Bagaimana Menyiapkan Saksang Nasamargota yang Enak Banget

Dipos pada August 18, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Saksang Nasamargota yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Saksang Nasamargota yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Saksang Nasamargota, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Saksang Nasamargota ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Saksang Nasamargota sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Saksang Nasamargota memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saksang Nasamargota:

1 kg daging babi dengan kulit dan lemak (samcan)
200 gr Kelapa gongseng (saya pakai sisa bikin ketan serundeng ☺️) kelapa + ketumbar di gongseng sampai coklat gelap. Ulek sampai agak halus
Bumbu halus:
15 buah cabe rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
4 ruas lengkuas
4 batang serai
5 lembar daun jeruk
1 lembar asam galugur
2 sdm andaliman ulek bersama
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdm lada butir
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Saksang Nasamargota

Potong daging kecil-kecil, cuci dan tiriskan.

Haluskan cabai,bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai. Secara terpisah, tumbuk dengan ulekan lada butir dan ketumbar bersama andaliman

Kukus daging babi selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan asam galugur. Tumis kembali hingga harum.

Masukkan potongan daging yg telah di kukus, tambahkan air sisa mengukus masak hingga agak berkurang airnya. Masukkan garam, tes rasa.

Terakhir masukkan kelapa gongseng yang telah di tumbuk halus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate bumbu kecap

ini enak banget... daging nya bisa disesuaikan ya dengan daging apa ajah..aku cocok sama ini resep dari @veggy mesatri .. berikut aku copas yak *inget yang keto kecap nya jgn lupa pake tropicana slim yahh

Ayam tim

Ayam tim kali ini tetap juga menjadi menu favourite di keluarga saya ya moms 😄... selain tahun baru ganti tahun, tahun baru Imlek sampe ultah ultah pasti ada menu ayam tim ini.... biasa dimakan ama misua ya moms

1-1.5jam

Babi goreng crispy [non halal]

Resep simple dan enak

3 porsi

60 menit

Babi masak kecap

Bosan dengan masak kecap yg itu2 aja..porky pork ini dimsk dengan bumbu yg sangat2 simple dan cara nya jg sangat gampang plus rasanya pasti enak 😋😋 Source : wind's cooking (youtube)

Moi Choi aka Ham Choi Kon aka Khew Nyuk

Salah satu menu favorite kalo ke chinese resto, bisa makan pakai pao lipat juga enak, sawi asin yang dipakai adalah sawi asin yang dikeringin, rendam semalaman lalu cuci hingga bersih. #PejuangGoldenApron2

Babi Hong ala hakka

Ngiler liat postingan febryani Chourmain jadi saya putuskan bikin 🐷🐖 Source: Febriyani Chourmain

Crispy pork belly (Non Halal)

Lawar Bali

Disini mengunakan daging babi, daging bs diganti dengan daging yg lain seperti ayam atau sapi😊

Samcan goreng garing / fried pork belly ala me 🥰

Masak ini lagii😁 Kesukaan ini soalnya klo masak 🐷, segini banyak abis dalam 1 porsi makan😂 Kali ini pake baput n jahe dikit, lbh harum🤭 Maaf Non halal ya mom🙏🏻 Tapi pork belly di ganti daging ayam enak jugaa, pake ayam fillet bagian paha ya tapian, lbh empuk Dan juicy tekstur dagingnya di banding dgn bagian dada😉

harusnya 3porsi

Babi kecap

Mengingat-ingat resep dari mertua. Masakan favorit suami dan anak 😁

Babi Kecap (non halal)

Lagi kepengen aja.

7 porsi

60mnt

Fried Samcan Pork 🐷

Recook dari mom @sartika.homerecipe Enak banget ini.. Pasangannya sambal matah.. cuco abis.. dietnya lupa deh.. nambah trus nasinya..

3 orang

20 menit

Babi masak pedes (non halal)

Resep mertua, buat suami nyimel makan. Kalo saya siy suka pake samcan. Daging takutnya keras. Selamat mencoba

Samcan goreng

Samcan kentang goreng kecap

4 orang

Babi Hong Hakka

Beberapa resep ada yang menggunakan ebi maupun juhi kering dan ada juga yang menambahkan bawang merah, tapi menambah ebi dan juhi menurut saya rasanya akan tabrakan dan menggunakan bawang merah akan terlalu medok dan lebih lengket, karena ini pun rasanya sudah cukup deep asalkan bawang putih cukup

10 porsi

3 jam

Suyuk : Korean Pork belly

Gara2 ntn Youn's stay.. liat mrk masak kok kyknya enak2.. akhirnya ikutan masak jg..

2 orang

1 jam

40 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi