus tiram, merica; 1 ons udang giling (saya ga pake, krn lg ga ada)

Dipos pada March 29, 2021

Bagaimana membuat Bakkien yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakkien yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakkien, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakkien ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakkien adalah 6 roll. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Bakkien diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakkien dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakkien memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng2 beli kulit tahu jadinya kepikir buat bakkien selagi #betterathome ya kan....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakkien:

1/2 kg daging cincang (bisa chicken or pork ya)
1 buah wortel diparut
1/4 bawang bombay
Secukupnya daun bawang
Secukupnya keju mozarella
1 buah telor
1.5 sdm tepung maizena
1 lembar besar kulit tahu
Secukupnya garam, saus tiram, merica
1 ons udang giling (saya ga pake, krn lg ga ada)

Langkah-langkah untuk membuat Bakkien

Kebetulan saya pake daging pork, caranya gampang banget, giling smua bahan kecuali kulit tahunya. Giling sampe agak halus (punya saya karena di masukin satu2 bahannya, jadi giling nya ke halusan hehehe).

Basahin kulit tahu lalu isi, dan di gulung spt bikin lumpia. Bisa juga kalo mau pake telor asing, tinggal di potong2 ya telor asin matang nya then di bungkus barengan. O ya, Saya pake dobelin kulit tahunya biar lbh crunchy pas di goreng. Lalu di kukus hingga matang.

Stlh dingin, di goreng d. Tahan juga kalo di simpan di kulkas. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#077 Iga Babi Bakar Madu (Non-halal)

Ini enak, seperti di resto 🤩 terimakasih untuk resepnya Bunda Sartika. Source : @Sartika_homerecipe

Panggang B2 dengan sambal andaliman (non halal)

Satu lagi masakan yang akan disuguhkan tanteku di hari ulang tahunnya. Panggang Babi. Tapi dipanggangnya di teflon. Dulu mamaku sering buat tapi dipanggang pakai arang. Lebih wangi sih tapi asapnya kemana-mana😁 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Depok

Pork Shrimp Siomay (simple & easy 👌🏼)

Cerita lagi pingin banget makan siomay, trz cari2 d IG cek koq harganya lumayan2 ya.. 🤭🤭🤭 Trz d pikir2 dr pd beli better buat sendiri aja.. Gak brp lama ke lotte buat belanja bahan trz pulang langsung buat deh.. 😎 Hasilnya PERFECT & GOOD TASTE.. 👌🏼👌🏼👌🏼

4-5org

1jam

Daging B2 Panggang

Belom sempet poto2 cantik, udah abis duluan.. enak dan praktis bgt masak panggang pake bumbu ini.. enak bikin nagih.. 😍 #PekanPosbar #KreasiBBQ

Babi panggang merah (char siu)

5-6 orang

Crispy Skin Pork Belly

Tim daging w/ oyster sauce

Ini paling gampang dan enak, anak2 suka... Krn wangi dan gurih. Persiapan cuma 10 menitan, kukus aj kurang lebih 30-40menit. Jadi deh...

Daging Cincang Bumbu Ngohiong

Bingung mau masak tiap hari pusing mikirin menu buat keluarga. Menu 1 ini sangat membantu dan yang pasti semuanya suka.

He Keng PRemiuM (Non Halal)

Siomay Babi

Bikinnya barengan sama pangsit babi. Super simpel dan cepet. Daging nya bisa diganti ayam/ sapi sesuai selera yakkk

Telur Kukus Anti Bopeng😉 (Non Halal tp mao dihalalin jg bisa)

Hoorayy! Akhirnya berhasil juga buat telur kukus yang ga bopeng lagi😆😆 Dulu asal masak pasti gagal maning😢😢 ternyata kuncinya ga bole masak pakai api besar, harus pakai setelan api kecil y waktu kukusnya dan pas waktu kukus, saya tutup nya dibuka sedikit. Note: -Untuk air yang dimasukkan ke campuran telur boleh diganti air kaldu atau kalau ada sisa kuah sop kentang hasil masakan semalam, jangan dibuang ya, krn bisa dipakai lg buat masak telur kukusnya - 1 telur kampung = 100 ml air 1 telur eropah = 110 ml air Jadi kalau mao masak pakai telur yang lebih banyak disesuaikan aja airnya ya #5resepterbaruku

1 mangkok

[Non Halal] Dimsum Siomay Babi Hauce ~

Memang berencana bikin sih, karena udah terlanjur beli kulit pangsit. Hanya saja terkendala di minced pork-nya. Susah nyari, trus males aja gitu mau pake blender buat ngancurin. Eiiy, kebetulan banget ada temen nawarin untuk tandem beli produk makanan olahan beku yang dijual oleh salah satu supplier besar di Bali. Ikutan deh demi terciptanya dimsum kaleng-kaleng ini heheh 😄

20 pcs

Stewed Roasted Pork Belly with Winter Melon

Winter melon selain enak untuk di buat soup, kita juga bisa mengkreasikan sebagai lauk

4 orang

20 menit

Bacon & Veggies Baked

Hola momies, Adakah penyuka brokoli seperti aku moms? Yg penyuka brokoli boleh gabung sini yuk. 😊🥰 Ini makanan super sehat & gampang banget bikinnya. Bahan Non Halalnya bisa diganti dengan kesukaan sendiri ya moms. Makasih bwt mamah yg dah kasih kesempatan ak gabung jadi #JadiPejuangGA3Lagi_2 😊🥰. Bukannya males tapi aku tuh lupa mostingggg dikarnakan lg rempyong. 😁☺🤭 Moms yg lain gimana? Msh bertahan semangat di #PejuangGoldenApron3 ya? 😊

3 porsi

30 menit

Macaroni Panggang (ala chef)

Kangen sama masakan tmn baik alm.papa, dulu sering dicicipi macaroni spt ini tp yg versi kukusnya. Enak...😊👌👍

6-12 orang

Siomay babi

Beli siomay di luar selalu gak puas karena porsi sedikit. Ini resep yang sudah saya buat dari anak pertama tahun 2013.

Nasi ketan tim ayam bakut

Katanya sih Ini salah satu menu masakan kuno fujian aka hokkien aku org hokkien tapi jujur baru x ini aku coba dan rasanya enak mirip2 sama bacang ya cuma ada yg mo coba?? Source: liliyana wijaya

4 org

Tausa isian

Tausa digunakan sebagai isian untuk banyak kudapan, misalnya bakpao, mooncake, onde2, kue ku, dll. Jika tidak terpakai semua agar disimpan dalam freezer dengan wadah yang kedap dan pastikan tidak ada bulir air dalam wadah maupun tutupnya agar tausa tahan lama. Setiap akan digunakan, keluarkan dari penyimpanan dan taruh sampai mencapai suhu kamar. Persiapkan waktu setidaknya 1,5jam atau lebih untuk berdiri di depan kompor saat membuatnya.

2 jam

Ginger Pork

Source : yNy Recommended recipe untuk olahan Daging Babi. Kalau resep asli, bumbu rendam hanya madu, garam dan merica. Tapi krn salah baca resep, jdnya saya rendam semua sama sausnya 😁😁😁 Tapi malah enak rasa dagingnya. Sausnya terasa disetiap gigitan 😋😋😋 belum lagi aroma daging panggangnya....mmmmmm menggugah selera orang rumah 😋😋😋😋 Dagingnya lembut karena dimarinade dulu selama 30 menit. Sedaaappp!!! 😉😉😉

Somai Babi Udang

Bisa dijadikan lauk, side dish, cemilan, bisa disimpan untuk stok kalau mendadak lapar... daging babi bisa diganti ayam ya #Saturesepsatupohon #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi