Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kimchi Stew / Kimchi Jjigae yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kimchi Stew / Kimchi Jjigae yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kimchi Stew / Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Stew / Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Kimchi Stew / Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Kimchi Stew / Kimchi Jjigae memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Masih ngabisin stok di kulkas, ada kimchi, bacon sama bawang2 jadi tinggal tambah beli tahu aja. Resep ini terinspirasi dari resep maangchi, saya ganti dagingnya pakai bacon. Bisa juga pakai pork, sapi, atau tuna. Krn ga punya gochujang dan gochugaru saya ga pakai.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Stew / Kimchi Jjigae:
- 150 g kimchi
- 50 ml air kimchi
- 1 bawang bombay uk sedang
- 1 batang bawang prey uk besar
- 1 siung bawang putih
- 6 lembar bacon
- 4 kotak tahu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Stew / Kimchi Jjigae
